Pomalý hrniec kuracie mäso Adobo

Trochu sladké, trochu pikantné… Pomalý hrniec kuracie mäso Adobo je ľahká večera, ktorú si zamilujete v ktorýkoľvek deň v týždni. Kuracie mäso je marinované v jednoduchom octe, sójovej omáčke a omáčke z hnedého cukru a v pomalom hrnci s jalapeňos a cesnakom pre extra chuť!



koľko percent alkoholu je ružová biela

Tento klasický recept na kuracie adobo, inšpirovaný obľúbeným filipínskym kuracím Adobo, je jednoduchý s naším obľúbeným stolným spotrebičom, pomalým sporákom. Lyžica nad posteľou biela ryža so stranou zelené fazule !



porcia kuracieho adobo so zelenými fazuľkami a ryžou.





Preskočte rúru

Zima sa blíži a je čas ju oprášiť pomalý varič alebo crockpot, aby ste začali dusiť všetky veci, ak ste ho nepoužívali celé leto ako ja. Rád používam svoj pomalý hrniec alebo Crock Pot po celý rok, ale tento rok som pri väčšine jedál prestal používať gril.

Stále ma baví ľahké, večera s duseným kuracím mäsom keď sa počasie zohreje. V skutočnosti som po tomto túžil Filipínske kura Adobo mesiace a nechcel som nechať rúru zapnutú celé hodiny, pretože väčšinu leta bolo tak horúco.



Preto som vytvoril jednoduchý recept na kurča Adobo Crock Pot pre chvíle, keď nechcete nechať rúru zapnutú celý deň, pretože je horúca... alebo keď musíte ísť do práce. Tento jednoduchý recept v pomalom hrnci je jedným z našich obľúbených a opakuje sa odkedy sme ho prvýkrát vyrobili.

kuracie adodo ingrediencie v pomalom hrnci s omáčkou.



Čo je kuracie Adobo?

Filipínske kura Adobo nie je ani tak recept, ako skôr spôsob marinovania a dusenia konkrétneho kusu mäsa v zmesi vývaru z octu, sójovej omáčky a korenia.



Väčšina receptov vyžaduje obdobie marinovania mäsa pred dusením v rovnakej zmesi. Vznikne tak najjemnejšie, štipľavé a v ústach sa rozplývajúce mäso.

Pri tomto recepte na kuracie mäso vynecháme krok marinovania mäsa. Pomalý hrniec urobí všetku prácu pri napĺňaní vášho kuracieho Adobo všetkými príchuťami, ktoré sa bežne vyskytujú v klasickom filipínskom recepte.

prehľad zložiek kuracieho adodo

Ako urobiť kuracie Adobo

Príprava kurčaťa Adobo v pomalom sporáku je taká jednoduchá a dá sa upiecť skoro ráno pred odchodom do práce, školy alebo kdekoľvek počas dňa potrebujete.

    Cesnak:Cesnakové cibuľky rozrežte na polovicu, aby ste odhalili vnútro strúčikov. Udržujte celú žiarovku neporušenú a klinčeky neoddeľujte. KURA:Opečte kurča na panvici, kým nebude chrumkavé a zlaté zo všetkých strán. (Ak sa ponáhľate, môžete tento krok preskočiť, ale opečenie kurčaťa pridá veľa chuti). Presuňte všetky ingrediencie do pomalého hrnca. OMÁČKA:V malej miske vyšľaháme ingrediencie na omáčku a nalejeme na kuracie mäso. COOK:Prikryte a varte pri vysokej teplote 4 hodiny alebo pri nízkej teplote 6 hodín.

Tento recept sa približuje k mexickému kurčaťu Adobo s jalapeňos pre korenie. Pre jemnejšiu chuť ich vynechajte. To neovplyvní celkový úspech receptu!

Kuracie adobo s dvoma porciami vedľa.

Čo podávať s kuracím Adobo

Radi podávame kurča Adobo z pomalého sporáka spolu s nadýchanou kopou biela ryža ale ak idete cestou s nízkym obsahom sacharidov pod tú ryžu s horou karfiolová ryža , tak ako ja!

Môžete tiež podávať filipínske kura Adobo maslové rezance alebo čerstvý zelený šalát .

Viac receptov na pomalý sporák

Kuracie adobo podávané so zelenými fazuľkami a ryžou. 4.43od7hlasy RecenziaRecept

Pomalý hrniec kuracie mäso Adobo

Čas prípravy10 minút Čas varenia4 hodiny 10 minút Celkový čas4 hodiny 10 minút Porcie8 porcií AutorKellie Hemmerlyová Klasický filipínsky recept na kura Adobo, ktorý si jednoducho urobíte pomocou pomalého hrnca.

Vybavenie

Ingrediencie

  • jeden polievková lyžica olivový olej
  • 8 kuracie stehná a/alebo paličky od kosti
  • jeden hlavu cesnak
  • dva celý jalapeno alebo serrano chilis
  • jeden pohár Cibuľa nakrájané na kocky
  • 4 bobkové listy
  • Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

omáčka

  • ¾ pohár jablčného octu
  • ½ pohár sójová omáčka s nízkym obsahom sodíka
  • ¼ pohár hnedý cukor

Inštrukcie

  • Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni.
  • Kurča ochutíme soľou a korením. Kuracie mäso varte na panvici do zlatohneda a chrumkava zo všetkých strán, približne 10-15 minút. Presuňte do pomalého hrnca.
  • Cesnak pozdĺžne prerežte, aby ste odkryli vrch strúčikov cesnaku, pričom dávajte pozor, aby ste nerozbili žiarovku. Presuňte cesnak do pomalého hrnca.
  • Nakrájajte chilli papričky na tenké plátky a odstráňte semená, aby boli menej pikantné, ak chcete. Pridajte do pomalého hrnca spolu s cibuľou nakrájanou na kocky.
  • V malej miske vyšľaháme ingrediencie na omáčku a nalejeme na kura. Navrch poukladáme bobkové listy.
  • Pomalý hrniec prikryte a varte 4 hodiny pri vysokej teplote alebo 6-7 hodín pri nízkej teplote.
  • Odstráňte bobkové listy. Kuracie mäso podávajte na bielej ryži a polievku nalejte na kura.

Informácie o výžive

Kalórie:190,Sacharidy:jedenásťg,Proteín:dvadsaťjedeng,Tuk:6g,Nasýtený tuk:jedeng,Cholesterol:97mg,sodík:626mg,draslík:347mg,Vláknina:jedeng,cukor:8g,Vitamín A:24IU,Vitamín C:3mg,vápnik:30mg,železo:jedenmg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kurzvečera JedloFilipínsky, Mexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .