Zelené paradajky môžete dozrieť tak, že ich nazbierate pred prvým mrazom jesennej sezóny. Vyberte si jednu z osvedčených metód, ktorá zo zelených paradajok urobí lahodné červené.
Ako používať ovocie na dozretie zelených paradajok
Zelené paradajky budú dozrievať aj potom, ako budú vytiahnuté z viniča. Proces zrenia môžete urýchliť umiestnením zelených paradajok doiné paradajkyktoré sú v procese dozrievania. Môžete ich tiež položiť s ovocím, napríklad s ažltý banánalebo jablko, ktoré nedozrelo.
Súvisiace články- Pestovanie melónu: Ľahký sprievodca po sladkej úrode
- 8 osvedčených metód prevencie buriny vo vašej záhrade
- Pestovanie dedičstva paradajok
Ako zistiť, či banán stále dozrieva
Je ľahké zistiť, či banán ešte dozrieva. Pozdĺž hrotov banánu nájdete zelené odtiene.
Doplnky na používanie banánu na dozretie vašich paradajok
Po niekoľkých dňoch od umiestnenia vašich zelených paradajok so zrejúcim banánom,paradajky začnú červenať.
- Hnedé papierové vrecko dosť veľké na niekoľko paradajok a jeden banán
- Zelené paradajky
- 1 žltý banán s mierne zelenými plochami
Inštrukcie
- Zelené paradajky umyte a osušte.
- Vložte paradajky do hnedého papierového vrecka spolu s banánom.
- Koniec tašky preložte voľne uzavretý a uložte na teplé tmavé miesto.
- Snažte sa zabezpečiť, aby sa paradajky navzájom nedotýkali.
Skontrolujte svoje paradajky a banány
Nezabudnite otvoriť papierové vrecko a skontrolovať, či banán úplne nedozrel, pretože priláka ovocné mušky. Ak už banán nevykazuje žiadne zelené odtiene, najmä na jeho koncoch, vymeňte ho za sviežejší banán, ktorý má stále niekoľko zelených znakov dozrievania.
Prečo banány pomáhajú zeleným paradajkam dozrieť
Stará rozprávka o tom, že keď si na kuchynský parapet umiestnite paradajku na slnečné svetlo, dozreje, nie je pravda. Je to preto, že zelené paradajky po zbere naďalej dozrievajú.
Prírodný etylén zodpovedný za proces zrenia
Slnko nemá s dozrievaním nič spoločné. V skutočnosti je to plyn, etylén, ktorý prirodzene produkujezrejúce paradajky, banány, jablká a iné ovocie a zelenina a je zodpovedný za proces dozrievania, nie za slnko.
Vložte paradajky a banány do škatule od topánok
Ak máte väčšie množstvo zelených paradajok, môžete namiesto papierového vrecka použiť kartónovú škatuľu.
Dodávky
- Box na topánky alebo batožinový priestor
- Zelené paradajky
- Pomerne zrelý žltý banán s niektorými zelenými plochami
Inštrukcie
- Do krabice od topánok môžete vložiť očistené zelené paradajky. Ak potrebujete väčšiu škatuľu, môžete použiť batožinový priestor.
- Vložte banán do stredu škatule.
- Zaistite dobrú cirkuláciu vzduchu opatrným rozmiestnením paradajok okolo banánu.
- Usporiadajte paradajky tak, aby sa navzájom nedotýkali.
- Krabicu odložte na špajzu a paradajky pomaly dozrievajte.
Tipy na úspešné dozretie zelených paradajok
Existuje niekoľko rád, ktoré vám môžu pomôcť dosiahnuť väčší úspech pri dozrievaní zelených paradajok. Ak máte veľkú úrodu zelených paradajok, môžete ich dozretie rozložiť skladovaním na chladnom mieste.
- Neskladujte paradajky vo veľmi vlhkom prostredípodporuje rozklad.
- Ak by boli zelené paradajky skladované na teplom mieste, mohli by dozrieť naraz.
- Zelené paradajky sa pokúste nechať na viniči tak dlho, ako to len pôjde, ale vyberte ich pred prvým mrazom.
- Zelené paradajky môžete umiestniť na kuchynskú dosku mimo slnka a pomaly začnú dozrievať.
- Prerušenie procesu dozrievania umiestnením niektorých zelených paradajok do teplejšej oblasti a zvyšok do chladnejšej skladovacej oblasti.
Vedieť, ako dozrieť zelené paradajky už na viniči
Pri dozrievaní zelených paradajok máte niekoľko možností. Vyberte si spôsob, ktorý uprednostňujete, aby vaše paradajky naďalej dozrievali a sčervenali.
