Poleva a poleva Splenda

Najlepšie Mená Pre Deti

Čokoládová poleva

Mnoho ľudí sa obracia na spoločnosť Splenda, aby znížili obsah cukru v ich poleve. Príprava polevy pomocou Splendy (sukralóza) je vynikajúci spôsob, ako znížiť hladinu cukru a kalórií.





Recepty na polevu Splenda

Splenda nemôže byť priamo nahradená práškovým cukrom v polevách a glazúrach, pretože textúra nebude rovnaká. Nasledujúce recepty poskytujú podrobné pokyny na výrobu polevy sukralózy.

Súvisiace články

Oranžová glazúra

Tento recept vytvára lahodnú polevu na polevy pre koláče Bundt a angel. Nemusí byť chladený. Mal by sa použiť okamžite a vydrží na torte päť alebo šesť dní.





Zloženie

  • 1 1/2 šálky náhradky granulovaného cukru Splenda
  • 1/4 šálky kukuričného škrobu
  • 5 až 6 lyžičiek čerstvej vylisovanej pomarančovej šťavy, prepasírované
  • 1 lyžička pomarančovej kôry

Inštrukcie



  1. Spojte Splendu a kukuričný škrob v mixéri.
  2. Zmes miešajte pri vysokej rýchlosti, až kým nebude zmes dobre spojená.
  3. Nalejte do malej misky.
  4. Pridajte pomarančový džús a pomarančovú kôru. Miešajte, kým nebude dobre spojené.
  5. Nalejeme na koláč.

Čokoládová poleva Splenda

Táto čokoládová poleva bez cukru je ideálna na koláče, brownies a košíčky. Polevu je potrebné ihneď použiť na polevu. Torta by potom mala byť v chlade a vydrží tri až štyri dni.

Zloženie

  • 2 unce nesladenej čokolády, rozpustené a ochladené
  • 1/3 šálky ťažkej smotany na šľahanie
  • 1/2 šálky nesoleného masla (zmäkčené)
  • 4 polievkové lyžice granulovanej Splendy
  • 1 čajová lyžička nesladeného kakaového prášku
  • 1 lyžička vanilky

Inštrukcie



  1. Do misky mixéra dajte rozpustenú, vychladnutú čokoládu.
  2. Pomocou šľahacieho nástavca na stredné otáčky pomaly zašľaháme smotanu.
  3. Zmeňte na prílohu k pádlu. Pridajte maslo, Splendu, kakaový prášok a vanilku.
  4. Šľaháme na stredných otáčkach do nadýchaného stavu.

Poleva smotanového syra Splenda

Táto poleva so smotanovým syrom je ideálna na mrkvový koláč . Použitím Splendy sa cukor zníži na polovicu. Poleva so smotanovým syrom vydrží v chladničke asi desať dní; po rozmrznutí uchovajte koláč v chladničke, kým nebude čas na podávanie.

Zloženie

  • 1/2 šálky granulovanej Splendy
  • 1 polievková lyžica plus 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
  • 8 uncí nízkotučného krémového syra, zmäkčený
  • 2 lyžičky vanilky
  • 1/2 šálky práškového cukru, preosiate

Inštrukcie

  1. Spojte Splendu a kukuričný škrob v mixéri a miešajte pri vysokej rýchlosti, až kým sa zmes dobre nespojí.
  2. Pridajte všetky prísady vrátane zmesi Splenda do veľkej misy.
  3. Šľahajte elektrickým mixérom, kým sa dobre nespojí.

Ako používať Splenda vo vašich vlastných receptoch

Splenda je formulovaná tak, aby sa mohla používať ako priama, Striedanie 1: 1 na kryštálový cukor vo vašich obľúbených receptoch, vrátane polevy, glazúry a polevy.

Maximálne množstvo na použitie

  • Kvôli rozdielnej hmotnosti a štruktúre Splendy sa odporúča, aby sa v jednom recepte použilo iba do 1 ¼ šálky sukralózy; použitie väčšieho množstva spôsobí ťažkosti s konečnými výsledkami.
  • Ak recept vyžaduje viac ako 1 ¼ šálky cukru, môžete zmiešať polovicu Splendy a polovicu cukru, aby ste stále znížili obsah cukru a kalórií v recepte, ale bez drastickej zmeny v štruktúre. Napríklad, ak recept vyžaduje jednu šálku cukru, môžete pripraviť rovnaký recept pomocou jednej šálky Splendy. Ak recept vyžaduje dve šálky cukru, je lepšie použiť v takomto sladkom recepte jednu šálku cukru a jednu šálku Splendy pre lepšiu textúru.

Výmena práškového cukru

  • Mnoho receptov na polevu však vyžaduje skôr práškový cukor ako cukor kryštálový. Ak chcete nahradiť Splendu práškovým alebo cukrárenským cukrom, aby ste vytvorili polevu bez cukru, pridajte do zmesi kukuričný škrob a podľa webovej stránky spoločnosti spracujte Splendu tak, aby vznikla požadovaná konzistencia.
  • Na každú ¾ šálky Splendy pridajte dve polievkové lyžice kukuričného škrobu a zmes rozmixujte v kuchynskom robote, kým nevznikne jemný prášok, rovnaká textúra ako bežný práškový cukor. To by malo trvať približne jednu minútu miešania pri vysokom nastavení. Po spracovaní je možné práškovú Splendu nahradiť v receptoch v rovnakom pomere 1: 1, ako sa nahradzuje granulovaný cukor.

Ostatné recepty na polevu Splenda

Keď viete, ako správne používať Splendu, môžete ju použiť vo svojich obľúbených receptoch na polevu. Medzi zdroje, ktoré môžete vyskúšať, patria:

Tipy na používanie Splendy

Používanie náhrad cukru, ako je Splenda, je osobnou voľbou, ktorú môže zvážiť každý kuchár, kuchár alebo pekár. Ak sa rozhodnete používať Splendu na polevu, koláče alebo iné recepty, zvážte nasledujúce skutočnosti:

  • Poraďte sa s lekárom o možných dopadoch použitia náhrady cukru na vaše špecifické stravovacie potreby.
  • Skladujte Splendu na chladnom a suchom mieste, najlepšie v tesne uzavretej nádobe, aby si zachovala sviežosť a textúru.
  • Nebojte sa experimentovať s presnými substitučnými pomermi vo svojich obľúbených receptoch, aby ste dosiahli požadované výsledky.

Sladký úspech Splenda

Náhrady cukru môžu byť skvelým spôsobom, ako znížiť obsah cukru vo vašich obľúbených receptoch. Použitie receptov na polevu Splenda na koláčoch, cookies a iných dezertoch vám pomôže vytvoriť zdravšie, ale nemenej chutné pochúťky. Pochopenie, čo je Splenda, a ako ju správne používať, vám môže pomôcť pri výbere týchto zdravých riešení pre všetky vaše potreby pri pečení.

Kalórií