Čokoládové koláčiky sú ideálne na namáčanie alebo namočenie na raňajky alebo ako dezert!
kam dať ocot do prednej práčky
Sú šupinaté a maslové s množstvom čokoládových kúskov v každom súste!
Obľúbené raňajky
Koláčiky sú perfektné raňajky plné čučoriedky , brusnice alebo dokonca čedar !
- Táto verzia je sladká a čokoládová, pričom je ľahká a šupinatá!
- Sú skvelé na prípravu vopred a dobre zmraziť pred alebo po pečení.
- Pred podávaním ich potrite jednoduchou glazúrou, aby ste získali extra nádych sladkosti.
- Jedzte ich teplé s medové maslo , tekvicové maslo , alebo nejaký dekadentný šľahané jahodové maslo .
Ingrediencie
MÚČNA ZMES Cesto pre tento recept je trochu ako sušienky, ale obsahuje vajce. Použijeme univerzálnu múku s trochou prášku do pečiva (a cukru).
vtipný zoznam rodinných otázok a odpovedí
MASLO Uistite sa, že používate studené nesolené maslo. Kľúčom je proces vykrajovania masla s múkou, aby sa vytvorila dokonalá „strúhanka“, ktorá vytvára vločkovité vrstvy. Ale nebojte sa, je to jednoduché!
ČOKOLÁDOVÉ LUPIENKY Mini čokoládové lupienky zaistia čokoládu v každom súste. V tomto recepte máme najradšej polosladké.
GLAZA Mini čokoládové koláčiky s bielou polevou zo smotany a práškového cukru sú perfektným pečivom na raňajky, čajovým pečivom na neskoré raňajky alebo poobede!
ako odpovedať na e-mail pre telefonický rozhovor
Ako vyrobiť koláčiky s čokoládou
Koláčiky sa skladajú tak ľahko, na rýchle a ľahké občerstvenie alebo kontinentálne raňajky.
- Spojte suché prísady. Pomocou vykrajovača nakrájajte maslo do cesta, kým nebude len menšie ako hrášok.
- V inej miske vyšľaháme smotanu, vajcia a vanilku. Pridajte mokrú zmes k suchej a miešajte, kým sa nezmieša.
- Na jemne pomúčenej doske cesto otočte a miesime, kým z neho nevytvarujeme guľatinu; nakrájame na 8 rovnakých častí.
- Pečieme, kým jemne nezhnedne. Pred potiahnutím glazúrou vychladnúť na mriežke.
Pri miesení cesta pracujte rýchlo, pretože nechcete, aby sa cesto príliš zohrialo.
Tipy na perfektné koláčiky
- Maslo bude fungovať lepšie, ak sa nakrája na veľmi malé kocky a za studena vmieša do múčnej zmesi.
- Vyhnite sa nadmernej manipulácii s cestom, keď je v kroku tvarovania, pretože teplo vašich rúk roztopí maslo a zhustí cesto. Chcete ľahký, vzdušný koláčik s množstvom vzduchových vreciek.
- V prípade potreby koláčiky pred pečením zmrazte. Pečieme z mrazu 18-22 minút.
Milovali ste tieto mini koláčiky s čokoládou? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
zadarmo vianočné hracie skripty pre kostol
5od8hlasy RecenziaRecept Mini čokoládové koláčiky
Čas prípravy40 minút Čas varenia18 minút Celkový čas58 minút Porcie8 koláčiky Autor Holly Nilssonová Tieto lahodné mini koláčiky s čokoládou sú ideálne ku káve alebo na raňajky. Lahodná glazúra nielen skvele chutí, ale pomáha udržiavať ich čerstvé!Ingrediencie
- ▢2 ½ poháre univerzálna múka
- ▢3 polievkové lyžice cukor
- ▢4 lyžičky prášok do pečiva
- ▢¼ lyžička soľ
- ▢⅓ pohár studené maslo
- ▢jeden pohár mini čokoládové lupienky
- ▢¾ pohár ťažký krém
- ▢dva vajcia
- ▢dva lyžičky vanilkový extrakt
Glazúra
- ▢3 polievkové lyžice práškového cukru
- ▢jeden polievková lyžica ťažký krém
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 °F
- Suché ingrediencie zmiešame v miske a pomocou mixéra nakrájame na maslo, kým zmes nebude pripomínať hrubú strúhanku. Vmiešame čokoládové lupienky a odstavíme.
- V samostatnej miske zmiešajte smotanu, vajcia a vanilku. Vaječnú zmes pridáme k suchým ingredienciám a miešame, kým nedrží pohromade. (ak je suchá, môžete pridať trochu mlieka.)
- Na jemne pomúčenej doske vymiesime cesto preložením a jemným stláčaním 10 až 12 ťahov, kým nebude takmer hladké. Cesto poklepte alebo zľahka vyvaľkajte na 8-palcový kruh a nakrájajte na 8 klinov.
- Pečieme 10-12 minút alebo do zlatista. Odstráňte koláčiky z plechu na pečenie. Necháme mierne vychladnúť a polejeme polevou.
Glazúra
- Vymiešame práškový cukor a hustú smotanu.
- Každý koláčik nalejeme glazúrou a uhladíme cukrárskou kefou, necháme polevu glazúť na koláčikoch usadených na mriežke.
Poznámky k receptu
Aktualizované 14.12.20 pre lepšiu konzistenciu. Maslo bude fungovať lepšie, ak sa nakrája na veľmi malé kocky a za studena vmieša do múčnej zmesi. Vyhnite sa nadmernej manipulácii s cestom, keď je v kroku tvarovania, pretože teplo vašich rúk roztopí maslo a zhustí cesto. Chcete ľahký, vzdušný koláčik s množstvom vzduchových vreciek. V prípade potreby koláčiky pred pečením zmrazte. Pečieme z mrazu 18-22 minút.Informácie o výžive
Kalórie:456,Sacharidy:55g,Proteín:7g,Tuk:23g,Nasýtený tuk:14g,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:98mg,sodík:183mg,draslík:281mg,Vláknina:dvag,cukor:22g,Vitamín A:702IU,Vitamín C:jedenmg,vápnik:143mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky, dezert
