15 klasických talianskych koktailov, ktoré sa zapísali do histórie

Najlepšie Mená Pre Deti

Aperolský spritzový kokteil zdobený pomarančom a jahodami

Taliansko veľa prispelo do koktailového sveta a tieto talianske miešané nápoje sú klasikou, ktorá sa stala dôležitou súčasťou repertoáru každého barmana. Tieto lahodné talianske klasické koktaily vám prinesú ochutnávku z Talianska, či už si ich objednáte v bare alebo si ich pripravíte pre seba.





1. Benátsky špic (Aperol Spritz)

Spritz Veneziano je tiež známy ako Aperol spritz alebo v Taliansku jednoducho spritz. Stal sa populárnym ako letný nápoj v severnom Taliansku a začal sa spájať s talianskym letom. Vďaka použitiu liehu Aperol s horkou pomarančovou príchuťou má Aperol spritz krásnu farbu západu slnka a horkosladkú, perlivú chuť. Pripravte to so suchým talianskym sektom,Prosecco, na horkosladký a osviežujúci kokteil, ktorý vás pošteklí na nose svojimi bublinkami a na vaše chuťové poháriky svojimi príchuťami.

Súvisiace články
  • 15 klasických škótskych koktailových receptov pre každú sezónu
  • 15 najlepších koňakových koktailov
  • 15 červených kokteilových receptov
Dve ženy s nápojmi aperol spritz

Zloženie

  • 1½ unce Aperol
  • 3 unce Prosecco
  • ¾ unce klubovej sódy
  • Ľad
  • Pomarančová kôra na ozdobu

Inštrukcie

  1. Naplňte pohár na víno ľadom.
  2. Pridajte Aperol, Prosecco a sódu. Miešajte.
  3. Ozdobte pomarančovou kôrou

2. Bellini

Akomimózaje francúzsky brunchový kokteil, bellini talianske brunche. Bellini boli vynájdené v Taliansku koncom 30. alebo začiatkom 40. rokov a pomenované po benátskom umelcovi Giovannim Bellinim. Bellini použil na svojich obrazoch jedinečný ružový odtieň, ktorý sa takmer nezhodoval s farbou tejto klasickej broskyne ašumivé vínokokteil, ktorý sa stal oporou nielen v Taliansku, ale na celom svete.



matka ženícha sa oblieka na letnú vonkajšiu svadbu
Bellini a čerstvé broskyne

Zloženie

  • 2 unce bieleho broskyňového pyré, chladené
  • 4 unce chladené Prosecco

Inštrukcie

  1. Vo flakóne so šampanským skombinujte broskyňové pyré a Prosecco.
  2. Krátko premiešajte.

3. Negroni

Negroni je fascinujúca zmes horkého Campari, aromatického suchého ginu a sladkéhovermút. Výsledkom je koktail západnej farby s horkosladkým okrajom. Koktejl bol vynájdený v talianskej Florencii okolo roku 1920 a stal sa základom miešaných nápojov - takmer každý bar má v ponuke jeden spolu s variáciou alebo dvoma variantmi. Podávajte ju v skalnom pohári na ľade s oranžovou farbou.

Negroni koktail s pomarančovou kôrou a ľadom

4. Negroni Nesprávne

Počiatky negroni sbagliato nie sú dobre známe, legenda však tvrdí, že to bolo výsledkom prenasledovaného talianskeho barmana, ktorý si pri výrobe klasického negroni pomýlil Prosecco s ginom. Výsledok sa stal populárnym a názov „negroni sbagliato“ znamená „pokazený negroni“.



Nesprávny nápoj Negroni

Zloženie

  • Ľad
  • 1 unca Campari
  • 1 unca sladkého vermutu
  • 2 unce suché Prosecco
  • Oranžový twist na ozdobu

Inštrukcie

  1. Naplňte skalný pohár ľadom.
  2. Pridajte Campari a vermút. Miešajte, aby ste ochladili.
  3. Doplňte proseccom. Ozdobte oranžovým twistom.

