Sladké zemiaky sú bohatým zdrojom vlákniny a vitamínov. Môžete zvážiť rôzne zaujímavé recepty zo sladkých zemiakov pre deti, najmä pre náročných jedákov. Sladké zemiaky môžu vášmu dieťaťu poskytnúť niekoľko životne dôležitých živín, ktoré pomáhajú pri jeho zdravom raste a vývoji.
Je známe, že zelenina má mnoho zdravotných výhod a pomáha posilniť imunitu vášho dieťaťa. Sladká chuť zeleniny pochádza z jej bohatého obsahu sacharidov. Je známe, že zelenina pomáha zvládať niekoľko stavov, ako je zápcha a anémia, a posilňuje kosti. Prirodzene sladká chuť zeleniny ju môže pre deti okamžite osloviť.
Prečítajte si zoznam chutných a jednoduchých receptov zo sladkých zemiakov, ktoré budú mať vaše deti rád.
10 receptov na sladké zemiaky pre deti:
1. Koláč z mletého mäsa a sladkých zemiakov:
Takmer všetky deti milujú jesť koláče. Ak je vaše dieťa rovnaké, skúste tento koláč naplnený proteínom.
Ingrediencie:
- 500 g mletého mäsa
- Dve ČL olivového oleja
- Jedna cibuľa
- Dve mrkvy
- 200 g hrášku
- 300 g upečenej fazule
- Dva sladké zemiaky
Ako spraviť:
- Rúru predhrejeme na 190'C
- Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame.
- Pridajte kúsky zemiakov do hrnca s vriacou vodou.
- Vezmite veľkú panvicu a zohrejte v nej trochu oleja.
- Ďalej pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu. Smažte, kým cibuľa nezmäkne.
- Ďalej pridajte mleté mäso. Smažte, kým nebude mať hnedú farbu.
- Varte asi 10-12 minút na strednom ohni.
- Pridajte hrášok a fazuľu a varte ešte niekoľko minút. Nezabudnite občas premiešať.
- Vaše sladké zemiaky by už mali byť hotové. Vyberte ich z panvice a roztlačte.
- Teraz nalejte mleté mäso do misky vhodnej do rúry a navrch dajte kašu zo sladkých zemiakov.
- Teraz dáme piecť do rúry na cca 40 minút.
- Váš koláč z mletého mäsa a sladkých zemiakov je teraz pripravený!
2. Burger zo sladkých zemiakov a ananásu:
Toto je určite jeden z najobľúbenejších receptov na sladké zemiaky pre deti. Ak by deti mali krajinu, ich národným jedlom by bol určite burger! Na hamburgeroch je niečo, čomu deti jednoducho nedokážu odolať. S týmto receptom dodáte svojmu burgeru zdravý nádych.
Ingrediencie:
- 600 g sladkých zemiakov
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa
- Dva strúčiky cesnaku
- Jedna lyžička zmesi marockého korenia
- Päť ananásových krúžkov
- Jedna lyžička ruže harissa
- 100 g strúhanky
- 50 g mandlí
- 100 g tekvicových semienok
- Gramová múka
- Rožky
Ako spraviť:
vyradiť tašky Louis Vuitton vs skutočné
- Rúru predhrejeme na 220'C
- Batáty prekrojíme na polovice a dáme piecť na 30 minút. Zemiaky nešúpte.
- Keď sú hotové, vyberte dužinu.
- Teraz smažte cibuľu, kým nebude mäkká.
- Pridajte cesnak a zmes marockého korenia.
- Smažte ďalších asi 30 sekúnd. Neustále miešajte.
- Kolieska ananásu nakrájajte na malé kocky a vložte do veľkej misy spolu s uvarenou dužinou sladkých zemiakov, opraženou cibuľkou, ružou harissou, strúhankou, mandľami a tekvicovými semienkami.
- Vytvarujte tento obsah a pripravte asi osem tenkých hamburgerov.
- Teraz ich obalte v gramovej múke. Uistite sa, že sú potiahnuté rovnomerne zo všetkých strán.
