Tento bohatý a krémový recept na horúci špenátový a artičokový dip je jednoduchý, lahodný a úplne syrový! Po zmiešaní sa tento dip pečie, kým sa nezohreje a neroztopí v miske na chlieb, aby sa vytvorilo dokonalé predjedlo z futbalu.
Milujem špenát a artičokový dip! Odkedy si pamätám, vždy to bol jeden z mojich návštev, či už horúcich alebo studených.
Špenátový a artičokový dip som podával studený ako dip alebo ako Špenátový artičokový syr , alebo dokonca a Špenátový artičokový dip cestovinový šalát (áno, je to vec...). A samozrejme sme si všetci dali nejaký teplý špenátový dip.
Bohatý syrový základ naložený špenátom a marinovanými nasekanými artičokmi a následne zapečený, kým nie je všetko teplé a roztopené. Je len veľmi málo vecí lepších ako hrabať sa v tejto teplej mazľavej miske a naberať sústo na kúsok cesnakového toastového chleba.
Tento recept si vyžaduje marinovaný artičok srdcia. Marinované artičokové srdcia sú vo všeobecnosti balené v pohároch (nie v plechovkách) s olejom a korením (zatiaľ čo konzervované artičoky sú balené vo vode). Ako by ste očakávali, marinované artičoky v pohároch majú oveľa väčšiu chuť vďaka olivovému oleju a koreninám.
Ak v tomto recepte nahradíte artičoky z konzervy, bude to stále chutné, ale nezabudnite pridať trochu soli, korenia a korenia (vaše obľúbené korenie, ako je talianske korenie) spolu s malou kvapkou olivového oleja. .
Smotanový syr, kyslú smotanu a majonézu môžete určite zmiešať ručne, ale v priebehu rokov som sa naučil, že s použitím mixéra sú ponorky naozaj ľahké a nadýchané.
Keď sa všetky ingrediencie zmiešajú, tento dip sa niekoľko minút zohreje v mikrovlnnej rúre. Tým sa skráti čas pečenia a stred sa zohreje bez toho, aby sa chlieb pripálil (alebo aby bol príliš tvrdý a chrumkavý). Ak ho chcete variť bez mikrovlnnej rúry, vynechajte syrovú polevu a pečte prikryté 15-20 minút. Odkryte, posypte zvyšným syrom a pečte podľa pokynov (a ďalších 25 – 30 minút).
Ak nechcete variť tento recept v miske na chlieb, a 2qt zapekacia misa funguje v pohode! (Musím však povedať, že miska na chlieb je šialene dobrá a keď bude prázdna, pravdepodobne si o ňu budete musieť niekoho vybojovať)! V závislosti od veľkosti vášho bochníka chleba môžete mať trochu navyše. Ak tak urobíte, môžete ho zohriať v mikrovlnnej rúre a znovu naplniť misku, keď do nej hostia hrabú, alebo ju uvariť v malej miske (netrvá to príliš dlho).
4,84od24hlasy RecenziaReceptHorúci špenát a artičokový dip (v miske na chlieb)
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia25 minút Celkový čas40 minút Porcie12 porcií Autor Holly Nilssonová Tento bohatý a krémový recept na horúci špenátový a artičokový dip je jednoduchý, lahodný a úplne syrový! Po zmiešaní sa tento dip pečie, kým sa nezohreje a neroztopí v miske na chlieb, aby sa vytvorilo dokonalé predjedlo z futbalu.Ingrediencie
- ▢8 unca krémový syr zmäkol
- ▢jeden pohár kyslá smotana
- ▢½ pohár majonéza
- ▢dva klinčekov cesnak
- ▢10 unca mrazený nasekaný špenát rozmrazené
- ▢14 unca marinované artičoky scedíme a nakrájame
- ▢jeden červená paprika jemne nakrájané na kocky
- ▢½ pohár čerstvý strúhaný parmezán
- ▢1 ½ poháre syr mozzarella rozdelený
- ▢jeden okrúhly bochník kváskového chleba
- ▢olivový olej
- ▢cesnaková soľ
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 ° F.
- Z kysnutého bochníka odrežte vrchnú časť a odstráňte stred, ponechajte ¾″ škrupinu.
- Vrch a vnútorné strany bochníka nakrájajte na štvorce veľkosti sústa na namáčanie. Podľa chuti pokvapkáme olivovým olejom a cesnakovou soľou. Pečieme 5 minút.
- Vytlačte zo špenátu toľko tekutiny, koľko môžete. Odložte bokom.
- Smotanový syr, kyslú smotanu a majonézu vyšľaháme mixérom na strednom stupni do nadýchanej konzistencie.
- Lyžicou vmiešame cesnak, špenát, artičoky, červenú papriku, parmezán a 1 šálku mozzarelly.
- Po spojení vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút a po 3 minútach za stáleho miešania.
- Vložte syrovú zmes do misky na chlieb. Navrch položte zvyšnú ½ šálky mozzarelly.
- Pečte odokryté 25-30 minút alebo kým sa syr neroztopí a stred nie je horúci.
Informácie o výžive
Kalórie:381,Sacharidy:27g,Proteín:12g,Tuk:25g,Nasýtený tuk:10g,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:49mg,sodík:624mg,draslík:224mg,Vláknina:dvag,cukor:3g,Vitamín A:3921IU,Vitamín C:dvadsaťjedenmg,vápnik:213mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPredjedlo