Táto zemiaková kukuričná polievka obsahuje jemné kúsky zemiakov a kukurice v hustom zamatovo krémovom vývare!
To umožňuje rýchle jedlo počas týždňa alebo skvelý obed. Podávajte s a čerstvý šalát a trochu chleba na namáčanie.
báseň od matky k synovi
Rýchla a slaná polievka
- Táto polievka chutí ako keby sa varila na sporáku celé hodiny, no jej príprava je veľmi rýchla.
- Je krémová, bohatá a uspokojujúca.
- Pridajte kúsky losos , cesnakové krevety alebo dokonca zvyšky šunky .
Ingrediencie
Veľa zdravej a jemnej zeleniny tvorí túto hustú a výdatnú polievku!
ZELENINA Farebná mrkva, kukurica a zeler sa dusia v bohatom a krémovom základe. Tip na úsporu času: mrazenú zeleninovú zmes môžete použiť v štipke! Kukurica môže byť čerstvá z klasu, použite mrazené zrná alebo dokonca konzervovaná.
kde kupis ježka
ZEMIAKY V tomto recepte používame zemiaky na pečenie, pretože sú pekné a škrobové. Vhoďte nejaké zvyšky zemiaková kaša alebo spotrebujte navyše Pečené zemiaky v tomto recepte.
BASE Základ tvorí kurací vývar zmiešaný so smotanou a zemiakmi. Použite kartóny vývaru resp domáci vývar . Ak to servírujete na vegetariánsky spôsob, vypustite kurací vývar zo zeleninového vývaru!
Ako pripraviť zemiakovú kukuričnú polievku
Staromódna zemiaková kukuričná polievka sa spája tak rýchlo a jednoducho!
- Na masle podusíme zeleninu a cesnak. Pridajte zemiaky.
- Pridajte vývar a korenie. Dusíme, kým zemiaky nezmäknú.
- Pridáme kukuricu a smotanu. Odstráňte bobkový list a rozmiešajte časť zemiakov v polievke a premiešajte.
ako odstrániť farbu na vlasy z vane
Na zahustenie krémových polievok
Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako zahustiť krémové polievky.
- Rozmixovanie časti zemiakov alebo zeleniny v polievke ju prirodzene zahustí.
- Urob kaša spojením rovnakých dielov kukuričného škrobu a studenej vody. Pomaly po troškách prilievame do dusenej polievky, kým nezhustne.
- Pridajte jednu alebo dve strúhané zemiakové vločky.
Verzia pomalého sporáka:
- Cibuľu, zeler, mrkvu a cesnak restujte na rozpustenom masle asi 3 alebo 4 minúty, kým cibuľa a cesnak nerozvoňajú.
- Pridajte restovanú zeleninu k zvyšným ingredienciám do hrnca a za občasného miešania nastavte na vysokú teplotu na 3 hodiny alebo nízku na 5 hodín.
Verzia Instant Pot:
- Instant Pot nastavte na restovanie a cibuľku, zeler, mrkvu a cesnak opekajte v rozpustenom masle asi 3 alebo 4 minúty, kým cibuľa a cesnak nerozvoňajú.
- Pridajte zemiaky, vývar, smotanu, korenie a bobkový list. Prikryte a nastavte na vysokú teplotu na 12 minút, potom rýchlo uvoľnite tlak.
Čo podávať so zemiakovou kukuričnou polievkou
Zemiaková polievka je ideálna na miešanie! Vytvorte si vlastnú zemiakovú kukuričnú polievku umiestnením misiek s niektorými z našich obľúbených zmesí a poliev:
koľko porcií v koláči z celého plechu
Nezabudnite na strany! Odporúčame niektoré domáci kukuričný chlieb , s pokvapkaním sladkého medu alebo tak syrové tyčinky , a pikantné uhorkový paradajkový šalát .
Zvyšky
- Zemiaková kukuričná polievka chutí lepšie na druhý deň! Uložíme prikryté do chladničky a vydrží cca 4 dni. Zohrejte na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.
-
- Krémová zemiaková polievka - ľahké a výdatné
- Instantná zemiaková polievka
- Krémová kukuričná polievka – naložené kukuricou a zemiakmi
- Easy Crock Pot Šunka a zemiaková polievka
- Polievka so šunkou a zemiakmi – čitateľsky obľúbený
- ▢dva polievkové lyžice maslo
- ▢jeden malý Cibuľa nakrájané na kocky
- ▢dva rebrá zeler nakrájané na kocky
- ▢jeden malý mrkva najemno posekané
- ▢dva klinčekov cesnak mletý
- ▢dva stredná pečenie zemiakov olúpané a nakrájané na kocky
- ▢3 poháre kurací vývar
- ▢½ lyžička tymián
- ▢½ lyžička soľ alebo podľa chuti
- ▢¼ lyžička čierne korenie
- ▢jeden bobkový list
- ▢dva poháre kukurica čerstvé alebo mrazené
- ▢jeden pohár svetlý krém
- V hrnci na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte cibuľu, zeler, mrkvu a cesnak. Varte 3-4 minúty alebo kým cibuľa nezmäkne.
- Pridajte zemiaky, kurací vývar, korenie a bobkový list. Priveďte do varu, stiahnite do varu a prikryté varte 8-10 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú.
- Pridajte kukuricu a ľahkú smotanu, varte ďalšie 4 minúty. Odstráňte bobkový list.
- Pomocou drviča na zemiaky alebo tyčového mixéra trochu zemiakov roztlačte, aby polievka zahustila.
Viac zemiakových polievok
Obľúbila si vaša rodina túto rýchlu zemiakovú kukuričnú polievku? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
4,97od28hlasy RecenziaRecept Rýchla zemiaková kukuričná polievka
Čas prípravypätnásť minút Čas vareniadvadsať minút Celkový čas35 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Táto krémová polievka je nabitá kukuricou, zemiakmi a korením a spája sa tak rýchlo. Je to ideálne jedlo na rušný pracovný deň!Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Aby príprava bola rýchla, pripravte si zemiaky, kým sa zelenina varí. Počas varenia zemiakov si pripravíme zvyšné suroviny. Mrazenú zeleninu možno nahradiť čerstvou. Pridajte ich spolu s kukuricou. Ak ju chcete ešte zahustiť, zmiešajte 1 polievkovú lyžicu kukuričného škrobu s 1 polievkovou lyžicou vody a zašľahajte do uvarenej polievky. Na zahustenie tejto polievky pridajte jednu alebo dve strúhané zemiakové vločky.Informácie o výžive
Podávanie:1.5poháre,Kalórie:323,Sacharidy:41g,Proteín:7g,Tuk:17g,Nasýtený tuk:10g,Transmastné kyseliny:jedeng,Cholesterol:48mg,sodík:1028mg,draslík:911mg,Vláknina:4g,cukor:6g,Vitamín A:2877IU,Vitamín C:26mg,vápnik:70mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPredjedlo, večera, obed, hlavné jedlo, príloha, polievka