- Plytko opekáme, kým nie sú burgery z každej strany zlatisté.
- Teraz zostavte hamburgery a podávajte ich teplé!
[ Čítať: Jablkové recepty pre deti ]
3. Klobásy s pečenými sladkými zemiakmi:
Klobásy? Prineste ich!
Ingrediencie:
- 200 g nových zemiakov
- Dve červené cibule
- 3 lyžice olivového oleja
- Štyri vetvičky rozmarínu
- 8 klobás
- 400 g sladkých zemiakov
- Čierne korenie
Ako spraviť:
- Predhrejte rúru na 200'C
- Vezmite veľký plech na pečenie a rozložte nové zemiaky a cibuľu.
- Pokvapkajte trochou olivového oleja, pridajte vetvičky rozmarínu a ochuťte korením.
- Teraz pridajte kúsky klobásy a vložte plech do rúry.
- Po 10 minútach pridajte sladké zemiaky a premiešajte.
- Položte plech na hornú policu a pečte asi 20 minút.
- Podávajte horúce!
4. Polievka zo sladkých zemiakov a paštrnáku:
Polievky sú jedlo duše. Sú zdravé a chutné. A táto konkrétna polievka bude určite hitom vášho dieťaťa.
Ingrediencie:
- Dva paštrnáky
- Tri sladké zemiaky
- Dva biele zemiaky
- Jedna cibuľa
- 570 ml zeleninového / kuracieho vývaru
Ako spraviť:
- Všetku zeleninu ošúpeme a nakrájame.
- Potom pridajte zeleninu do panvice spolu s vývarom a priveďte do varu.
- Necháme 20 minút podusiť.
- Keď je všetka zelenina hotová, rozmixujte ju, kým nebude hladká.
- A je to! Buďte pripravení na príval komplimentov.
5. Omeleta zo sladkých zemiakov:
Frittata na raňajky? Teraz je to dobré zdravie v miske!
Ingrediencie:
- Dva sladké zemiaky
- 4 vajcia
- 40 g syra
- 2 cibule
- 4 lyžice čerstvej pažítky
Ako spraviť:
- Zemiaky varte 10-15 minút alebo kým nezmäknú.
- Štyri vajcia rozšľaháme a pridáme nasekanú pažítku.
- Ak sú zemiaky hotové, nechajte ich trochu vychladnúť.
- Medzitým si na panvicu nalejte trochu olivového oleja a opečte cibuľu do mäkka.
- Teraz nakrájajte zemiaky a pridajte cibuľu.
- Nasleduje vaječná zmes. Pridajte ho a varte, kým vajíčko nestuhne na dne.
- Ozdobte strúhaným syrom a vložte panvicu do rúry.
- Podávajte teplé.
[ Čítať: Recepty na cestoviny pre deti ]
6. Sladké zemiakové plátky pečené v rúre:
Tu je ďalší recept na sladké zemiaky pre deti, ktorý sa nemôže pokaziť.
Ingrediencie:
- Tri malé sladké zemiaky
- 1 1/2 lyžice olivového oleja s cesnakovou príchuťou
- 1/2 lyžičky suchej horčice
- Dve čajové lyžičky mletého čerstvého rozmarínu
- 1/2 lyžičky soli
Ako spraviť:
- Predhrejte rúru na 450°C.
- Už ste ošúpali zemiaky? Dobre, teraz je čas to urobiť! A tiež ich nakrájajte na osem klinov.
- Pridajte všetky ingrediencie do veľkej misy a uistite sa, že zemiaky dostanú dobrý obal.
- Kliny položte na plech na pečenie.
- Pečieme pri 450° 30 minút.
- Ihneď podávajte.
[ Čítať: Zdravé jedlo pre náročných jedákov ]
7. Nátierka zo sladkých zemiakov:
Hľadáte výživnú nátierku, ktorá by sa hodila k chlebu? Vyskúšajte tento recept!
Ingrediencie:
- 1 šálka šťouchaných sladkých zemiakov
- 1/4 šálky jogurtu
- 1/2 ČL kari
- Soľ a korenie
- Nakrájaná cibuľa
Ako spraviť:
- Vezmite si so sebou kuchynský robot na tento účel!
- Skombinujte sladké zemiaky, jogurt a kari a použite mixér, aby ste získali hladkú konzistenciu.
- Dochutíme soľou a korením.
- Ozdobte nakrájanou cibuľkou.
8. Sladký zemiakový šalát:
Takže si myslíte, že šaláty nie sú pre deti? Tento je!
Ingrediencie:
- 1/4 šálky nasekanej cibuľky
- 1/4 šálky mangového chutney
- 1 1/2 lyžice rastlinného oleja
- 1 lyžica jablčného octu
- 1/2 ČL soli
- 1/8 ČL čierneho korenia
- 3 1/2 šálky sladkých zemiakov
- 1/4 libry zelenej fazule
- 2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra
Ako spraviť:
- Šľahajte cibuľku, mangové chutney, rastlinný olej, jablčný ocot, soľ a korenie.
- Teraz predstavte hrdinu receptu – zemiaky! Vložte ich do panvice a zalejte vodou. Priveďte do varu.
- Teraz znížte teplotu a nechajte variť asi 3 minúty.
- Potom varte fazuľu 4 minúty, kým nebude chrumkavá.
- Zmiešajte zemiaky, fazuľu a koriandr v miske. Pridajte dresing, premiešajte a podávajte!
9. Puding zo sladkých zemiakov:
Pudingy sú ďalším obľúbeným medzi malými deťmi. A tento konkrétny puding je navyše zdravý!
Ingrediencie:
- Dve veľké vajcia
- 1/4 šálky medu
- 1/4 šálky nízkotučného mlieka
- Jeden krajec celozrnného chleba
- 2 šálky šťouchaných sladkých zemiakov
- Jedna lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 ČL mletej škorice
- 1/4 ČL mletého nového korenia
- 2 lyžice nasekaných pekanových orechov
- 2 lyžice kryštalizovaného zázvoru
Ako spraviť:
- Predhrejte rúru na 350°C.
- Zmiešajte vajcia, med, mlieko a chlieb v miske.
- Teraz mixujte, kým nezískate hladkú konzistenciu.
- Potom pridajte sladké zemiaky, vanilku, škoricu a nové korenie.
- Šľaháme do hladka a potom nalejeme do pripravenej zapekacej misy.
- Ozdobte pekanovými orechmi a zázvorom.
- Pečieme pri 350° 25 minút.
[ Čítať: Recepty na chlieb pre deti ]
10. Jahňacie mäso a guláš zo sladkých zemiakov:
Tu je zdravé jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj super výživné!
Ingrediencie:
- 1 polievková lyžica arašidového oleja
- 2 libry chudého duseného jahňacieho mäsa
- 3 1/4 šálky cibule
- 1 šálka mrkvy
- 1 šálka zelenej papriky
- 2 lyžice mletého kmínu
- Jedna lyžička kari
- 1/2 ČL mletej kurkumy
- 4 šálky paradajok
- 2 šálky sladkých zemiakov
- Cícer
- 14 1/2 unce kuracieho vývaru
- Jedna lyžička soli
- 1/4 ČL čierneho korenia
Ako spraviť:
tvoj _____________ je rodina, ktorá zahŕňa tvojich rodičov a súrodencov.
- Rozpálime olej a pridáme jahňacie mäso.
- Varte päť minút.
- Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu, zelenú papriku, mletú rascu, kari a mletú kurkumu. Varte ešte päť minút.
- Potom pridajte paradajky, zemiaky, cícer, kurací vývar, soľ a korenie.
- Priveďte do varu a potom znížte teplotu a nechajte variť asi 30 minút.
- Podávame s ryžou.
Takže vidíte – sladký zemiak môže byť gurmán! Tieto sladké zemiakové indické recepty pre deti sú ideálne pre náročných jedákov a tiež pre zvyšok rodiny. Takže, začnite variť!
A nezabudnite sa podeliť, ak poznáte ďalšie zaujímavé recepty na sladké zemiaky pre deti v sekcii komentárov nižšie!