Losos s citrónovým maslom pečený v rúre prehodená cez cestoviny a zakončená čerstvými bylinkami je báječne ľahká večera. Pečené cestoviny s citrónovým maslom a lososom sú bezproblémové jedlo z reštaurácie!
Losos je moja obľúbená ryba, takže stále hľadám nové spôsoby, ako ho použiť v receptoch. Môj spôsob prípravy lososa je na panvici s nejakou omáčkou alebo potretý zmesou korenia a potom grilovaný na grile alebo varený ako jednoduché jedlo z lososa na plechu . MMM…
ako vyrobiť sviečky bez vosku
Čo nerobím dosť, je pečený losos. Dnes sa teda chcem podeliť o trochu iný spôsob varenia lososa – opražiť ho s citrónom, maslom a cesnakom a potom prehodiť cez cestoviny.
Tieto lososové cestoviny začínajú lososom pečeným s citrónom, maslom a cesnakom. Prepečte, aby bola vo vnútri stále pekná a šťavnatá, ale s pekným zhnednutím na povrchu.
Potom nastrúhajte lososa vo vločkách – na pomerne veľké kúsky, pamätajte na to, že losos sa ešte viac rozpadne, keď ho hodíte k cestovine.
Pridajte cestoviny a jemne premiešajte, lososa v nich rozptýlite a čo je najdôležitejšie, obaľte ich vo všetkých tých NÁDHERNÝCH ŠŤAVÁCH!!!!
Rád to na záver ešte pokvapkám trochou čerstvej citrónovej šťavy a prihodím aj nejaké krásne čerstvé bylinky. Použil som tu kôpor a petržlen, celkom klasickú kombináciu chuti s bylinkami. Ale bude to fungovať takmer s každou čerstvou bylinkou - ako je bazalka, pažítka, oregano.
vtipné žartíky na priateľov
Možno ste si všimli, že na týchto cestovinách nie je parmezán. Je to preto, že parmezán sa tradične nepoužíva v cestovinách z morských plodov. Hádam, že za tým je história, že parmezán má pomerne silnú chuť, takže môže odvádzať pozornosť od jemných chutí morských plodov – čo dáva zmysel.
Ale to ma nikdy nezastavilo! Takže aj keď som na týchto fotografiách neukázal parmezán, určite by ste mali pokojne ozdobiť toľko, koľko chcete!
Recepty na cestoviny, ktoré musíte vyskúšať
- 20-minútové cestoviny s citrónom
- Fettuccine Alfredo
- Cestoviny zo sušených paradajok s kuracím mäsom
- Rýchle brokolicové cestoviny
Páčili sa vám tieto zapečené cestoviny s citrónovým maslom a lososom? Nezabudnite zanechať komentár a hodnotenie nižšie!
5od53hlasy RecenziaRecept Pečené cestoviny z lososa s citrónovým maslom
Čas prípravy5 minút Čas vareniadvadsať minút Celkový čas25 minút Porcie4 porcií AutorkolíčekÚžasná ľahká večera – v rúre pečený losos s citrónovým maslom prehodený cez cestoviny a zakončený čerstvými bylinkami. Bezstarostné jedlo v kvalite reštaurácie!Ingrediencie
LOSOS
- ▢jeden libra losos bez kože a kostí – jeden kus alebo viac kusov
- ▢dva strúčiky cesnaku jemne nakrájané
- ▢4 polievkové lyžice nesolené maslo
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej
- ▢3 polievkové lyžice citrónová šťava
- ▢Soľ a korenie
CESTOVINY
- ▢½ libra fettuccine alebo iné cestoviny podľa výberu, varené podľa návodu na balenie
- ▢¼ pohár kôpor a petržlen jemne nakrájané, kombinované alebo len jedno z nich*
DOKONČENIE
- ▢Viac citrónu
- ▢Soľ a korenie
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 390 ° F.
- Vložte lososa do malej zapekacej misy. Posypte obe strany soľou a korením.
- Navrch dáme maslo a cesnak, pokvapkáme citrónom a olivovým olejom.
- Pečte 15 minút, alebo kým nebude losos prepečený.
- Nechajte niekoľko minút vychladnúť, potom nakrájajte na veľké kúsky – pri hádzaní sa viac rozpadne.
- Do panvice pridajte cestoviny a bylinky. Jemne premiešajte, aby sa cestoviny obalili šťavou z panvice.
- V prípade potreby pridajte viac citrónu. Dochutíme soľou a korením.
- Podávajte ihneď! Tradične sa cestoviny z morských plodov nezdobia parmezánom, ale ak chcete, môžete tak urobiť.
Poznámky k receptu
*Bude to fungovať takmer s akoukoľvek čerstvou bylinkou – ako je bazalka, pažítka, oregano.Informácie o výžive
Kalórie:516,Sacharidy:41g,Proteín:30g,Tuk:24g,Nasýtený tuk:9g,Cholesterol:140mg,sodík:65mg,draslík:727mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:655IU,Vitamín C:7.3mg,vápnik:46mg,železo:2.2mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
koľko sviečok je na manoreKurzvečera