5. Pirlo

Pirlo je dosť podobné Aperol spritz - rozdiel je v tom, že obsahuje Campari namiesto Aperol. Campari je horkejšia a menej sladká ako Aperol s nádychom rebarbory, takže z tohto nápoja robí dobrého Talianaaperitív(aperitívy v taliančine). Bol vynájdený v talianskej Bressici. A hoci to nie je také známe ako aperolový spritz, je to určite vynikajúca alternatíva k jeho slávnejšiemu bratrancovi.

Pirlo kokteil

Zloženie

  • 1½ unce Campari
  • 3 unce Prosecco
  • ¾ unce klubovej sódy
  • Ľad
  • Pomarančová kôra na ozdobu

Inštrukcie

  1. Naplňte pohár na víno ľadom.
  2. Pridajte Campari, Prosecco a klubovú sódu. Miešajte.
  3. Ozdobte pomarančovou kôrou.

6. Hugo

Aj keď Hugo už nie je tak dlho ako niektoré z ďalších talianskych koktailov, stal sa veľmi známym ako kokteil, ktorý určite musíte vyskúšať, keď cestujete do Talianska. Bol vynájdený v roku 2005 v Aldo Aldige a je to voňavá, bylinná, mierne kvetinová zmes klasických talianskych ingrediencií. Je to ideálny nápoj na jar alebo v lete.

Hugo kokteil

Zloženie

Inštrukcie

  1. Vo víne na víno pomiešajte mätu s bazovým sirupom.
  2. Pridajte ľad a Prosecco. Jemne premiešajte.
  3. Stlačte citrónový klin do nápoja a použite ako ozdobu.

7. Puccini

Puccini je podobný bellini, ale namiesto broskyňového pyré používa mandarínkový džús. Je pomenovaný pre skladateľa skupiny Madame Butterfly , a bol vynájdený v Benátkach.



Puccini kokteil

Zloženie

  • ¾ unce čerstvo vylisovanej mandarínkovej šťavy
  • 2 unce suché Prosecco, chladené
  • Mandarínkový klin na ozdobu

Inštrukcie

  1. Nalejte mandarínkovú šťavu do šampanskej flauty.
  2. Navrch dajte Prosecco a ozdobte mandarínkovým klinom.

8. americký

Americano je nezameniteľný za espresso nápoj s rovnakým názvom, je klasický taliansky miešaný nápoj kombinácie horkého a sladkého. Vyrobený z Campari a sladkého vermutu, má krásnu farbu západu slnka červenú. Bol vynájdený v Taliansku v polovici 18. storočia a odvtedy je základom talianskeho koktailového sveta.

ako odstrániť olejové škvrny z betónovej podlahy garáže
Osviežujúci studený koktejl Americano s oranžovou oblohou

Zloženie

  • 1½ unce Campari
  • 1½ unca sladkého vermútu
  • Ľad
  • Šplechnutie klubovej sódy
  • Oranžový klin alebo zákrut na ozdobu

Inštrukcie

  1. V pohári skál skombinujte Campari a vermút. Miešajte.
  2. Pridajte ľad a štekot klubovej sódy. Ozdobte pomarančovým klinom.

9. Rossini

Rossini je ďalším predstaviteľom Bellini. Namiesto broskyňového pyré používa pre sladkú skorú letnú príchuť jahody v pyré. Koktejl bol pomenovaný po talianskom skladateľovi Gioachinovi Rossinim a bol vynájdený v Taliansku. Je to obľúbený brunchový kokteil po celom svete.

Rossiniho kokteil

Zloženie

  • 1 unca očistené jahody
  • 3 unce suché Prosecco, chladené
  • Jahoda na ozdobu

Inštrukcie

  1. Vložte jahodové pyré do šampanskej flauty.
  2. Doplňte Proseccom a ozdobte jahodou.

10. Garibaldi

Garibaldi je pomenovaný po talianskom revolucionárovi a obsahuje klasické talianske ingrediencie vrátane Campari a čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu. Výsledok je citrusový, sladký a horký v dokonalej rovnováhe v slnečnom oranžovom koktaile.

ako predať psa na craigslistu
Garibaldi koktaily

Zloženie

  • Ľad
  • 1½ unce Campari
  • 4 unce čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu
  • Oranžový klin na ozdobu

Inštrukcie

  1. Naplňte pohár vysokej gule ľadom.
  2. Pridajte Campari a pomarančový džús. Miešajte.
  3. Ozdobte pomarančovým klinom.

