Nutella je bežné meno, a to z dobrého dôvodu! Túto zamatovú lieskovoorieškovú nátierku ochutenú bohatou čokoládou si ľahko pripravíte doma!
ako von škvrny od horčice
Jediná vec, ktorá je lepšia ako krémová, zasnená kopa Nutelly doslova na čomkoľvek, je tento domáci recept na Nutellu! Natrieme na toasty, namáčame na jahody alebo aj natrieme Banánový chlieb , je to perfektný topper!
Tento domáci recept na Nutellu sa nám páči ešte viac ako z obchodu, pretože má len 5 jednoduchých ingrediencií a chuť je úžasná!
Čo je Nutella?
Nutella je nátierka vyrobená z lieskových orieškov a čokolády, ktorú vynašiel taliansky pekár Pietro Ferrero v 40-tych rokoch minulého storočia. Avšak až v roku 1965 sa Nutella stala známym a teraz jej krémovú dobrotu nájdete po celom svete! Je skvelá ako nátierka ako arašidové maslo, ale má čokoládový nádych, vďaka ktorému je ideálna ako dip k ovociu, krekry, sušienky alebo len tak von z pohára lyžičkou!
Z čoho je Nutella vyrobená? Všetky recepty na Nutellu začínajú jednou základnou ingredienciou: lieskovými orieškami. Potom sa roztopia kakaové alebo čokoládové lupienky a pridajú sa k pomletým lieskovým orieškom. Na prípravu tejto sladkej nátierky vám postačí štipka soli!
Ako vyrobiť Nutellu
Pripraviť túto domácu čokoládovú nátierku z lieskových orieškov je rovnako zábavné, ako nájsť spôsoby, ako ju jesť!
- Začnite opekaním Lieskové oriešky kým nebude voňavý a jemne zhnednutý.
- Keď sú dostatočne vychladnuté, vložte opečené lieskové orechy do kuchynskej utierky a rolujte ich, kým sa šupky nezošmyknú. Nepodarí sa vám stiahnuť všetky kože, nebojte sa, získajte čo najviac.
- Pridajte teplé lieskové orechy do kuchynského robota a spracujte ich, aby ste vytvorili hustú pastu (ako by ste to robili s domáce arašidové maslo ). Bude to trvať niekoľko minút. Najprv ich to rozbije, potom to bude vyzerať takmer pieskovo a nakoniec to bude krémové a hladké.
- Čokoládové lupienky roztopte v mikrovlnnej rúre a pomaly ich pridajte do kuchynského robota a v prípade potreby zoškrabte boky.
Lieskové orechy (ako väčšina orechov) majú v sebe prírodné oleje a stanú sa peknými a krémovými, ale môžu byť aj husté ako arašidové maslo. Chladnutím zmes zhustne. V recepte je 1 polievková lyžica rastlinného oleja, ktorý je voliteľnou zložkou. Osobne som sa rozhodol ho nepridávať, ale jeho pridaním môže tento recept získať o niečo jemnejšiu konzistenciu.
Na uskladnenie domácej Nutelly
Hotovú nátierku uchovávajte v pohári alebo inej tesne uzavretej nádobe. Táto napodobenina Nutella vydrží pri izbovej teplote asi dva týždne...ak ju najskôr nezhltnete! Ak by ste ho chceli uchovať dlhšie, môžete tento recept schladiť, najlepšie je však podávať pri izbovej teplote, aby sa roztierala konzistencia.
Čo jesť s Nutellou Milujem Nutellu, pretože ju môžem jesť rôznymi spôsobmi! Okrem bežného sendviča s džemom alebo želé milujem najmä domácu Nutellu s plátkami jabĺk Granny Smith alebo chrumkavých hrušiek D’Anjou. Je tiež naozaj skvelý jemne nahriaty a naberaný na vanilkovú zmrzlinu alebo ako poleva na lahodnú čokoládový koláč !
ako po francúzsky poviete svoje krásne
Viac Nutella Love
- Recept na nutellovú polevu - úžasný recept na maslový krém!
- Koláč Nutella Snickers - Bohaté, chutné a ľahké!
- Nutella čokoládové lasagne - Lahodný dezert bez pečenia.
- Hrnčekové koláčiky Nutella do mikrovlnnej rúry – Dezert pre jedného asi za minútu!
- Opičí chlieb plnený Nutellou – Len 5 ingrediencií!
4,84od6hlasy RecenziaRecept Recept na domácu nutellu
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia10 minút Celkový časdvadsať minút Porcie16 porcií Autor Holly Nilssonová Tento recept na lahodnú nutellu sa hodí v podstate ku všetkému! Podávajte ako ovocný dip, čokoládovú polevu alebo priamo z lyžičky!Ingrediencie
- ▢jeden pohár celé lieskové orechy
- ▢štipka soli
- ▢4 unca polosladké čokoládové lupienky
- ▢4 unca mliečne čokoládové lupienky
- ▢dva polievkové lyžice práškového cukru alebo podľa chuti
- ▢jeden polievková lyžica zeleninový olej voliteľné
Inštrukcie
- Lieskové orechy opekajte pri 375 °F po dobu 10-12 minút, kým nebudú voňavé a šupky sa nerozdelia
- Teplé lieskové oriešky vložte do kuchynskej utierky a energicky pretrite, aby ste odstránili časť šupky (nie všetky sa zlúpnu).
- Preložíme do kuchynského robota (zahriateho) a rozmixujeme na pastu (ako husté arašidové maslo).
- Roztopte oba druhy čokoládových lupienkov v mikrovlnnej rúre (na 70% výkon) do hladka, asi 1 minútu.
- Pridajte práškový cukor. So spusteným kuchynským robotom pomaly pridávajte rozpustenú čokoládu k mletým orechom (v prípade potreby zoškrabte boky). Pokračujte v spracovaní, kým nebude hladký. Pridajte olej, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu (voliteľné).
- Zmes nalejte do dózy/nádoby (chladnutím mierne zhustne).
Informácie o výžive
Kalórie:135,Sacharidy:jedenásťg,Proteín:dvag,Tuk:10g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:jedenmg,sodík:6mg,draslík:91mg,Vláknina:jedeng,cukor:8g,Vitamín A:dvadsaťIU,Vitamín C:0,5mg,vápnik:dvadsaťjedenmg,železo:0,9mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDezert
