Horúce čokoládové bomby

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Horúce čokoládové bomby sú zábavným a lahodným spôsobom, ako si vychutnať klasický horúci kakaový nápoj!

Tento recept vyrába DIY čokoládové guľôčky plnené kakaom a marshmallow, ktoré možno roztopiť v horúcom mlieku a získať tak dokonalý hrnček horúcej čokolády!

Čo je to horúca čokoládová bomba?

Horúca čokoládová bomba je dutá čokoládová guľa plnená horúcim kakaovým práškom a mini marshmallows. Guľôčka sa vloží do hrnčeka s horúcim mliekom (alebo vodou) a teplom sa roztopí a vytvorí sa perfektný hrnček kakaa.

prenosný DVD prehrávač pre deti v aute

Vyzerajú tak luxusne, ale v skutočnosti ide o domáci zábavný projekt.

Prísady a variácie

ČOKOLÁDA Odporúčame LEN použiť tabuľku kvalitnej čokolády alebo čokoládu na polevu.

Topiace sa oblátky a čokoládové lupienky majú prísady, vďaka ktorým nie sú ideálne pre tento typ receptu. Cukríky nie sú čokoládové a pre tento recept sa neodporúčajú. Použite čokoládu, ktorá obsahuje 55 % až 80 % kakaa a ako jednu z prvých ingrediencií musí mať kakaové maslo.

PLNENIE V niektorých receptoch sa používajú 2 čajové lyžičky až 1 polievková lyžica prášku z horkej čokolády, ale nezdá sa nám, že by to pridalo dostatok na prípravu bohatého horkého kakaa. Odporúčame 1 oz. balíčky (alebo asi 3 polievkové lyžice).

Do bomby s horúcou čokoládou môže ísť čokoľvek – začnite horúcim kakaovým práškom a potom pridajte, čo chcete (máme radi mini marshmallow). Malé kúsky karamelu, mini M&M’s, akékoľvek farebné posýpky, dokonca aj kúsky karamelu alebo trochu prášku na espresso! Prečo nie!? Možnosti sú nekonečné!

ĎALŠIE NÁSTROJE

• • Silikónové formy
  • Teplomer na okamžité čítanie
  • Rukavice bezpečné pre potraviny
  • Gumená stierka, misky, panvica

ako rozrezať korky na polovicu

Roztopenie čokolády

Použite mikrovlnnú rúru, aby ste túto čokoládu rozpustili mimoriadne jednoducho.

Aby bola čokoláda hladká a lesklá, budete ju chcieť temperovať. To znamená roztaviť ho na teplotu 88-90 °F! Jednoducho zohrejte a miešajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd. Pokračujte v tavení v 15-sekundových intervaloch, kým sa väčšina čokolády neroztopí, aby ste ju neprehriali. Mali by ste mať malé kúsky neroztopenej čokolády a ak budete stále miešať, rozpustí sa.

Používam teplomer s okamžitým odčítaním, aby som sa uistil, že dosiahnem správnu teplotu na dosiahnutie najlepších výsledkov. Znie to pracne, ale sľubujem, že je to jednoduché. Ak je čokoláda mierne nad 90 °F, rýchlo vmiešajte trochu jemne nasekanej čokolády, aby ste znížili teplotu.

Skladanie bombičiek s horúcou čokoládou

1. Roztopte čokoládu podľa receptu nižšie .
2. Do každej formičky pridajte 1 polievkovú lyžicu čokolády a malou lyžičkou rozotrite. Dáme do chladničky stuhnúť.

mená, ktoré znamenajú smrť a zničenie

3. Po stuhnutí naplňte každú formu práškom z horkej čokolády a mini marshmallow.

4. Zahrejte malý tanier v mikrovlnnej rúre a položte na tanier prázdnu polovicu gule, len toľko, aby sa roztopili okraje.
5. Opatrne ho zdvihnite z taniera a pripevnite ho k naplnenej bombe s horúcou čokoládou, čistým prstom prejdite po okrajoch, aby ste utesnili.
6. Zostavte zvyšné čokoládové bomby.

PRO TIPY:

Dbajte na to, aby sa do taveniny nedostala voda, aby nezrnitosť.

Prekryte taveniny trochu cez okraj každej formy, aby sa dali ľahšie utesniť. Keď sú okraje utesnené, zohrejte lyžicu pod horúcou vodou a jemne zatlačte jej zadnú časť pozdĺž okrajov, aby boli dokonale ploché.

Keď sú bomby hotové, pokvapkajte zvonku farebnou polevou a potom pridajte posýpky alebo malé cukríky pre dekoratívnejší efekt.

mená pre siamské mačky s modrými očami

Použitie horúcich kakaových bômb

Umiestnite horúcu čokoládovú bombu do hrnčeka a zalejte ju horúcim mliekom alebo vodou a sledujte, ako sa roztrhne! Miešajte a užívajte si!

Ďalšie obľúbené čokolády

• Tyčinky na praclíky v karamelovej čokoláde - tak jednoduché na výrobu
• Jahody v čokoláde – skvelý DIY darček
• Lepšie ako Sex Cake - iba 5 ingrediencií
• Čokoládové kešu zhluky – pochúťka bez pečenia
• Domáci čokoládový puding – čitateľsky obľúbený

Milovala vaša rodina tieto horúce čokoládové bomby? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!

Horúce čokoládové bomby

Vybavenie

• ▢Guľové/okrúhle formy (2,75 palca naprieč)
• ▢ Teplomer na okamžité čítanie

Ingrediencie

• ▢12 unca deka s čokoládovými kúskami alebo nadrobno nasekanej vysokokvalitnej čokolády, ako je čokoláda na pečenie Ghirardelli, rozdelená – pozri poznámky
• ▢6 balíčky horkej čokolády medzi 0,85 oz. a 1,25 oz. vo veľkosti
• ▢mini marshmallows
• ▢posype voliteľné
• ▢8 unca plnotučné mlieko alebo mlieko podľa výberu na servírovanie

Inštrukcie

Roztopte čokoládu

• Pridajte 5 uncí čokolády do strednej misky a vložte do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, vyberte a premiešajte. Pokračujte v mikrovlnnej rúre v 15-sekundových intervaloch a miešajte, kým sa takmer neroztopí (mali by zostať nejaké kúsky). Pokračujte v miešaní, aby sa teplom čokolády roztopili neroztopené kúsky.
• Skontrolujte teplotu, aby ste sa uistili, že čokoláda má hodnotu 88-90 °F. Ak je teplota vyššia ako 90 stupňov, vmiešajte ďalšiu uncu čokolády, kým sa neroztopí, aby sa teplota zvýšila na 88-90 stupňov. Tento proces zaisťuje, že čokoláda je lesklá a lesklá a tuhne.

Vytvorte mušle

• Do každej formy nalejte asi 1 polievkovú lyžicu rozpustenej čokolády a zadnou stranou lyžice ju rozotrite, dbajte na to, aby ste sa dostali až po okraj okraja a nezostali žiadne odkryté miesta. Formu položte na malý plech na pečenie a dajte na 5 minút do chladničky.
• Vyberte z chladničky a nalejte ďalšiu kopcovitú lyžicu do jednej z foriem a rozotrite ju ako druhú vrstvu. Uistite sa, že to robíte jeden po druhom, inak čokoláda príliš rýchlo vychladne, kým ju budete môcť natrieť na každú z nich. Zmrazte na 10 minút.
• Vyberte z mrazničky a nasaďte si rukavice bezpečné pre potraviny. Odstráňte čokoládové škrupiny z foriem.

Vyplňte škrupiny a utesnite

• Keď sú všetky škrupiny pripravené, vložte tanier do mikrovlnnej rúry na niekoľko minút. Polovicu škrupín otvorenou stranou nadol na teplý tanier a jemne ich otáčajte, aby sa okraj vyrovnal.
• Vložte škrupiny do košíčkovej vložky (alebo panvice) otvorenou stranou nahor a naplňte dutiny balíčkom horúcej kakaovej zmesi a marshmallow.
• Dosku zohrejte 2 minúty v mikrovlnnej rúre. Jeden po druhom položte škrupinu otvorenou stranou nadol, aby sa roztopil okraj, a potom ju položte na jednu z naplnených škrupín, aby sa utesnila. Prejdite prstom po okraji, aby ste ho vyhladili.
• Horúcu čokoládovú bombu necháme pár minút stuhnúť. Navrch pokvapkáme čokoládou a posypeme podľa potreby.

Na výrobu horúcej čokolády

• Ak chcete pripraviť horúcu čokoládu, zohrejte mlieko v malom hrnci na strednom ohni, kým okraje nezačnú bublať, odstráňte a nalejte na bombu s horúcou čokoládou vo veľkom hrnčeku a miešajte, kým sa úplne nepremieša.

Poznámky k receptu

• Rukavice pomáhajú predchádzať odtlačkom prstov. Uistite sa, že horúcu platňu nechytíte rukou v rukavici a potom sa nedotýkajte guľôčok, inak zanechá stopu.
• Tie je najlepšie skonzumovať hneď po výrobe alebo do 24 hodín.
• Silikón môže priťahovať vlákna, preto ich nevysušujte handričkou. Nechajte ich uschnúť na vzduchu alebo utrite papierovou utierkou.
• Sú určené pre formy s priemerom 2,75 palca. Ak použijete formu inej veľkosti, množstvo potrebnej čokolády sa bude líšiť.

Informácie o výžive

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe