Mexický kukuričný šalát

Najlepšie Mená Pre Deti

Podlaha:

Dátum Narodenia:

Odoslať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe

Mexický kukuričný šalát je nevyhnutnou prílohou, keď je grilovacia sezóna v plnom prúde. Čerstvosť a sýtosť spájajú sily v tejto nádhernej kombinácii čerstvého kukuričného klasu, rozdrobeného syra a krémového dresingu.

bezplatné tlačiteľné etikety na víno s fotografiou

Tento recept na mexický kukuričný šalát je inšpirovaný kukurica , ucho syrové a pikantné grilovaný kukuričný klas v mexickom pouličnom jedle.

Čo je to kukuričný šalát?

Mexický pouličný kukuričný šalát sa pripravuje z kukurice praženej na uhlí ako základ. Medzi ďalšie prísady patrí syr cotija, olivový olej, cherry paradajky a na kocky nakrájaná červená cibuľa a jalapeňos.

Dresing na kukuričný šalát

Dresing na kukuričný šalát je okorenený rascou, čerstvým nasekaným koriandrom a ancho čili práškom (môžete použiť akýkoľvek čili prášok, ktorý máte po ruke). Údená paprika je tiež príjemným korením, ak ju máte v skrini.

V grilovanom mexickom kukuričnom šaláte máte veľa možností na ďalšie doplnky alebo náhrady.

Polevy:Pridajte na kocky nakrájanú čerstvú papriku poblano, čiernu fazuľu alebo pečená červená paprika do šalátu. Syr:Ideálny je osolený, odležaný rozpadajúci sa syr, ale Cotija môže byť ťažké nájsť, namiesto toho sa dá použiť feta alebo queso fresco.

pracie farbivo na kravaty prvýkrát

Ako pripraviť kukuričný šalát

Tento recept sa skladá rýchlo a jednoducho. Ešte rýchlejšie pri použití zvyškov grilovanej kukurice zo včerajšieho grilovania! Ak nemáte žiadnu zvyšnú kukuricu, začnite grilovaním kukurice na klase. Vyhoďte nejaké cheddar hamburgery jalapeño na rovnako!

1. Vytiahnite šupku na každom uchu, ale nechajte ju pripevnenú, a zotrite hodváb.
2. Pomocou šupky ako rukoväte položte celé klasy na gril a každých pár minút ich otočte asi na 10 minút.
3. Keď je asi tretina jadier čiastočne zuhoľnatená, vyberte ich a ostrým nožom ich odrežte z klasu.

zhromaždenie

1. Zmiešajte ingrediencie dresingu.
2. Spojte zuhoľnatené kukuričné ​​zrná (trochu si nechajte na ozdobu) so zvyšnými ingredienciami vo veľkej mise.
3. Prelejte dresingom a dajte do chladničky.

Studený mexický kukuričný šalát by ste mali podávať vychladený, nechajte ho v chladničke aspoň hodinu, aby sa chute premiešali. V chladničke vydrží niekoľko dní, no v mrazničke sa mu nedarí.

Musíte variť mrazenú kukuricu na šalát?

Ak nemáte čerstvú kukuricu, môžete použiť mrazenú kukuricu alebo kukuričný klas v mikrovlnnej rúre na prípravu ľahkého mexického kukuričného šalátu. Mrazená kukurica, rovnako ako všetka zelenina z mrazničky, bola blanšírovaná vopred, takže zvyčajne vyžaduje iba rozmrazenie na použitie v šaláte.

Ak chcete, oboje môžete upraviť tak, že položíte jadierka na plech vystlaný pergamenom a na minútu ho vložíte pod brojler, alebo kým okraje nezačnú mať farbu.

ako niekomu pogratulovať k novému dieťaťu

Podávajte vedľa seba grilované BBQ kura a ľadová zima mangová margarita na chutné letné jedlo!

Ďalšie chutné jedlá inšpirované Mexikom

• Ľahký taco šalát – svieži a sýty šalát
• Salsa kuracie kastról - 30 minút jedla!
• Enchiladas z mletého hovädzieho mäsa – klasické mexické jedlo
• Paradajková ryža s koriandrom – vyrobená z niekoľkých ingrediencií, ktoré už máte vo svojej skrini!
• Frito kukuričný šalát - pripravené za 10 minút!

Mexický kukuričný šalát

Ingrediencie

• ▢3 varená kukurica
• ▢jeden polievková lyžica olivový olej
• ▢jeden pohár Cherry paradajky na polovicu
• ▢¼ pohár červená cibuľa nakrájané na kocky
• ▢dva polievkové lyžice jalapeno jemne nakrájané na kocky
• ▢⅓ pohár syr cotija alebo feta, rozdrobená
• ▢limetky na servírovanie

Obliekanie

• ▢⅓ pohár majonéza
• ▢⅓ pohár kyslá smotana
• ▢½ lyžička ancho čilský prášok
• ▢½ lyžička rasca
• ▢jeden polievková lyžica koriandr nasekané

Inštrukcie

• Všetky ingrediencie na dresing zmiešame a odložíme bokom.
• Predhrejte gril na stredne vysokú. Kukuričné ​​klasy potrieme olivovým olejom a grilujeme 7-10 minút, za občasného otáčania, kým zľahka nezuhoľnajú. Úplne vychladnúť.
• Z klasu odrežte kukuričné ​​zrná a vložte ich do misy.
• Pridajte zvyšné ingrediencie okrem limetky a premiešajte. Pridajte dresing a premiešajte, aby sa spojil.
• Pred podávaním dajte do chladničky aspoň 1 hodinu. Navrch pridajte ďalší syr, koriander a plátky limetky, ak chcete.

Informácie o výžive

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kalórií

Podlaha:

Vek:

Rast (V Cm):

Váha (V Kg):

Úroveň Fyzickej Aktivity: Minimálne Nízky Priemer Vysoký Veľmi Vysoko

Vypočítať

Pošlite Mi E -Mailom Zobraziť Na Webe