Keď sa pohárové poháre bez stopiek dostali na trh, nadšenci vína si neboli istí, čo z nich. Dizajn popieral stáročia tradície pitia vína, čo je v enologickej kultúre mimoriadne dôležitý pojem. Samotná netradičnosť pohárov sa však zhodovala s mnohými vzrušujúcimi postojmi vinárstva k novému svetu, ako sú syntetické korky alebo skrutkovacie uzávery a odvážne, lukatívne a ovocné vína z nového sveta z netradičných odrôd a zmesí. Keď vinárstvo vstúpilo do nového veku, rozšírila sa aj paleta nádob, z ktorých ho milovníci vína mohli piť.
Rovnaký tvar, žiadna stopka
Tradičnékalíšokpretože víno je postavené na mnohých konvenciách, ktoré majú umocniť zážitok z pitia vína.
ako dlho variť morku v konvekčnej peci
- Tvar misky sa u rôznych druhov vín líši, aby sa vína dali do úst pozdĺž chuťových pohárikov, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou vnímajú jeho jedinečné chute.
- Veľkosť a tvar okrajov usmerňuje arómy tak, aby vyhovovali druhu vína, ktoré pijete.
- Materiál, z ktorého sú poháre vyrobené, odráža jasnosť a farbu vína.
- Stopka vám umožní držať pohár bez toho, aby teplo vytekalo z vašej ruky cez misku pohára a ohrievalo víno nad ideálnu teplotu.
- 10 zdravotných výhod pitia vína
- 14 Zaujímavé fakty o víne
- Galéria sprievodcov vínom pre začiatočníkov
Všetky tieto veci, okrem poslednej položky, robia aj pohárové poháre bez stopiek. Vyzerajú ako miska tradičných pohárov na víno, chýba im však stopka. Namiesto toho majú poháre na víno bez stopiek ploché miesto pozdĺž dna misy, aby ste ich mohli opatrne položiť na povrch. Existuje veľa druhov pohárov na víno bez stopiek pre rôzne druhy vína, červené aj biele.
Dobrí a zlí
Oenofilov najviac znepokojoval nedostatok stonky. Rozpoznali jedinečne tvarované misky pohárov, ale mnohým pripadal nedostatok stonky mätúci. Ako by sa dalo zabrániť tomu, aby víno ohrialo? Rovnako ako by sa dalo účinne krútiť vínom, aby bolo možné pozorovať jeho nohy a uvoľňovať arómy bez stopky, ktorou by pohár držal?
Výhody
Poháre na víno bez stonky majú skutočne zmysel v mnohých ohľadoch a ponúkajú výrazné výhody oproti svojim príbuzným bratrancom.
- Vďaka nedostatku stopiek sa lepšie hodia takmer kamkoľvek, kam by ste ich chceli umiestniť. Skrinky ich držia efektívnejšie a je ľahké ich umyť na hornom rošte umývačky riadu.
- Stonky môžu byť krehké a ľahko sa lámu. Odstránenie stopiek robí okuliare pevnejšími. Bez stoniek sa dajú ľahšie zbaliť (samozrejme opatrne polstrované) na pikniky alebo odniesť k priateľovi.
- Okuliare odrážajú štýl, ktorý viac zodpovedá dnešnej neformálnej zábave. Odstránením stopiek z okuliarov sa zdajú byť oveľa menej formálne a prístupnejšie, čo vyžaduje každodenné a kauzálne použitie.
- Poháre aj bez stopiek zostávajú rozpoznateľné ako poháre na víno.
Nevýhody
Aj keď mnohé nevýhody súvisia s tradičnými myšlienkami, ako by sa malo víno prezentovať, niektoré z nich predstavujú aj praktické záležitosti.
- Mnoho vín sa podáva o niečo menej ako izbová teplota a niektoré vína sa podávajú chladené. Ak držíte pohárik na víno za misku, vaša ruka víno zahreje, čím sa zníži jeho ideálna teplota na pitie, čo sa jej zhoršuje. Bez stopky nie je iná možnosť držania pohára na víno.
- Poháre na víno bez stoniek spôsobujú, že kúzla na poháre na víno sú nepoužiteľné, čo sťažuje identifikáciu vášho pohára na veľkých zhromaždeniach.
- Väčšina konzumentov vína drží pohár za stopkou, keď vírom krúti, aby ho prevzdušnila počas tradičného rituálu ochutnávania vín alebo dokonca počas jeho konzumácie. Vírenie držaním misky je menej elegantné a menej praktické.
Minimalizácia nevýhod
Dobrou správou je, že existujú spôsoby, ako minimalizovať mnohé z nevýhod týchto okuliarov.
- Víno položte, keď ho práve nepijete, aby sa minimalizoval kontakt s teplou rukou.
- Používa sa na červené vína, a nie na biele, ktoré si vyžadujú väčšie ochladenie.
- Vínom opatrne krúžte, aby ste víno prevzdušnili, a počas popíjania pridajte ďalšie prevzdušnenie nasávaním vzduchu cez zuby, kým je víno stále v ústach.
Nákup pohárov na víno bez stopky
Ak máte radi ležérnejší vzhľad okuliarov bez stopiek alebo ak sa vám páči iba myšlienka ľahšieho skladovania a umývania, potom okuliare vyrába mnoho výrobcov.
- Riedel , výrobca jemných a kvalitných kalíškových značiek „O“ krištáľové poháre bez stopiek v tvaroch určených na vylepšenie vašich obľúbených vín.
- Okuliare bez stopiek Giovino ponúkajú jedinečné riešenie problému otepľovania. Poháre sú vrúbkované, takže ich môžete držať tesne nad úrovňou vína.
- Spiegelau , výrobca sklenených pohárov z jemného krištáľu, ponúka ležérne okuliare bez priezoru Authentis za dostupnú cenu
Mnoho obchodných domov dnes predáva svoje vlastné poháre na víno bez stopiek. Medzi ďalšie vhodné okuliare patria:
zadarmo náboženské veci poštou 2018
Ak ste nikdy predtým neskúšali používať poháre na víno bez stopiek, možno budete prekvapení z univerzálnosti a trvanlivosti mnohých pohárov. Mnoho výrobcov teraz vyrába poháre na víno bez stopiek v rôznych cenových hladinách, takže si určite nájdete poháre, ktoré vyhovejú vášmu vkusu aj vášmu rozpočtu.
