Vitamín D pre deti: správne dávkovanie, zdroje a doplnky

Najlepšie Mená Pre Deti

Obrázok: iStock





V TOMTO ČLÁNKU

Vitamín D (kalciferol), tiež označovaný ako slnečný vitamín, je vitamín rozpustný v tukoch dôležitý pre rast, vývoj a prežitie všetkých jedincov bez ohľadu na vek. Význam vitamínu D pre deti a dospievajúcich si zaslúži osobitnú pozornosť vzhľadom na jeho úlohu pri mineralizácii kostí (jeden).

Podľa odborníkov by deti vo veku od troch do osemnástich rokov mali denne prijať 600 IU (15 mcg) vitamínu D. (dva) . Túto požiadavku možno splniť konzumáciou dobre vyváženej stravy, ktorá zahŕňa potraviny živočíšneho pôvodu a dostatkom slnečného žiarenia.



Napriek tomu má veľa detí nedostatok alebo nedostatok vitamínu D, čím sú vystavené riziku dlhodobých zdravotných komplikácií. Ako teda môžu rodičia zabezpečiť, aby ich deti a dospievajúci mali dostatok vitamínu D?

Čo je vitamín D?

Vitamín D je minerál rozpustný v tukoch, ktorý je dvoch typov (3) (4) .



    Vitamín D2 (ergokalciferol):Rastliny a huby syntetizujú vitamín D2 po vystavení slnečnému žiareniu. Huby (jedlé huby) sú výborným zdrojom vitamínu D2. Okrem toho sa vitamín D2 vyrába a pridáva do doplnkov a používa sa na obohatenie potravín.
    Vitamín D3 (cholekalciferol):Pri vystavení slnečnému žiareniu (UVB lúče) zvieratá a ľudia syntetizujú vitamín D3 v tele. Okrem slnečného žiarenia môžu deti a dospievajúci získať vitamín D3 z potravín živočíšneho pôvodu, ako je vaječný žĺtok, konzervovaný losos a mliečne výrobky.

Vitamín D2 aj D3 sú neaktívne formy vitamínu D, ktoré musia prejsť sériou metabolických procesov v pečeni a obličkách, aby sa premenili na aktívny vitamín D (1,25-dihydroxycholekalciferol).

Prečo deti potrebujú vitamín D?

Vitamín D plní v tele viacero funkcií. Tu sú niektoré z dôvodov, prečo deti potrebujú vitamín D (3) .

    Rast kostí:Vitamín D pomáha vstrebávať a zadržiavať vápnik a fosfor v tele. Telo potrebuje tieto minerály na vývoj a udržanie silných kostí a zubov (5) . V kombinácii s vápnikom pomáha vitamín D zachovávať kostnú hmotu. Deťom, ktoré prijímajú v potrave nedostatočný príjem vitamínu D a fosforu, hrozí oslabenie kostí.
    Imunitná funkcia:Výskum ukazuje, že nedostatok vitamínu D spôsobuje časté infekcie a zvyšuje riziko autoimunitných ochorení, ako je roztrúsená skleróza a reumatoidná artritída. (6) . Preto je udržiavanie hladín vitamínu D v tele pre vaše dieťa životne dôležité v boji proti infekciám, odvracaní chorôb a udržiavaní optimálneho zdravia.
    Mentálne zdravie:Výskum zdôrazňuje, že vitamín D reguluje produkciu adrenalínu, neadrenalínu a dopamínu v mozgu. Ak má dieťa chronický nedostatok vitamínu D, tieto hormóny nefungujú správne, čo vedie k problémom duševného zdravia, ako je depresia (7) .Okrem toho Vitamín D má dôležitú úlohu pri vývoji mozgu a ovplyvňuje učenie, sociálny rozvoj, pozornosť a ďalšie. Mozog má viacero receptorov pre vitamín D, ktoré prispievajú k prenosu nervových správ v tele a ukázalo sa, že sú spojené so symptómami duševného zdravia u ľudí všetkých vekových skupín, hovorí Courtney Bliss , detská dietologička a zakladateľka spoločnosti Feeding Bliss.
    Celkové zdravie:Vitamín D hrá kľúčovú úlohu vo viacerých biologických procesoch a znižuje tvorbu zápalových látok. Klinické štúdie ukazujú, že chronický nedostatok vitamínu D spôsobuje zápal, ktorý môže spôsobiť poškodenie buniek a časom tiež ovplyvniť DNA (6) (8) .

Okrem toho vitamín D moduluje niekoľko fyziologických procesov, ako je bunková proliferácia (zvýšený počet buniek) a diferenciácia, napomáha metabolizmu živín a uľahčuje správne fungovanie nervového systému a svalov. (3) .



piecka na drevo z liatiny

Zdroje vitamínu D

Deti môžu získať svoju dennú dávku vitamínu D zo slnečného žiarenia a potravín a nápojov živočíšneho pôvodu.

    Vystavenie slnku

Deti môžu získať 80 % svojich aktívnych potrieb vitamínu D vystavením slnečnému žiareniu (9) . Preto strávenie 10 až 15 minút na slnku s holými rukami a nohami niekoľkokrát týždenne môže splniť požiadavky na vitamín D u väčšiny detí. (10) . Množstvo vitamínu D, ktoré sa u dieťaťa vyvinie, však závisí od niekoľkých ďalších faktorov, ako je denná doba, používanie opaľovacieho krému a farba pokožky. Preto sa neodporúča spoliehať sa na dennú potrebu vitamínu D dieťaťa na slnku.

Prihlásiť sa na odber

Poznámka: Odborníci neodporúčajú dlhodobému vystavovaniu sa slnečnému žiareniu, aby sa predišlo jeho nepriaznivým účinkom (jedenásť) . Pri dlhodobom pobyte na slnku by mali byť deti povzbudzované, aby nosili opaľovací krém a brali tipy na ochranu pred slnkom.

čo povedať umierajúcemu človeku
    Jedlá a nápoje

Dobre vyvážená strava obsahujúca rôzne potraviny bohaté na vitamín D, ako je nízkotučné mlieko, vajcia a tučné ryby (losos a tuniak), môže deťom poskytnúť dostatok vitamínu D. (12) . Okrem toho niektoré ďalšie potraviny, ktoré môžu vášmu dieťaťu poskytnúť nejaký vitamín D, sú cereálie a tyčinky obohatené vitamínom D, obohatený kuchynský olej a huby.

Tu sú niektoré potraviny s množstvom vitamínu D, ktoré ponúkajú (3) .

PotravinyMcg (na porciu)*Používateľské rozhranie (na porciu) **
Olej z tresčej pečene, 1 polievková lyžica34,01 360
Pstruh (dúhový), chovaný, varený, 3 unce16.2645
Losos (sockeye), varený, 3 unce14.2570
Huby, biele, surové, krájané, vystavené UV žiareniu, ½ šálky9.2366
Mlieko, 2% mliečny tuk, obohatený vitamínom D, 1 šálka2.9120
Sójové, mandľové a ovsené mlieko, obohatené vitamínom D, rôzne značky, 1 šálka2,5-3,6100-144
Cereálie na priamu spotrebu obohatené o 10 % DV pre vitamín D, 1 porcia2.080
Sardinky (Atlantické), konzervované v oleji, scedené, 2 sardinky1.246
Vajíčko, 1 veľké, miešané***1.144
Pečeň, hovädzie mäso, dusené, 3 unce1,042
Tuniak (svetlý), konzervovaný vo vode, scedený, 3 unce1,040
Syr, čedar, 1 unca0,312
Huby, portabella, surové, nakrájané na kocky, ½ šálky0,14
Kuracie prsia, pečené, 3 unce0,14

Zdroj: National Institute of Health

*Mcg = mikrogram

**IU = medzinárodná jednotka

***Vitamín D je v žĺtku

Väčšina detí by mala uspokojovať potreby vitamínu D primeraným slnečným žiarením a stravou obsahujúcou rôzne potraviny bohaté na vitamín D. Napriek tomu má niekoľko detí nedostatok vitamínu D. Prečítajte si nasledujúce časti, aby ste vedeli, kto je ohrozený nedostatkom vitamínu D a aké dôsledky má nedostatok vitamínu D.

