Zelené fazuľky Szechuan sú chrumkavé, korenisté a plné pikantnej chuti a určite moja obľúbená zelenina na jedálnom lístku! Zelené fazuľky sú na panvici chrumkavé s cesnakom a jednoduchou omáčkou.
Tieto lahodne chrumkavé, pikantné zelené fazuľky sa dajú ľahko pripraviť asi za 15 minút!
Pikantné sečuánske zelené fazuľky
Milujeme tieto sečuánske zelené fazuľky, pretože sú dokonalým doplnkom takmer každého jedla.
Jedzte ich teplé alebo studené, na tanieri s ryžou alebo na restovaní uvarené s tofu, kura , alebo mleté bravčové či hovädzie mäso.
s ktorým je leo najviac kompatibilný
Prísady a variácie
ZELENÉ FAZULE Čerstvé zo záhrady alebo miestneho trhu je moja prvá voľba. Mrazené bude fungovať aj v tomto recepte.
KORENIA Tu krátko podusíme zelenú fazuľku na oleji, cesnaku a zázvore. Pred podávaním pridajte trochu sójovej omáčky, cesnakovo čili pastu a kvapku sezamového oleja.
piesne o mladosti a dospievaní
VARIÁCIE Príliš pikantné? Jednoducho znížte množstvo Sambalu. Ak chcete, oslaďte, pridajte dve lyžičky hnedého cukru!
Informácie o prísadách: Sambal Oelek
Sambal je jasná a korenistá červená chilli pasta, ktorú nájdete v supermarkete v sekcii ázijských potravín.
Receptom dodáva výrazne horkú, cesnakovú príchuť a trochu to prekoná! Hľadajte ho v malých, priehľadných nádobách, ktoré majú jasne zelené šróbovacie veko. Sambal vydrží v chladničke asi 6 mesiacov.
Nehanbite sa s tým experimentovať! Sambal je skvelý na vajciach alebo vo vnútri vyprážaná ryža . Dá sa zapiecť do kukuričný chlieb a dokonca zamiešať do a polievka !
Ako vyrobiť pikantné zelené fazuľky
Zelené fazuľky Szechuan sa veľmi ľahko pripravujú priamo vo vašej kuchyni! Fazuľu varte pri vysokej teplote, aby mala peknú farbu bez toho, aby sa prevarila.
- Zelenú fazuľku očistíme a odrežeme. Osušte ich papierovou utierkou alebo čistou utierkou.
- Zelenú fazuľku poduste na oleji podľa návodu nižšie.
- Pridajte cesnak a zázvor asi na 30 sekúnd, potom pridajte zvyšné ingrediencie. Fazuľa by mala byť chrumkavá a omáčka trochu zahustená.
PRO TYP: Pre hustejšiu omáčku odstráňte zelené fazuľky a nechajte omáčku variť, kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Toto sa nazýva redukcia omáčky.
koľko aspirínu môžem dať svojmu 75 kilovému psovi
Okrem toho, že sečuánske zelené fazuľky podávame ako predjedlo, radi ich párujeme Kuracie stehná Teriyaki , vedľa a Bravčové praženica , alebo a Krevety Stir Fry . Možnosti sú nekonečné!
Domáce obľúbené
- Steak zo sójového zázvoru - jemné a šťavnaté
- Lepkavé medové kura - hotové za 25 minút
- Krevety Kung Pao
- Jednoduché domáce Chow Mein - s domácou omáčkou
- Sezamové kura – rodinný miláčik
Milovala vaša rodina tieto pikantné zelené fazuľky? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
5odpätnásťhlasy RecenziaRecept Sečuánske zelené fazuľky
Čas prípravy5 minút Čas varenia10 minút Celkový časpätnásť minút Porcie4 Autor Holly Nilssonová Tieto pikantné sečuánske zelené fazuľky sú dokonalým doplnkom každého jedla!Ingrediencie
- ▢jeden libra zelené fazule
- ▢dva polievkové lyžice zeleninový olej
- ▢dva klinčekov cesnak mletý
- ▢jeden lyžička čerstvý zázvor mletý
- ▢dva polievkové lyžice som vŕba
- ▢jeden polievková lyžica cesnaková čili pasta alebo Sambal Oelek alebo viac podľa chuti
- ▢½ lyžička sezamový olej
Inštrukcie
- Zelené fazuľky opláchnite a nakrájajte. Utrite do sucha.
- Rozohrejte olej na panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte zelené fazuľky a za stáleho miešania smažte 3-4 minúty.
- Pridajte cesnak a zázvor, varte 30 sekúnd alebo kým nezavonia. Vmiešajte zvyšné ingrediencie a varte 3 minúty, alebo kým fazuľa nezmäkne a omáčka mierne nezhustne
Informácie o výžive
Kalórie:108,Sacharidy:9g,Proteín:3g,Tuk:8g,Nasýtený tuk:6g,sodík:510mg,draslík:258mg,Vláknina:3g,cukor:4g,Vitamín A:782IU,Vitamín C:14mg,vápnik:Štyri, päťmg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPredjedlo, príloha JedloAmerický, ázijský© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .
