Mexické svadobné sušienky (tiež bežne známe ako ruské čajové koláče alebo sušienky snehovej gule) sú také jednoduché na prípravu a vyžadujú len niekoľko prísad!
Tieto sušienky mali vždy špeciálne miesto na mojom vianočnom podnose, ale sú skutočne skvelé v každom ročnom období! Podávame ich každé prázdninové obdobie okrem klasiky Krehké sušienky a Čokoládové sušienky a všetky sušienky sa vždy rýchlo zhltnú!
Mexické svadobné sušienky
Žiadna tácka na sušienky nie je kompletná bez výberu NAJLEPŠÍCH mexických svadobných sušienok!
Tento recept na mexické svadobné sušienky je vlastne základom pre môj obľúbený čokoládový čip snehové gule recept, a hoci som uznávaný čokoholik, táto verzia bez čokolády je rovnako dobrá! Prísady sú jednoduché, ktoré už pravdepodobne máte po ruke, a kroky sú jednoduché, takže začnime!
Ako pripravujete mexické svadobné sušienky?
Jednou z mojich obľúbených vecí na týchto sušienkach je, že ich výroba je taká jednoduchá a používajú len niekoľko ingrediencií (na dnešný recept nie sú potrebné žiadne vajcia!). Ako pripraviť mexické svadobné sušienky:
- Vyšľahajte maslo, práškový cukor, vanilkový extrakt a soľ
- Vmiešame múku
- Vmiešame nadrobno nasekané orechy
- Z cesta vyvaľkáme guľky a upečieme
- Posypte práškovým cukrom a užívajte si!
Aké orechy by som mal použiť na mexické svadobné sušienky?
Rôzni ľudia a rôzne recepty vám na túto otázku dajú rôzne odpovede! Pekanové orechy, vlašské orechy a mandle sú obľúbené a dobré možnosti pre mexické svadobné koláčiky. Osobne preferujem pekanové sušienky so snehovými guľami, ale keďže som vyčerpal celú svoju zásobu na poltucet pekanové koláče , na dnešný recept som použila vlašské orechy.
Pre tento recept odporúčam odmerať 1 šálku vašich obľúbených orechov, zľahka ich opiecť v rúre, potom ich najemno nasekať v kuchynskom robote a až potom ich zapracovať do cesta. Nebeský!
Ďalšie orechové sušienky, ktoré si zamilujete!
- Čokoládové sušienky s orieškom – rodinný miláčik!
- Klasické sušienky odtlačkov prstov - tradičné!
- Cookies Watergate – milujte tento retro recept
- Kukuričné sušienky s arašidovým maslom (bez pečenia) – dieťa schválené!
- Big Island Cookies – špeciálna pochúťka!
Môžete zmraziť mexické svadobné sušienky?
Áno! Mexické svadobné sušienky skutočne mrazia celkom dobre. Pri zmrazovaní týchto súborov cookie máte dve možnosti:
- Pripravte cesto na sušienky, zrolujte do guľôčok a zmrazte. Cesto na sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe (rád zabalím každú guľu do potravinárskej fólie a vložím do vrecka Ziploc alebo vložte ich do veľkej nádoby Tupperware, pomocou voskového papiera navrstvite cesto, aby spolu nezmrzlo). Tieto sušienky môžete piecť priamo mrazené, ale majte na pamäti, že ich pečenie môže trvať trochu dlhšie, ako uvádza recept.
- Mexické svadobné sušienky upečieme, dobre obalíme v práškovom cukre a necháme vychladnúť úplne. Keď cookies vychladnú, vložte ich do vzduchotesnej nádoby (opäť používam veľký Tupperware, vrstvy oddeľte voskovým papierom) a zmrazte. Takto upečené koláčiky môžete zamraziť aj na niekoľko mesiacov.
Užite si to!
5oddvahlasy RecenziaRecept Mexické svadobné sušienky
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniajedenásť minút Celkový čas26 minút Porcie35 cookies AutorSamantha Ako pripraviť klasické mexické svadobné sušienky! Mexické svadobné sušienky (známe aj ako „ruské čajové koláčiky“ alebo „snehové gule“) sú také jednoduché na prípravu a vyžadujú si len hrsť ingrediencií!Ingrediencie
- ▢jeden pohár nesolené maslo zmäkol
- ▢jeden pohár práškového cukru
- ▢dva lyžičky vanilkový extrakt
- ▢½ lyžička soľ
- ▢dva poháre univerzálna múka hladká múka
- ▢jeden pohár orechy nasekané nadrobno (pred sekaním zmerajte) pekanové orechy, vlašské orechy alebo mandle budú s týmto receptom dobre fungovať, pokyny na voliteľné opekanie a sekanie orechov nájdete v poznámkach k receptu*
- ▢Ďalší práškový cukor na rolovanie (asi 1 ½ šálky)
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 375 °F a vysteľte plech pergamenom**.
- Maslo, práškový cukor, vanilkový extrakt a soľ zmiešame v miske stojanového mixéra (alebo môžete použiť veľkú misku a elektrický mixér) a vyšľaháme do krémova.
- Postupne pomocou mixéra na nízkej rýchlosti pridávajte múku, kým sa suroviny dobre nespoja (nezabudnite zoškrabať steny a dno misy!).
- Pridáme nadrobno nasekané orechy a pomocou špachtle zapracujeme orechy do cesta.
- Cesto na sušienky naberajte približne o 1 polievkovú lyžicu a vaľkajte medzi rukami, aby ste vytvorili hladkú guľu. Umiestnite na pripravený plech na pečenie, sušienky rozmiestnite 1' od seba.
- Pečte na 375 ° F po dobu 10-12 minút alebo kým spodné okraje sušienok nezačnú byť svetlohnedé.
- Vyberieme z rúry a necháme 10 minút vychladnúť a potom poriadne prevaľkáme cez ďalší práškový cukor. Užite si to!
Poznámky k receptu
*Ak si chcete pred použitím opekať orechy (pre najlepšiu chuť ich opečte, kým sú ešte celé predtým ich sekanie. Rozložte orechy v rovnomernej vrstve na plech a pečte pri 350 ° F po dobu 3-5 minút (po dokončení praženia by ste ich mali cítiť). Pred krájaním ich nechajte vychladnúť. Nasekať si orechy , môžete tak urobiť nožom alebo ich môžete rýchlo nasekať umiestnením do kuchynského robota a pulzovaním, kým nie sú jemne nakrájané. ** Ak nemáte pergamenový papier , môžete použiť obyčajný nevymastený plech, ja len preferujem pergamen, pretože to uľahčuje čistenie!Informácie o výžive
Podávanie:jedencookie,Kalórie:108,Sacharidy:9g,Proteín:jedeng,Tuk:7g,Nasýtený tuk:3g,Cholesterol:13mg,sodík:3. 4mg,draslík:dvadsaťjedenmg,cukor:3g,Vitamín A:165IU,vápnik:5mg,železo:0,4mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzSušienky, dezert