Faktory, ktoré zvyšujú riziko nízkej hladiny vitamínu D

Dieťa je ohrozené nedostatkom vitamínov, ak sú (9) (12) (13)

  • Jedzte iba rastlinné potraviny, pretože môžu byť vegetariáni alebo vegáni.
  • Väčšinu času trávte vo vnútri a nevychádzajte na slnko.
  • Zakryte im celé telo na slnku.
  • Pri sedení na slnku používajte opaľovací krém.
  • Majú zdravotné problémy, ako je celiakia a cystická fibróza, ktoré ovplyvňujú metabolizmus a vstrebávanie vápnika.
  • Užívajte lieky, ako sú antikonvulzíva alebo tie, ktoré obsahujú bylinky, ako je ľubovník bodkovaný, ktoré narúšajú metabolizmus a vstrebávanie vitamínu D.

Okrem toho je dieťa ohrozené nízkou hladinou vitamínu D, ak má tmavú pokožku a bolo dojčené dlhší čas a matka mala nedostatok vitamínu D.

Poznámka: Odborníci odporúčajú diskutovať o suplementácii vitamínu D, najmä počas jesene a zimy, keď slnečné lúče nie sú v správnom uhle na endogénnu produkciu vitamínu D.

Účinky nedostatku vitamínu D

Nedostatok vitamínu D vystavuje vaše dieťa viacerým zdravotným rizikám, ako napr (9) (14)

  1. Nízka imunita a časté infekcie.
  1. Svalová slabosť a letargia.
  1. Slabý fyzický rast (zastavenie rastu).
  1. Rachitída (mäknutie a ochabovanie kostí), ktoré vedie k deformáciám kostí, ktoré obmedzujú pohyb dieťaťa.
  1. Bolesť kostí a ľahké zlomeniny.
  1. Hypokalciémia (nízka hladina vápnika).
  1. Hypofosfatémia (nízka hladina fosfátov).

Dostatočné slnenie a strava obsahujúca potraviny bohaté na vitamín D môžu tieto riziká odvrátiť. Napriek tomu, ak máte podozrenie, že vaše dieťa nedostáva dostatok vitamínu D, prediskutujte užívanie doplnkov s vaším pediatrom.

Doplnok vitamínu D pre deti

Ak má vaše dieťa nedostatok vitamínu D, váš lekár mu môže predpísať doplnok vitamínu D. Vitamín D je prítomný v multivitamínoch a samostatných výživových doplnkoch vitamínu D dostupných vo forme tabliet, kapsúl, sirupov, prášku a gumičiek. Tieto doplnky obsahujú vitamín D2 alebo D3, pričom oba majú takmer ekvivalentné účinky pri zvyšovaní aktívnej hladiny vitamínu D v tele. (3) .

Väčšina klinických dôkazov však ukazuje, že vitamín D3 zvyšuje aktívne hladiny vitamínu D v sére vo väčšej miere. Okrem toho si v porovnaní s vitamínom D2 udržuje vysoké hladiny po dlhšiu dobu.

O typoch a množstvách doplnkov potrebných pre vaše dieťa by mal rozhodnúť pediater. Nepodávajte teda svojmu dieťaťu doplnky vitamínu D bez konzultácie. Ak tak urobíte, môže sa u vášho dieťaťa zvýšiť riziko predávkovania vitamínom D, čím sa zvýši riziko vzniku obličkových kameňov (13) .

kedy sa knihy stanú voľnými

Odporúča sa, aby rodičia sledovali celkový príjem vitamínu D u dieťaťa z potravy a doplnkov a udržiavali ho v tolerovateľných horných hraniciach (12) .

Vek (roky)Tolerovateľná horná hranica
1 až 363 mcg (2 500 IU)
4 až 875 mcg (3 000 IU)
9 až 18100 mcg (4 000 IU)

Zdroj: National Institute of Health

Tipy, ako pomôcť vášmu dieťaťu získať dostatok vitamínu D

Vitamín D je životne dôležitý vitamín pre rastúce deti. Preto postupujte podľa týchto jednoduchých krokov, aby ste zabezpečili, že vaše dieťa dostane svoje denné potreby vitamínu D.

    Kŕmte svoje dieťa dobre vyváženou stravouobsahujúce rôzne potraviny bohaté na vitamín D, ako sú vajcia, kuracie mäso a mastné ryby, ako je losos. Pre vegetariánske deti hľadajte obohatené cereálie a mliečne výrobky. Ak je dieťa vegánom, choďte na rastlinné potraviny obohatené vápnikom a vitamínom D. Ak si nie ste istí správnym výberom, poraďte sa s pediatrom alebo lekárom.
    Nechajte svoje dieťa stráviť nejaký čas na slnku.Pridajte sa k nim a doprajte si pohybové aktivity, ako je beh, skákanie cez švihadlo alebo bedminton. Hraním a cvičením na slnku môže vaše dieťa dostať dostatok vitamínu D.

však B. Pamätajte na UV index, kde žijete a kedy plánujete ísť von. Obmedzte pobyt bez opaľovacieho krému na 10-15 minút každý deň. Vo svete existujú miesta, ktoré neposkytujú adekvátne UV vlny na tvorbu vitamínu D. Pre viac informácií si prečítajte miestne usmernenia pre verejné zdravie, navrhuje Bliss.

Počas pobytu na slnku naneste opaľovací krém na tvár vášho dieťaťa, pričom ruky a nohy nechajte holé a bez opaľovacieho krému. Je to preto, že opaľovací krém môže znížiť produkciu vitamínu D o 95 % (SPF 8) až 99 % (SPF 15). (13) .

    Zapojte svoje dieťa do nakupovania potravín. Umožní vám to naučiť ich čítať etikety. Čítanie štítkov pri nákupe je nevyhnutné, pretože nie všetky produkty sú obohatené vitamínom D. Takže nabudúce, keď pôjdete nakupovať, naučte ich vyberať potraviny prirodzene bohaté na vitamín D a obohatené o vitamín D.
    V pravidelných intervaloch testujte hladinu vitamínu D u svojho dieťaťa.To je dôležité pre deti s rizikovými faktormi. Dieťa sa považuje za nedostatok vitamínu D, ak je koncentrácia aktívneho vitamínu D v sére nižšia ako 12 ng/ml (3) .
    O suplementácii sa poraďte s pediatrom. Podeľte sa s nimi o lekársku a stravovaciu históriu vášho dieťaťa. Tiež ich informujte o akýchkoľvek doplnkoch alebo bylinkách, ktoré vaše dieťa užíva. Tieto sú životne dôležité, pretože lekár rozhodne o bezpečnom dávkovaní špecifickom pre daný vek dieťaťa až po ich zvážení. Odborníci radia všetkým nedojčeným deťom, aby užívali 400 IU doplnkov vitamínu D, ak konzumujú menej ako 32 uncí mlieka obohateného vitamínom D denne (13) .

Vitamín D je životne dôležitý vitamín, ktorý deti potrebujú na posilnenie svojich kostí a zubov. Pravidelné slnenie po dobu 15 až 20 minút a konzumácia dobre vyváženej stravy obsahujúcej potraviny bohaté na vitamín D ponúkajú dostatok vitamínu D väčšine detí. Ak však máte podozrenie, že vaše dieťa nedostáva dostatok vitamínu D, poraďte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o užívaní doplnkov.

jeden. Giuseppe Saggese a kol. ; Vitamín D v detstve a dospievaní: stanovisko odborníka
dva. Diétne pokyny pre Američanov
3. vitamín D
Štyri. Vitamín D (kalcitriol) ; Štátna univerzita v Colorade
5. Čo je vitamín D? ; EatRight
6. Cynthia Aranow ; Vitamín D a imunitný systém
7. vitamín D ; Sieť pre zdravie hormónov
8. vitamín D ; Harvard T.H. Chan
9. Vitamín D: čo potrebujete vedieť ; Sieť výchovy detí
10. Čas na viac vitamínu D ; Harvard Health Publishing
jedenásť. Vitamín D: Na dvojke , AAP
12. vitamín D ; Informačný list pre spotrebiteľov
13. Doplnky vitamínu D: Čo by rodičia mali vedieť ; Detská nemocnica vo Philadelphii
14. Nedostatok vitamínu D u detí ; NHS

Kalórií