Pečené paradajky v parmezánovej rúre sú jednou z našich obľúbených letných príloh! Zrelé šťavnaté záhradné paradajky preliate lahodnou cesnakovou parmezánovou kôrkou a zapečené do tepla. Sú skvelé podávané spolu so steakom! 
Pečené paradajky v parmezánovej rúre sú vynikajúcou prílohou k vášmu ďalšiemu jedlu. Nielenže úžasne chutia, tento recept je super jednoduchý na prípravu, viem, že ich prípravu si zamilujete rovnako, ako ich budete radi jesť!
Paradajky sú jednou z najuniverzálnejších a najchutnejších druhov zeleniny (alebo podľa mňa ovocia, ale vždy o nich uvažujem ako o zelenine). Rád ich používam vo svojich receptoch, ako sa len dá. Paradajky si často predstavujeme ako prílohu k jedlu, podobne ako pridávanie paradajok do šalátu, keď ich prehliadame ako pravú prílohu samotné. Sú dokonalé ako grilované paradajky , alebo podávané za studena v a paradajkový a uhorkový šalát , alebo v tejto chutnej varenej prílohe!
Paradajka je jednoznačne hviezdou tejto prílohy, a to natoľko, že môže dokonca prevýšiť váš hlavný chod! Rád to podávam so steakom, ale bolo by to úžasné aj s kuracím mäsom. Tento recept je tak neuveriteľne jednoduchý na prípravu! Jednoducho prekrojte paradajky na polovicu, spojte zvyšné ingrediencie, navrch paradajky a dajte piecť. Je to také rýchle a jednoduché, a ak si plech vyložíte pergamenom alebo fóliou, čistenie je tiež minimálne!
V tomto recepte vždy používam čerstvo pripravenú strúhanku, je jednoduchá na prípravu. Položím krajec chleba (alebo žemľu na hamburger alebo akýkoľvek iný chlieb, ktorý máte na pulte) do magická guľka na asi 2-3 sekundy, aby ste získali dokonalú nadýchanú strúhanku. Kým sa mieša, zoberiem čarovnú guľku a zatrasiem, aby som sa uistil, že sa všetky veľké kúsky rozdrvia. Toto funguje aj pulzne na mixéri alebo kuchynskom robote.
Môžete použiť suchú strúhanku (alebo Panko), ale poleva bude oveľa plochejšia a o niečo chrumkavejšia. Parmezán, cesnak a bylinky podľa vlastného výberu (milujem kôpor, petržlen a/alebo oregano) spájajú chute, ktoré dopĺňajú paradajky a sú zvyčajne ingredienciami, ktoré máme v špajzi alebo na záhrade. Tak pohodlné, chutné a bez námahy!
Na tento recept môžete použiť svoju obľúbenú odrodu paradajok. Rímske paradajky alebo dokonca cherry paradajky budú fungovať, ak si však vyberiete cherry paradajky, skrátite čas pečenia alebo ho dokonca len na 5 minút umiestnite pod brojler. V každom prípade nechcete prepiecť paradajky pečené v rúre, pretože sa stanú kašovitými. Ak grilujete, tieto paradajky sú dokonalou prílohou k steakovej večeri a zvyšky jedla sa dokonale zohrejú na obed!
Niekedy je ťažké vymyslieť nové a vzrušujúce nápady na jedlo (alebo strany) pre vašu rodinu, verte mi, že viem! Ak ste v rozpakoch, čo dnes večer podávať k hlavnému jedlu, tieto pečené paradajky v parmezánovej rúre si zamilujete!
5od22hlasy RecenziaRecept Pečené paradajky v parmezánovej rúre
Čas prípravy5 minút Čas varenia10 minút Celkový časpätnásť minút Porcie6 porcií Autor Holly Nilssonová Pečené paradajky v parmezánovej rúre sú jedným z našich obľúbených letných jedál! Zrelé šťavnaté záhradné paradajky preliate lahodnou cesnakovou parmezánovou kôrkou a zapečené do tepla.Ingrediencie
- ▢3 veľký zrelé paradajky na polovicu
- ▢jeden plátok chlieb alebo ¾ šálky čerstvých omrviniek
- ▢¼ pohár parmezán čerstvo nastrúhaný
- ▢jeden klinček cesnak mletý
- ▢jeden polievková lyžica olivový olej
- ▢3 polievkové lyžice z čerstvých byliniek (petržlen, bazalka a oregano (alebo 1/2 čajovej lyžičky každej sušenej bazalky a kôpru)
- ▢soľ a čierne korenie podľa chuti
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 400 °F.
- Pomocou mixéra, kuchynského robota alebo Magic Bullet spracujte chlieb na čerstvú strúhanku. (V mojej Magic Bullet to trvalo asi 1 sekundu).
- V malej miske zmiešame strúhanku, syr, cesnak, olivový olej, bylinky, soľ a korenie. Miešajte, kým sa dobre nepremieša.
- Nakrájané paradajky vložíme do plytkej zapekacej misy, ochutíme soľou a korením. Navrch dáme strúhankovú zmes.
- Pečte 10-15 minút alebo kým strúhanka jemne nezhnedne. Určite neprepečte, aby paradajky nezhustli.
Informácie o výžive
Kalórie:53,Sacharidy:3g,Proteín:dvag,Tuk:3g,Nasýtený tuk:jedeng,Cholesterol:3mg,sodík:72mg,draslík:186mg,cukor:jedeng,Vitamín A:1170IU,Vitamín C:18.4mg,vápnik:63mg,železo:0,7mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPríloha
