Ako vyrobiť karfiolovú ryžu

Najlepšie Mená Pre Deti

Karfiol je zelenina s veľmi jemnou chuťou a hodí sa do mnohých jedál. Bez špeciálnych nástrojov je naozaj jednoduché pripraviť karfiolovú ryžu ako zdravú a lahodnú náhradu ryže! Dá sa to pripraviť vopred a schladiť alebo zmraziť, takže to bude hotové, keď budete!





Karfiolová ryža na panvici so strúhadlom

Zatiaľ čo sme všetci mali karfiol obalený syrom alebo karfiolová polievka , vedeli ste, že môže byť úžasným záskokom ryže v mnohých receptoch?





Ryžovanie karfiolu je jednoduché a nevyžaduje žiadne špeciálne nástroje. Môžete použiť kuchynský robot alebo ručné strúhadlo s rovnako lahodnými výsledkami! Ja osobne radšej používam ručné strúhadlo s väčšími otvormi na trochu väčšie zrno.

Ryžovaný karfiol sa dobre uchováva v chladničke alebo mrazničke, takže často ryžujem niekoľko hlávok karfiolu, aby som si ich mohol vychutnať počas týždňa, pridať do polievok alebo použiť v receptoch ako kapustová roláda kastról alebo plnená paprika!



Čo je karfiolová ryža?

Aj keď karfiolová ryža nie je presne ryža, je to čerstvý karfiol pripravený spôsobom, ktorý preberá štruktúru zŕn ryže. Môže sa použiť surový do šalátov alebo varený a pridaný do akéhokoľvek jedla, ktoré používa ryžu.

Karfiolová ryža na panvici zobrazená zblízka

Prečo používať ryžový karfiol?

Po prvé, karfiolová ryža je skutočne vynikajúca! !



Bez ohľadu na to, aké sú vaše stravovacie plány alebo ciele, všetci vieme, že dostať viac zeleniny je dobrý nápad! Toto je ideálne na pridanie do akéhokoľvek jedla, ktoré už obsahuje ryžu, či už ako čiastočnú alebo úplnú náhradu. Deti budú mať svoju zeleninu a nikdy ani nevedia, že je tam!

Osobne používam ryžový karfiol namiesto bielej ryže na zníženie kalórií a sacharidov, pričom si stále zachovávam podobnú štruktúru v mojom jedle. 1 šálka varenej bielej ryže obsahuje asi 205 kalórií a 45 g sacharidov, zatiaľ čo 1 šálka ryžovaného karfiolu obsahuje len asi 27 kalórií a 5 gramov sacharidov. Karfiolová ryža je vhodná pre Weight Watchers, je schválená pre paleo a 21 dní opravy. A je to CHUTNÉ!!

Položky, ktoré budete potrebovať pre tento recept

* Ručné strúhadlo alebo Kuchynský robot * Nepriľnavá panvica * Olivový olej *

Karfiolová ryža na panvici s vyobrazeným strúhadlom a modro-bielym obrúskom 5od4hlasy RecenziaRecept

Ako vyrobiť karfiolovú ryžu

Čas prípravy5 minút Čas varenia5 minút Celkový čas10 minút Porcie6 Autor Holly Nilssonová Karfiol je zelenina s veľmi jemnou chuťou a hodí sa do mnohých jedál. Bez špeciálnych nástrojov je naozaj jednoduché pripraviť karfiolovú ryžu ako zdravú a lahodnú náhradu ryže!

Ingrediencie

  • jeden veľká hlava karfiolu
  • jeden polievková lyžica olivový olej
  • soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie

  • Karfiol opláchneme a osušíme.
  • Nakrájajte na štvrtiny, odstráňte všetky vonkajšie listy alebo tvrdé stonky.
  • Karfiol nahrubo nastrúhajte vo veľkej mise alebo ho nastrúhajte v kuchynskom robote v malých dávkach, kým nebude mať veľkosť zrniek ryže.
  • Na veľkej nepriľnavej panvici zohrejte olivový olej a ryžovaný karfiol opečte asi 5 minút alebo len zmäknutý.

Poznámky k receptu

Karfiolovú ryžu možno opiecť v rúre na panvici prikrytej fóliou pri teplote 425 °F počas 20-25 minút alebo kým nebude mierne vysušená a nadýchaná. V polovici varenia raz premiešajte.

Informácie o výžive

Kalórie:25,Tuk:dvag,sodík:5mg,draslík:53mg,Vitamín C:8.6mg,vápnik:4mg,železo:0,1mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzPríloha

Kalórií