Ako otestovať teplotu v pomalom sporáku

Najlepšie Mená Pre Deti

Ako otestovať teplotu v pomalom sporáku.





Ak ste si všimli, že vaše recepty v pomalom sporáku nevychádzajú úplne správne alebo ak existujú dlhšie ako recepty vašej babičky, možno je čas ho otestovať. Pomalý hrniec musí bežať pri optimálnej teplote, aby sa zaistila bezpečnosť potravín a správne varenie.

pomalý hrniec s jedlom





zabije mikrovlnná rúra koronavírus

© SpendWithPennies.com

Ako otestovať teplotu v pomalom sporáku

Pripnite si ho na DOSKU POMALÉHO VARENIA, aby ste si ho ULOŽILI a zdieľali!



Aj keď zle fungujúci pomalý hrniec môže spôsobiť, že sa vám jedlo pokazí alebo sa neuvarí správne, môže predstavovať aj skutočné nebezpečenstvo z hľadiska bezpečnosti potravín.

Pomalý hrniec by mal mať dostatočne nízku teplotu, aby ste sa oň nemuseli starať, no teplota musí byť tiež dostatočne vysoká, aby sa jedlo udržalo na bezpečnej teplote. Táto jemná rovnováha je to, čo robí hrniec na hrnce obľúbeným zariadením na všetko od dipov až po pečené mäso.

Vedieť, že váš pomalý hrniec funguje, je mimoriadne dôležité. Ak je váš hrniec v hrnci už dlho, môže sa variť príliš pomaly, čo umožní baktériám tvoriť sa vo vašom jedle alebo na ňom. Váš pomalý hrniec by mal zohriať jedlo aspoň na 140 stupňov v priebehu štyroch časových intervalov. Budete chcieť otestovať to svoje, aby ste sa uistili, že spĺňa aktuálne bezpečnostné normy, aby bolo vaše jedlo bezpečné (a aby sa vaše jedlá uvarili správne).



Ako otestovať pomalý hrniec

  1. Naplňte pomalý hrniec vodou do polovice až po vrch.
  2. Zapnite na najnižší stupeň a prikryte na 8 hodín.
  3. Odstráňte veko a okamžite zmerajte teplotu vody.

Teplota vody by mala byť 185 stupňov F.

Ak je teplota vody vyššia, nie je to veľký problém. Možno budete musieť skrátiť čas varenia niektorých jedál. Môžete si tiež kúpiť jeden z malých nadstavcov, ktorý automaticky vypne váš stroj, keď vaše jedlo dosiahne ideálnu teplotu. V každom prípade však nie je potrebné vyhadzovať hrniec.

Ak je teplota nižšia ako 185 , však by ste mali úprimne myslieť na to, ako sa svojho spotrebiča zbaviť. Pomalý sporák na nízkej teplote by mal mať asi 200 stupňov; pričom vysoké nastavenie by malo byť 300 stupňov.

Medzi 40-140 stupňami F je nebezpečná zóna vo vašom pomalom sporáku. Baktérie budú rásť rýchlo a ľahko vo vašom jedle, ak zostane v tomto rozsahu príliš dlho. Vaše jedlo samozrejme strávi čas pri tejto teplote bez ohľadu na to, čo, ale ak váš sporák ohrieva jedlo príliš pomaly, vytvárate živnú pôdu pre hnusné veci.

Takže udržujte svoju rodinu v bezpečí a zdraví tým, že skontrolujete pomalý hrniec a budete dávať pozor. Mohlo by vás to zachrániť pred chorobou alebo len mizernou večerou.

Recepty na pomalý sporák nájdete tu.

Moje obľúbené pomalé hrnce:

  1. Hamilton Beach Set ‘n Zabudnite na programovateľný pomalý hrniec S teplotnou sondou, 6-štvrť. Tento pomalý hrniec som používal asi 10 rokov na nespočetné množstvo rodinných jedál. Aj keď som miloval samotný pomalý hrniec, sondu som často nepoužíval.
  2. Toto Pomalý hrniec Black & Decker je skvelý pre veľkú rodinu (7QT), pričom má úžasnú cenu a skvelé recenzie.
  3. Ak hľadáte menší 4QT pomalý hrniec, Hamilton Beach Stay or Go 4QT pomalý hrniec má skvelé recenzie a je pomerne lacný a Crock Pot má skvelé 4-štvrťový digitálny pomalý hrniec Smart-Pot .
  4. A samozrejme, ak hľadáte viacúčelové zariadenie, možno by ste mali zvážiť Instant Pot čo je pomalý hrniec, tlakový hrniec, jogurtovač, parný hrniec a ďalšie všetko v jednom.
Obrázok © dansamy / 123RF Stock Photo' rel='nofollow noopener noreferrer'>Amy Muschik Zdroje: Bezpečnosť potravín a inšpekčná služba,Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických Predĺženie spolupráce Štátnej univerzity v Iowe Výživa a bezpečnosť potravín University of Wyoming.

Kalórií