Krevety restované na cesnakovom masle sú pochúťkou pre labužníkov, ktorú môžete spojiť za 30 minút alebo menej. Pripravte si tento recept na tie noci, keď vás láka po dlhom dni vyraziť na rýchle občerstvenie alebo keď sa vám jednoducho nechce variť.
Ako si pripraviť krevety v omáčke z cesnakového masla
Krevety v cesnakovej maslovej omáčke ľahko vyrobíte za menej ako pol hodinu. Je to vynikajúci spôsob, ako vytvoriť jedlo, ktoré chutí fantasticky, s minimom rozruchu.
Súvisiace články- Druhy liatinového riadu
- Druhy húb
- Spôsoby varenia lososa
Zložte ingrediencie
Najskôr zložte ingrediencie. Recept uvedený nižšie vyžaduje predvarené krevety, aby sa dali ľahko a rýchlo pripraviť. Vždy si môžete kúpiť čerstvé krevety jumbo. Ak sa rozhodnete použiť čerstvé krevety typu jumbo, krevety pred uvarením najskôr ošúpte a zbavte žiliek.
Hľadajte predvarené krevety v časti s mrazenými potravinami vo vašom supermarkete. Kusy krevety, ktoré sa často inzerujú ako šalátové krevety, sú menšie ako veľké, šťavnaté krevety, ktoré nájdete na rybích trhoch, ale pretože sú predvarené, dajú sa rozmraziť a použiť veľmi rýchlo. Sú ideálne pre rýchlu verziu tohto receptu.
Budete potrebovať:
- 1 vrece predvarených kreviet
- 1 až 2 strúčiky cesnaku
- 1 tyčinka nesoleného sladkého krémového masla
- Petržlen
- Stlačte čerstvú citrónovú šťavu
Krevety rozmrazte
- Asi do polovice naplňte hrniec vodou a priveďte k varu.
- Hneď ako zovrie, odstavte zdroj tepla. Ak používate elektrický sporák, vyberte hrniec zo sporáka.
- Mrazené krevety opatrne vložte do hrnca a jednoducho nechajte stáť na sporáku. Dávajte pozor, aby ste sa nepostriekali vriacou vodou.
- Voda rozmrazí zmrazené predvarené krevety.
Pripravte si omáčku z cesnakového masla
- Odstráňte šupku z strúčika cesnaku a pomocou ostrého noža strúčiky veľmi opatrne nakrájajte na tenké plátky. Odložiť.
- Maslo zohrejte v hrnci, ktorý je dostatočne veľký na umiestnenie kreviet, a keď sa tyčinka masla rozpustí v zlatistom kaluži, pridajte cesnak.
- Jemne restujte asi minútu, potom veľmi opatrne pridajte rozmrazené krevety. Pomocou štrbinovej lyžice vytiahnite krevety z vody - nepridávajte rozmrazenú vodu.
- Sledujte, že kvapky vody z kreviet, ktoré narazia na maslo, vás nepostriekajú horúcim maslom.
- Do omáčky vytlačte trochu čerstvej citrónovej šťavy, dochuťte a podľa potreby ešte dolejte.
- Rozmrazené krevety, maslovú omáčku a cesnak rýchlo restujte, kým omáčka trochu nebublá. Podľa chuti posypeme petržlenovou vňaťou, soľou a korením.
Prílohy
Hotový recept na krevety podávajte k bielej alebo hnedej ryži. Pred začatím omáčky položte hrniec s ryžou na varenie. Asi päť minút pred dokončením ryže začnite s maslovou omáčkou. Ryžu môžete podávať v samostatnej miske alebo ju lyžičkovať na tanieroch. Maslovú omáčku a krevety poukladajte na ryžový záhon.
K zeleninovým prílohám, ktoré sa k tejto labužníckej pochúťke hodia, patria:
- Špenát : Ak podávate špenát, podávajte ho obyčajný namiesto krémového alebo vo vlastnej omáčke. Večera by mala byť zameraná na cesnakovú maslovú omáčku a krémový špenát alebo iná maslová omáčka môžu byť príliš ťažké alebo mastné.
- Miešaný šalát : Hodený šalát chutí osviežujúco s krevetami. Je tiež ľahké zostaviť ho, ak použijete predpraný a vrecúškový šalát.
- Paradajky : K tomuto jedlu sa hodí aj šalát z čerstvých paradajok a bazalky, pokvapkaný olejom z bielej hľuzovky a dobrým balzamikovým octom.
Podobnosti s krevetami krevety
Mnoho ľudí používa termín krevety krevety na označenie všetkých kreviet pripravených z cesnakového masla, tieto dva recepty sa však mierne líšia.Krevety krevetytypicky sa vzťahuje na taliansky recept, ktorý obsahuje krevety, maslovú omáčku a veľa cesnaku, ale zahŕňa aj biele víno. Je to biele víno, ktoré označuje recept ako recept na krevety; s podobným vývarom naplneným vínom sa však dá pripraviť aj veľa ďalších jedál, ktoré sa dajú nazvať krevety. Najjednoduchšia omáčka víno vynecháva.
ako jednať s príliš veriacimi rodičmi
