Zemiakový šalát je klasický recept z dobrého dôvodu, tento krémový šalát sa dá ľahko pripraviť vopred, čo z neho robí perfektné dusené jedlo!
Tento krémový staromódny zemiakový šalát používa veľmi jednoduché prísady na vytvorenie jasných chutí. Veľa krémovej majonézy, náznak horčice a sladkých kyslých uhoriek (alebo pochúťok).
Najlepšie zemiaky na zemiakový šalát
V závislosti od toho, kde žijete, sa verzie zemiakového šalátu môžu líšiť v závislosti od preferencie a miesta (od a Recept na nemecký zemiakový šalát do zemiakový šalát z diabolského vajíčka ).
The najlepšie zemiaky na zemiakový šalát sú buď Russet alebo Yukon gold, pretože po uvarení zostanú dlhšie pevnejšie (fungujú aj červené zemiaky). Ak používate zemiaky s tenkou šupkou, môžete nechať niekoľko šupiek, aby ste ušetrili krok šúpania.
Ako pripraviť južný zemiakový šalát
Tento jednoduchý zemiakový šalát v južnom štýle je jednoduchý ako 1, 2, 3!
- Zemiaky uvaríme v osolenej vode (podľa nižšie uvedeného receptu). Neprevárajte ich, inak budú kašovité, keď vmiešate ostatné ingrediencie.
- Suroviny na dresing zmiešame v malej miske.
- Skombinujte všetky ingrediencie (tu môžete pridať voliteľné slanina )!
Ochutnajte a dochuťte soľou a korením. Nechajte vychladnúť, kým nebudete pripravený na podávanie.
Ako dlho sa to dá vyrobiť vopred?
Zemiakový šalát z južných krajín je možné pripraviť až deň vopred, pokiaľ je zakrytý a chladený. V skutočnosti chutí lepšie, čím dlhšie sa musia ingrediencie zmiešať!
Ako dlho to trvá?
Zemiakový šalát vydrží v chladničke asi týždeň, pokiaľ je zakrytý. Uistite sa, že zostane chladný!
Na osvieženie , jednoducho premiešajte a dochuťte soľou a korením a možno aj lyžicou horčice navyše!
Ďalšie skvelé recepty na zemiaky
Nižšie sú uvedené niektoré z našich obľúbených receptov na prílohu kedykoľvek počas roka!
- Nemecký zemiakový šalát - skvelé ako hlavné jedlo alebo príloha!
- Zemiakový šalát zo sladkých zemiakov - chrumkavé, pikantné a také chutné!
- Krémový kôprový zemiakový šalát – lahodný twist na klasiku
- Horúci zemiakový šalát – štipľavý, sladký medovo horčicový dresing
- Slaninový čedar zemiakový šalát - podávajte teplé alebo studené!
- Zemiakový šalát z ranča – najlepšie jedlo z varechy!
Páčil sa vám tento zemiakový šalát? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
4,97od111hlasy RecenziaRecept Južný zemiakový šalát
Čas prípravydvadsať minút Čas vareniapätnásť minút Celkový čas35 minút Porcie8 porcií Autor Holly Nilssonová Lahodný zemiakový šalát s vajíčkami a majonézou!Ingrediencie
- ▢3 libier Russet, Yukon gold alebo červené zemiaky olúpané a nakrájané na 1-palcové kocky
- ▢jeden pohár majonéza
- ▢jeden polievková lyžica žltá horčica
- ▢¼ pohár sladké uhorky sekaná, alebo sladká pochúťka
- ▢dva lyžičky kryštálový cukor
- ▢dva lyžička jablčného octu
- ▢½ lyžička cesnakový prášok
- ▢5 vajcia natvrdo olúpané a nakrájané na kocky
- ▢4 zelené cibule jemne nakrájané na kocky
- ▢dva zelerová stonka jemne nakrájané na kocky
- ▢Košér soľ ochutnať
- ▢Čierne korenie ochutnať
Inštrukcie
- Zemiaky dáme do veľkého hrnca a zalejeme studenou vodou. Nastavíme na vysokú teplotu a varíme, kým nezmäknú vidličkou. Dávajte pozor na zemiaky, pretože ak sa prepečú, budú kašovité.
- Keď sú zemiaky mäkké, sceďte ich v sitku a nechajte vychladnúť, kým si pripravíte ostatné ingrediencie na šalát.
- Do veľkej misky pridajte majonézu, žltú horčicu, nasekané uhorky, cukor, jablčný ocot a cesnakový prášok. Šľahačkou sa spojí.
- Pridajte zemiaky do misky spolu s na kocky nakrájanými vajíčkami uvarenými natvrdo, zelenou cibuľkou a zelerom. Jemne premiešajte, aby sa spojili.
- Ochutnajte a dochuťte požadovaným množstvom kóšer soli a čierneho korenia.
Poznámky k receptu
Toto je možné vykonať až 24 hodín vopred. Vymeňte sladké uhorky za kôprové uhorky pre lahodnú chuť. Uprednostňujeme jemne zelenú cibuľu, ale ak chcete, môžete pridať sladkú bielu cibuľu.Informácie o výžive
Kalórie:373,Sacharidy:31g,Proteín:8g,Tuk:25g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:128mg,sodík:300mg,draslík:866mg,Vláknina:3g,cukor:5g,Vitamín A:334IU,Vitamín C:16mg,vápnik:51mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPríloha
