Toto Cestoviny a fazuľa Recept je výdatná klasická talianska polievka, ktorá je upokojujúca a trvá menej ako hodinu! Je plnená zeleninou a pikantnou klobásou varenou vo výdatnom a bohatom paradajkovom vývare.
Nie je nič príjemnejšie a potešujúcejšie ako cestoviny a fagioli!
V tomto jednoduchom recepte na domácu polievku boli pridané dva druhy fazule pre extra bielkovinu a krémovitosť. Množstvo sušených byliniek robí vývar pre tento jednoduchý recept na Fagioli neodolateľne chutný.
Čo sú cestoviny Fagioli?
Pasta e Fagioli znamená cestoviny a fazuľa. Recept na tradičné talianske cestoviny fagioli je klasické jedlo vyrobené z ľahko dostupných a cenovo dostupných surovín.
Minestrone polievka vs. Cestoviny a fazuľová polievka
Hlavným rozdielom medzi minestrone a cestovinami a fagioli je rozmanitosť zeleniny minestrone . Fagioli sú hlavne cestoviny a fazuľa vo vývare (pre extra chuť pridávam pár zeleniny ako zeler a cibuľu).
Ako pripraviť fagioli cestoviny
Robím veľa úžasných receptov na polievky a tento chutný je na vrchole nášho zoznamu! je to ľahké, chutné a výdatné (a myslíme si, že je to ešte lepšie ako recept na fagioli z olivovej záhrady)!
- Hnedá klobása a cibuľa.
- Pridajte zvyšné ingrediencie okrem cestovín a varte 10-15 minút.
- Kým sa polievka dusí, uvaríme cestoviny al dente.
- Do polievky vmiešame cestoviny a podávame s obľúbenou polevou.
Podávajte fagioli polievku z cestovín vedľa teplej cesnakový chlieb a a Cézar šalát pre dokonalé jedlo!
Konverzia CrockPotu
Tento recept sa veľmi ľahko zmení na pomalý hrniec! Postupujte podľa týchto krokov:
- Zhnednite klobásu a pridajte do pomalého hrnca spolu so zvyškom ingrediencií, okrem cestovín.
- Varte pri nízkej teplote 7-8 hodín alebo pri vysokej teplote 3-4 hodiny.
- 20 minút pred uplynutím času vmiešame uvarené cestoviny.
aký druh bieleho vína je suchý
Recept na vegetariánsku polievku Fagioli pre vegetariánov môžete vynechať vynechaním klobásy a na extra výživné nakopnutie môžete použiť aj celozrnné cestoviny!
Môžete zmraziť fagioli polievku z cestovín?
Ak máte v úmysle zmraziť túto polievku, uistite sa, že zelenina je stále chrumkavá, inak si zachová svoju chrumkavosť aj po rozmrazení/zohriatí polievky.
- Pred zabalením na zmrazenie polievku úplne vychlaďte.
- Pridajte polievku do galónových alebo štvorlitrových plastových mraziacich vreciek na zips.
- Vrecia položte naplocho v jednej vrstve do mrazničky, keď sú zmrazené, stohujte vrecia, aby ste ušetrili miesto.
- Zmrazte až na 3 mesiace.
Viac uspokojivých polievok
- Kuracia polievka Tortellini
- Kuracia rezancová polievka Crockpot
- Zemiaková a klobásová polievka
- Ľahká hamburgerová polievka
- Kapustová polievka v pomalom hrnci
- Jednoduchá kuracia taco polievka
- Polievka z hovädzieho mäsa a makarónov
- Krémová polievka Cannellini
5od16hlasy RecenziaRecept Recept na fazuľovú polievku
Čas prípravy10 minút Čas varenia30 minút Celkový čas40 minút Porcie8 misy AutorCatherine Castravet Pasta Fagioli Soup, tiež známa ako Pasta e Fagioli Soup, recept je klasická talianska polievka. Výdatné, upokojujúce a chutné, pripravené za menej ako hodinu.Ingrediencie
- ▢jeden pohár cestoviny ditalini
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej
- ▢jeden libra mletá pikantná talianska klobása
- ▢jeden malá žltá cibuľa nakrájané na kocky
- ▢jeden polievková lyžica cesnak mletý
- ▢3 mrkva olúpané a nakrájané na kocky
- ▢jeden stonkový zeler nakrájané na kocky
- ▢jeden 14,5 oz plechovka nakrájané paradajky
- ▢dva polievkové lyžice rajčinová pasta
- ▢jeden lyžička sušená bazalka
- ▢jeden lyžička sušené talianske korenie
- ▢jeden lyžička sušený tymián
- ▢jeden lyžička sušený rozmarín
- ▢jeden 15 uncová plechovka paradajková omáčka bez pridania soli
- ▢8 poháre kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
- ▢jeden 15 uncová plechovka červená fazuľa scedíme a prepláchneme
- ▢jeden 15 uncová plechovka Veľká severná fazuľa scedíme a prepláchneme
- ▢Kóšer soľ a čerstvo mleté čierne korenie ochutnať
Obloha:
- ▢Nasekaná čerstvá petržlenová vňať
Inštrukcie
- Umiestnite veľký polievkový hrniec alebo holandskú rúru na strednú teplotu a pridajte olivový olej. Keď je olej horúci, pridajte mletú taliansku klobásu a varte bez pohybu asi jednu minútu. Rozdrvte ho drevenou lyžicou a pokračujte vo varení, kým nezhnedne asi 3-5 minút. V prípade potreby vypustite prebytočný tuk.
- Uvarenú klobásu zatlačte na jednu stranu hrnca, aby pokrývala iba polovicu dna hrnca alebo holandskej rúry. Do druhej polovice pridáme cibuľu a cesnak a za občasného miešania opekáme 1-2 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
- Premiešame, aby sa opečená klobása spojila s cibuľou a cesnakom.
- Pridajte nakrájanú mrkvu, zeler, nakrájané paradajky a paradajkový pretlak. Premiešame a za občasného miešania varíme do mäkka asi 4-5 minút.
- Pridajte sušenú bazalku, sušené talianske korenie, sušený tymián a sušený rozmarín. Miešajte, aby sa spojili.
- Pridáme paradajkovú omáčku, kurací vývar a scedenú a prepláchnutú fazuľu. Dochutíme soľou a korením, podľa chuti.
- Priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a prikryté varte asi 10-15 minút alebo kým zelenina nezmäkne. Ak je to potrebné, pridajte viac vody, jednu šálku naraz.
- Medzitým pridajte vodu do veľkého hrnca na stredne vysokej teplote, dochuťte soľou. Privedieme do varu a uvaríme cestoviny podľa návodu na obale. Dobre sceďte, pokvapkajte trochou olivového oleja a odstavte.
- Keď je zelenina mäkká, vmiešajte cestoviny, kým sa nezohrejú.
- Ak chcete, ozdobte petržlenovou vňaťou a ihneď podávajte.
Informácie o výžive
Kalórie:434,Sacharidy:39g,Proteín:17g,Tuk:23g,Nasýtený tuk:7g,Cholesterol:43mg,sodík:527mg,draslík:541mg,Vláknina:dvag,cukor:3g,Vitamín A:3980IU,Vitamín C:4.9mg,vápnik:51mg,železo:2.2mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
Kurzvečera