11. Modrý anjel

Nebesky modrá angelo azzurro (modrý anjel) vznikla v Taliansku ako odraz modrých vôd, ktoré obklopujú krajinu. Svoju farbu získava z modrého curaçao a kokteil sa stal talianskou oporou.

Koktejl Modrý anjel

Zloženie

  • 1½ unca triple sec
  • ½ unce modré curaçao
  • 3 unce suchého ginu
  • Ľad
  • Citrónová kôra na ozdobu

Inštrukcie

  1. Ochlaďte martini pohár.
  2. V miešacom pohári skombinujte trikrát sekundu, modré curaçao a gin.
  3. Pridajte ľad a premiešajte, aby sa ochladil.
  4. Precedíme do vychladeného pohára. Ozdobte citrónovým twistom.

12. Miláno-Turín (Mi-To)

Mi-To je podobné ako Americano. V skutočnosti je to v podstate Americano mínus sóda klubu. Má rovnaké diely Campari a sladký vermút pre dokonalú rovnováhu horkosladkej. Bol vynájdený v 60. rokoch 19. storočia v Taliansku a dodnes je populárny v celej krajine.

Mi-To kokteil

Zloženie

  • Ľad
  • 1½ unce Campari
  • 1½ unca sladkého vermútu
  • Plátok pomaranča na ozdobu

Inštrukcie

  1. V sklenenom pohári naplnenom ľadom skombinujte Campari a sladký vermút. Miešajte.
  2. Ozdobte plátkom pomaranča

13. Gin a ono

Keby ste vzali martini a pripravili by ste ich namiesto suchého so sladkým vermutom (a podávali by ste ich na skalách), mali by ste taliansky Gin and It. V tomto prípade to znamená Taliansko a tento obľúbený a lahodný kokteil.

Gin and It Cocktail

Zloženie

  • Ľad
  • ¾ unce sladkého vermútu
  • 1½ unce suchého ginu
  • Čerešňa na ozdobu

Inštrukcie

  1. Naplňte skalný pohár ľadom. Pridajte vermút a gin. Miešajte.
  2. Ozdobte čerešňou.

14. Kardinál

Gin, suchý vermút a Campari tvoria tento suchý, trpký a aromatický kokteil. Koktejl vznikol v Ríme v polovici 20. storočia a zostáva obľúbeným Talianom.

Kardinálny kokteil

Zloženie

  • Ľad
  • ½ unce Campari
  • ½ unce suchého vermútu
  • 2 unce suchého ginu
  • Citrónová zákruta na ozdobu

Inštrukcie

  1. Naplňte skalný pohár ľadom.
  2. Pridajte Campari, vermút a gin. Miešajte.
  3. Ozdobte citrónovým twistom.

15. Citrón Sgroppino

Ak máte radi ľadovú citrusovú príchuť vyváženú so sladkou, potom je pravdepodobné, že sgroppino al limone budete milovať. Je to krásna kombinácia citrónového sorbetta, Prosecca a vodky - dokonalá rovnováha medzi sladkým, kyslým a silným dojedaním. Vyrobte to v dávke (recept slúži štyrom), zmrazte ich na niekoľko hodín a vypite dezert v talianskom štýle.

Sgroppino kokteil

Zloženie

  • 2 šálky citrónového sorbetu
  • 1 šálka suchého Prosecca
  • 2 unce vodky
  • Listy mäty na ozdobu

Inštrukcie

  1. Šľahačku vyšľaháme v miske, aby zmäkla. Pridajte Prosecco a vodku a vyšľahajte dohladka.
  2. Zmrazte na dve hodiny.
  3. Nalejte do 4 highball pohárov a ozdobte lístkami mäty.

Vychutnajte si klasické talianske koktaily

Klasické talianske koktaily prinášajú tradičné talianske príchute - citrusy, mäta, horkosladké Campari a Aperol a samozrejme Prosecco. Vyskúšajte tieto chutné talianske klasiky, ktoré vám dodajú taliansku chuť.

Kalórií