Pšeničné klíčky: malé, ale silné.
Sú pšeničné klíčky dobré pre vás? Odpoveď je „áno“. Napriek svojim malým rozmerom sú pšeničné klíčky energetickou elektrárňou. Ako základ prírodnej potravy poskytuje spoľahlivý prísun živín vrátane bielkovín, vitamínov skupiny B a základných minerálov, ako je horčík, zinok a železo.
Čo je pšeničný klíčok?
Pšeničné klíčky nie sú klíčok vôbec. Jeho názov je skratka pre „klíčiť“. „Klíček“ ako reprodukčná časť pšeničného semena pomáha produkovať pšeničnú trávu.
nealkoholická náhrada za víno marsalaSúvisiace články
- 10 vegetariánskych jedál s vysokým obsahom bielkovín, ktoré môžete pridať do svojej stravy
- 7 vegánskych bielkovinových zdrojov, ktoré plnia výživové potreby
- 6 druhov strukovín na získanie bielkovín a vlákniny
Pšeničné klíčky, ktoré tvoria iba 2 1/2 percent z celkovej hmotnosti semena, klamú svojou veľkosťou. Kto by hádal, že v jeho malom puzdre nájdete množstvo vitamínov a minerálov? Len dve polievkové lyžice obsahujú nutričný punč.
Pšeničné klíčky obsahujú:
- Kyselina listová (kyselina listová)
- Žehliť
- Horčík
- Niacín
- Fosfor
- Draslík
- Tiamín
- Vitamín E.
- Zinok
Dobrý zárodok
Vedeli ste, že pšeničných klíčkov obsahuje viac relatívneho draslíka a železa ako väčšina iných potravín? A čo viac, je tiež dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny a mastných kyselín a alkoholov. Z hľadiska bielkovín tvoria pšeničné klíčky takmer 30% bielkovín, čo z neho robí jeden z najlepších zdrojov v okolí. Pre každého, kto sa stravuje s nízkym obsahom nasýtených tukov, myslite na pšeničné klíčky ako na doplnenie denného príjmu.
Najmä pre vegetariánov je „zárodok“ dobrým doplnkom k vareniu, pretože jeho oriešková príchuť sa buď dopĺňa, alebo úplne zmizne v kombinácii s inými príchuťami, ako sú slané, sladké, korenené alebo pikantné. Po pridaní zostanú všetky jeho výživné látky, najmä vitamín B12, železo a zinok.
Je pšeničný klíčok pre vás dobrý?
Pšeničné klíčky sú základom každého skladu zdravých potravín a výživy. Okrem toho, že pšeničné klíčky majú vysoký obsah vitamínov, minerálov a bielkovín, fungujú aj ako antioxidanty, pomocník trávenia, odbúravanie stresu a podpora energie.
ako dostať škvrnu z košele
Zvážte:
- Jeho fytonutrient 50-egotioneín má antioxidačné vlastnosti, ktoré sa varením nezničia.
- Olej z pšeničných klíčkov alebo oktakosanol, sa hovorí, že zvyšuje fyzickú výkonnosť, znižuje hladinu cholesterolu v krvi a poskytuje hlavný zdroj vitamínu E (chráni telo pred poškodením voľnými radikálmi). Pokiaľ ide o mastné kyseliny, obsahuje kyselinu linolovú (omega-3 a -6), kyselinu palmitovú a kyselinu olejovú.
- Pšeničné klíčky sú dobrým zdrojom kyselina listová , ktoré pre ženy môžu pomôcť predchádzať osteoporóze a pre deti v plodnom veku defekty neurálnej trubice u detí.
Výhody pšeničných klíčkov
Ak sa vás niekto niekedy opýta: „Je pre vás pšeničný klíčok dobrý?“ môžete odpovedať „Absolútne“. Zdá sa, že výživné srdce pšenice skutočne nemá žiadne nevýhody. Vzhľadom na jeho vysokú koncentráciu základných živín sa nemožno čudovať, prečo sú pšeničné klíčky tak cenené pre svoje prospešné vlastnosti. Toto znamená, že štúdie pokračujú o rozsahu schopností pšeničných klíčkov.
Medzi zdravotné výhody pšeničných klíčkov patria:
- Kardiovaskulárne zdravie: Znížením hladiny cholesterolu poskytujú pšeničné klíčky ochranu srdca.
- Cukrovka: Pšeničné klíčky sú silným zdrojom vlákniny, ktorá prospieva tráveniu, ale je prospešná aj pre pacientov s cukrovkou, pretože vláknina nezvyšuje hladinu glukózy.
- Pšeničné klíčky posilňujú imunitný systém
- Vyvažuje to metabolizmus a zlepšuje využitie kyslíka v tele.
- Odporujúce veku: Pšeničné klíčky zlepšujú pokožku a pomáhajú pri oprave tkanív.
- Pomáha zvyšovať vytrvalosť a ukladanie svalov energie .
- Strata váhy: Je to tiež dobrý doplnok pre stravu s nízkym obsahom nasýtených tukov.
Varenie s pšeničnými klíčkami
Je ľahké zjesť viac pšeničných klíčkov. K dispozícii v rôznych formách, vrátane surovej, praženej a olejovej, môžu byť pšeničné klíčky také univerzálne, ako vyžaduje váš recept. Napríklad často používané pri pečení môžete nahradiť pol šálky múky pol šálkou pšeničných klíčkov a nikto si nevšimne rozdiel. Aj keď ich telá budú.
ako získať človeka s rybami
Pšeničné klíčky je možné použiť do muffinov, chlebov, sušienok a palaciniek. Vzhľadom na jeho orieškovú príchuť sa recepty, ktoré používajú orechy, obzvlášť dobre hodia. Pšeničné klíčky je možné zatiaľ použiť ako a stolový olej a tiež príchuťový olej do šalátov a cestovín. Ďalším spôsobom, ako si vychutnať pšeničné klíčky, je posypať si ho do cereálneho jogurtu. Je to dobrý nízkotučný záskok pre granolu.
Pretože légia fanúšikov pšeničných klíčkov rastie každým dňom, stále sa objavujú nové spôsoby ich použitia. Možno jeden bude pre vás fungovať najlepšie.
Vyskúšajte nasledujúce zdroje, aby ste získali ďalšie skvelé recepty na pšeničné klíčky:
