Ak vás zaujímajú džúsy a odšťavovanie, možno vás zaujíma, ako pripraviť repný džús. Odšťavovanie repy vám umožní získať všetky vitamíny a živiny z repy v koncentrovanej forme. Či už máte v kuchyni odšťavovač alebo nie, môžete si pripraviť repný džús a chutné zmesi z repného džúsu.
Ako si vyrobiť repnú šťavu pomocou odšťavovača
Odšťavovač je vynikajúci nástroj, ktorý môžete mať v kuchyni. Môže transformovať celé čerstvé ovocie a zeleninu, ako je repa, na samostatné zložky dužiny a džúsu. Používanie odšťavovača si vyžaduje malé úsilie; robí to za vás väčšinu práce.
Súvisiace články- Nutričné hodnoty 7 zeleniny, ktoré by ste mali jesť vo vašej strave
- Diéta pre živé jedlá: 13 potravín, ktoré stále môžete jesť
- Vedľajšie účinky šťavy z červenej repy: dobré a zlé
Prísady a nástroje
- Jedna až tri čerstvé repy
- Nôž na šúpanie ovocia
- Odšťavovač
Inštrukcie
- Repu dobre umyte a odstráňte z povrchu sušené nečistoty alebo blato.
- Cviklu nakrájame na štvrtiny. Zelené môžete tiež uložiť a použiť alebo ich zahodiť.
- Zapnite odšťavovač a vtlačte doň po jednom kúsky repy, až kým nedosiahnete požadované množstvo šťavy.
Príprava šťavy z repy bez odšťavovača
Odšťavovač je užitočný pri príprave všetkých druhov štiav, ale nie je to nevyhnutné. Existujú aj iné spôsoby, ako pripraviť zdravú a lahodnú šťavu z repy a inej zeleniny a ovocia.
Prísady a nástroje
- Jedna až tri čerstvé repy
- Mixér
- Nôž na šúpanie ovocia
- Škrabka na zeleninu
- 1/4 šálky vody
Inštrukcie
- Repu očistite a ošúpte.
- Nakrájajte repu tak jemne, ako len dokážete. Čím jemnejšiu prácu budete robiť, tým ľahšie ich bude mixér schopný odšťavovať.
- Pridajte repu do mixéra s asi 1/4 šálky vody.
- Dobre premiešajte.
- Ak je zmes príliš hustá, pridajte ešte trochu vody, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- Šťavu preceďte cez kúsok syrového plátna, aby ste dostali dužinu a všetky väčšie kúsky zeleniny von.
Ako vyrobiť zmesi repnej šťavy
Mnoho ľudí rád mieša svoje šťavy pre väčšiu chuť a výživu. To je dôležité najmä pri cviklovej šťave. Najlepšie je zmiešať repný džús s inými džúsmi kvôli množstvu kyseliny šťaveľovej v koncentrovanej repnej šťave. Ak sa rozhodnete piť priamy repný džús, robte to s mierou. Kyselina šťaveľová môže spôsobiť obličkové kamene, ako aj žihľavku a ďalšie problémy.
Tu je niekoľko zmesí, ktoré je potrebné vziať do úvahy, keď pripravujete šťavu z repy.
Ovocná zmes
Táto zmes čo najlepšie využije sladkosť repy zmiešaním so sladkým a koláčovým ovocím. Do džúsu jednoducho vložte nasledujúce ovocie a zeleninu:
- Jedna repa s listami
- Jeden plátok medu alebo iné aromatické jablko
- Jedna hruška
Antioxidačná zmes
Ak chcete rýchlo nabrať intenzívny prísun antioxidantov, je to skvelý spôsob, ako to urobiť:
- Jedna repa
- Jedna mrkva
- Jedno jablko
- Jedna šálka zeleného čaju
- Jeden oranžový
- Pol centimetra čerstvého koreňa zázvoru
Repa a ananás
Ananás je dobrý na trávenie a repa je skvelým čistiacim prostriedkom na pečeň. Ak budete jesť ťažké jedlo, bude to dobrý džús, ktorý si potom môžete dať:
- Jedna repa
- Jeden pohár ananásu
- Pol šálky papáje
Užitočné tipy na prípravu repného džúsu
Ak chcete zo svojej čerstvej repnej šťavy vyťažiť maximum, postupujte podľa týchto tipov:
- Vždy vyberajte pevnú, hladkú repu. Na veľkosti nezáleží, ale repa by mala byť čerstvá.
- Hľadajte krásne zafarbenú cviklu, ktorá je trochu lesklá pod nečistotami, ktoré sa na nich môžu lepiť.
- Pite šťavu, keď je čerstvá; po vystavení vzduchu sa stratia dôležité živiny.
- Uchovajte všetku šťavu tak, že ju zmrazíte vo vzduchotesných jednorazových nádobách. Rozmrazte ich cez noc v chladničke.
Užite si svoj džús
Repa má vysoký obsah výživných látok a vedieť, ako pripraviť repnú šťavu, je skvelý spôsob, ako tieto výživné látky pridať do svojho jedálnička. Mali by ste si uvedomiť, že farba repy môže zmeniť moč a pohyby čriev na rôzne odtiene červenej. To môže byť veľmi znepokojujúce, ak to neočakávate, ale je to neškodné. Doprajte si repný džús s mierou a prečistite si telo.