Tekvicové muffiny sú ideálnym jesenným receptom. Je ľahké ich pripraviť vopred a tento recept pripraví veľkú dávku tekvicových muffinov, ktoré sú ideálne na zamrazenie na obed alebo kávu!
Sezóna tekvice je tu a tieto ľahké tekvicové muffiny by mali byť prvou vecou na vašom zozname. Tieto muffiny sú mäkké, vlhké, voňavé a také útulné muffiny na jeseň.
Nebudem klamať, milujem celú jeseň = tekvicu. Som nadšený, keď Starbuck’s vráti do ponuky tekvicové korenie a keď v obchode ľahko nájdem tekvicu a pripravím veľkú starú dávku super jemný tekvicový čokoládový čip cookies. Rada používam tekvicu na sladké aj slané, ako je táto Linguine z pečenej tekvice .
Obľúbený tekvicový recept
Môj obľúbený spôsob, ako použiť tekvicu, musia byť tieto tekvicové muffiny od začiatku. Niekedy dávku zdvojnásobím alebo dokonca strojnásobím a potom ich zbalím do vrecka a zmrazím, aby som si jeden mohol vziať a zjesť, kedykoľvek mám chuť...čo je veľa.
Tieto jednoduché tekvicové muffiny sú husté a sýte ako chlieb s tekvicovým korením a ponúkajú rovnakú úžasnú chuť. Ale na rozdiel od rýchleho chleba sú tieto muffiny ľahšie, s príjemným žuvacím povrchom a mäkkým vnútrom. Sú super jednoduché na výrobu. Moje deti ich milujú. Manžel ich miluje. A ja ich milujem. Čo znamená, že ich robím VŠETKY. THE. ČAS.
Jednoduchá príprava tekvicových muffinov
Prečo sú teda tieto ľahké tekvicové muffiny také vlhké a bohaté? Je to kyslá smotana! Mám obľúbený piškótový koláč a používa kyslú smotanu, takže som vedel, že jej pridanie do týchto muffinov bude dokonalým doplnkom. Tekvica vždy robí recepty vlhkými a jemnými, ale pridanie kyslej smotany to zaberie.
Za zmienku tiež stojí tekvica, ktorú som kúpil, boli väčšie plechovky. Ak teda nechcete toľko muffinov (celkom 36), pokojne použite menšiu plechovku s objemom 15 uncí a rozrežte recept na polovicu. Urobil som to oboma spôsobmi a môžem potvrdiť, že to bude fungovať.
Takže zatiaľ čo si užívate vyrezávanie tekvíc, prechádzky kukuričnými labyrintmi, jazdu na sene a všetky listy meniace farby, nezabudnite si prípravu týchto úžasných muffinov pridať do svojho jesenného zoznamu. Neoľutujete!
Nechcete len veľké staré sústo? Sú perfektné podávané s maslom alebo nátierkou zo smotanového syra!
Vyskúšajte tieto tekvicové recepty
- Pečené tekvicové semienka
- Tekvicové košíčky
- 3-zložkový tekvicový koláč
- Tekvicové čokoládové sušienky
4.8od10hlasy RecenziaRecept Jednoduché tekvicové muffiny
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniapäťdesiat minút Celkový časjeden hodina 5 minút Porcie36 muffiny AutorRachaelBohaté, vlhké a úplne chutné ľahké tekvicové muffiny. Tieto žuvacie, tekvicové muffiny sú na jeseň nevyhnutnosťou.Ingrediencie
- ▢3 poháre múky
- ▢3 ½ poháre cukor
- ▢jeden lyžička škorica
- ▢jeden lyžička soľ
- ▢jeden lyžička prášok na pečenie
- ▢½ lyžička mleté klinčeky
- ▢jeden lyžička korenie na tekvicový koláč
- ▢29 unca tekvica z konzervy veľké plechovky
- ▢3 vajcia
- ▢jeden pohár kyslá smotana
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 ° F
- Vo veľkej mise začnite metličkou zmiešať všetky suché ingrediencie: múku, cukor, škoricu, soľ, sódu bikarbónu, mleté klinčeky, korenie na tekvicový koláč
- V samostatnej miske zmiešajte mokré ingrediencie: konzervovaná tekvica, vajcia, kyslá smotana
- Skombinujte mokré a suché, pomocou špachtle to všetko premiešajte a miešajte, kým sa všetko nespojí.
- Vymastite 3 plechy na muffiny alebo použite vložku a naplňte ich do 3/4.
- Pečieme 40-50 minút, kým zapichnutý špáradlo nevyjde čisté
- Nechajte vychladnúť a užívajte si!
Informácie o výžive
Podávanie:jedenmuffin,Kalórie:138,Sacharidy:29g,Proteín:jedeng,Tuk:jedeng,Cholesterol:16mg,sodík:106mg,draslík:72mg,cukor:dvadsaťg,Vitamín A:3615IU,Vitamín C:jedenmg,vápnik:18mg,železo:0,9mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky
