Torta Tres leches : Tento sladký koláč, známy aj ako mliečny koláč, je klasický maslovo žltý koláčik nasiaknutý sladkým mliečnym sirupom a poliaty šľahačkou a jahodami. Sladké mlieko sa skladá z troch rôznych druhov mlieka, odtiaľ názov – tri mlieka .
Aj keď názov znie fantasticky, je to jednoduchý koláčik, ako je náš obľúbený Čokoládová torta od nuly !
Som veľkým fanúšikom dezertov, najmä takýchto trojzložkové sušienky z arašidového masla , alebo poleva z arašidového masla . Zvyčajne som milovník koláčikov, ale niekedy chcem koláč a tento jednoduchý koláč tres leches je úplne obľúbený. Je to tak chutné. A mám tajomstvo, vďaka ktorému je tento recept na koláč tres leches jednoduchý!
Má torta Tres Leches alkohol?
Zvyčajne nie, ale môžete do mliečneho sirupu ľahko pridať trochu rumu, ak v ňom chcete nejaký alkohol.
Rum sa hodí k škorici a k mliekam naozaj dobre. Pamätajte, že mliečny sirup nepečiete. Takže alkohol bude nie byť upečený.
Úprimne povedané, do tohto koláča tres leches môžete pridať všetky druhy variácií. Do cesta pridávam trochu škorice, pretože milujem bohatosť a hĺbku, ktorú koláč dáva. A navrch dávam čerstvé jahody (ale nie je to nutné).
Ako pripraviť tortu Tres Leches
Tento koláč sa skladá z troch vrstiev: koláč, plnka a poleva.
Mám rád, keď sa veci ľahko upravia (hahaha) a tak pri príprave tohto koláča začínam tento koláč tres leches s koláčovou zmesou. Použila som maslovožltú tortovú zmes. Úžasná vec na tomto recepte je však to, že ho môžete použiť akýkoľvek svetlú tortovú zmes máte. Zmes bieleho koláča, zmes žltého koláča a zmes maslového koláča fungujú dobre.
Samozrejme, môžete tortu urobiť aj od začiatku. A ak by vám náhodou niečo chýbalo, mrknite na tieto náhrady pečenia .
Náplň je vyrobená z 3 druhov mlieka:
- Odparené mlieko
- Sladené kondenzované mlieko
- Ťažký krém
Ak nechcete, aby bol koláč príliš sladký, znížte príjem sladeného kondenzovaného mlieka a nahraďte ho rovnakým dielom hustej smotany.
Topping je šľahačkový toping. Je to a domáca šľahačka používa hustú smotanu na šľahanie, trochu práškového cukru a vanilku.
Jahodový koláč tres leches je úžasný. Jahody sú naozaj zábavným doplnkom. Toto je veľmi sladký koláč, takže pridanie bobúľ pridáva len trochu kyslosti, ktorá môže prerezať sladkosť.
Viac chutných koláčikov, ktoré si zamilujete:
- Rozvodová torta, známa aj ako karamelová čokoládová poke torta – manželov obľúbený!
- Čokoládový karamelový koláč – perfektná kombinácia čokolády a karamelu
- Červená biela a modrá poke torta – slávnostné!
- Creamsicle Orange Poke Cake – pripomeňte si svoju obľúbenú letnú pochúťku!
- Kokosovo-karamelová poke torta
Zatiaľ čo skutočná osoba, ktorá ako prvá vytvorila tres leches, nie je známa, má latinskoamerické korene. Bola vytvorená pred mnohými rokmi a v priebehu rokov sa vyvinula do štandardnej oslavnej torty v niektorých regiónoch Mexika a dokonca aj Nikaraguy.
Ktokoľvek ho vytvoril, nájdime si chvíľku, aby sme mu poďakovali za tento sladký, lahodný koláč!
Ak nechcete pridať čerstvé bobule na vrch koláča tres leches, môžete pridať posypanie škorice, aby ste pridali trochu farby a vyzerali skvele.
Ako dlho vydrží koláč Tres Leches v chladničke?
Akonáhle je torta tres leches pokrytá sladkým mliečnym sirupom a pokrytá šľahačkou, vydrží v chladničke 4-5 dní, ale najlepšie je skonzumovať počas prvých 48 hodín.
Koláč nasiakne tekutinou, ktorú naň vylejete, ale ak bude príliš dlho stáť, môže sa rozmočiť. Je to pekný vlhký, chutný koláč, podobný tomuto banánový pudingový koláč . Ale nemôže sedieť tak dlho ako iné koláče bez toho, aby sa pokazil.
5od8hlasy RecenziaRecept Torta Tres leches
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia35 minút Chladiť cez noc4 hodiny Celkový čas4 hodiny päťdesiat minút Porcie12 porcií AutorRachaelTorta Tres leches je lahodne sladká torta, ktorá je namočená v mliečnom sirupe a poliata šľahačkou.Ingrediencie
- ▢jeden balík maslovožltá tortová zmes
- ▢3 veľké vajcia
- ▢23 pohár mlieko
- ▢jeden lyžička vanilkový extrakt
- ▢jeden lyžička škorica
Poleva:
- ▢jeden môcť sladené kondenzované mlieko 14 uncí
- ▢jeden môcť odparené mlieko 12 uncí
- ▢jeden pohár hustá smotana na šľahanie
Šľahačka:
- ▢jeden pohár hustá smotana na šľahanie
- ▢3 polievkové lyžice cukrársky cukor
- ▢jeden lyžička vanilkový extrakt
Ozdoba (voliteľné):
- ▢Bobule
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 350 ° F. Pekáč s rozmermi 9 x 13' vymastíme sprejom na varenie.
- Zmiešajte zmes na koláč, vajcia, mlieko, vanilku a škoricu vo veľkej mise.
- Ručným mixérom premiešajte, kým sa dobre nezapracuje. Nalejte do pripravenej panvice.
- Pečte 30-35 minút, alebo kým špáradlo zasunuté do stredu nevyjde čisté. Ochlaďte na panvici na mriežke 20 minút.
- Vo veľkej miske kombinujte odparené mlieko, sladené kondenzované mlieko a hustú smotanu. Suroviny na polevu šľahajte, kým sa nespoja.
- Použite paličku alebo špajľu a na vrch teplého koláča štedro vypichnite otvory. Mliečnu zmes pomaly nalejte na koláč a nechajte zmes absorbovať a vyplniť otvory.
- Uložte do chladničky zakryté aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.
- Tesne pred podávaním pridáme smotanu, cukrárenský cukor a vanilku a šľaháme, kým nezačne hustnúť. Pokračujte v šľahaní, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy. Natrieme na koláč.
- Podávame s nakrájanými jahodami (voliteľné)
Informácie o výžive
Kalórie:338,Sacharidy:42g,Proteín:4g,Tuk:17g,Nasýtený tuk:10g,Cholesterol:95mg,sodík:448mg,draslík:213mg,Vláknina:jedeng,cukor:23g,Vitamín A:750IU,Vitamín C:6.6mg,vápnik:163mg,železo:1.8mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzTorta, dezert Jedlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .
