Ako usporiadať zábavnú degustačnú párty

Najlepšie Mená Pre Deti

Večierok na ochutnávku vín

Ak máte niekoľko rovnako zmýšľajúcich priateľov, ktorí si pochutnávajú na víne, prečo si nevyhodiť aochutnávka vínavečierok? Večierky pri ochutnávke vína môžu byť zábavným spôsobom, ako stráviť večer s priateľmi, a môžete ochutnať niekoľko vín, ktoré by ste inak nevyskúšali.





1. Rozhodnite sa pre tému degustácie vín pre večierok

Na začiatok vymyslite tému večierka. Témou budú typy vín, ktoré chcete ochutnať, či už chcete ochutnávať vína všetkých druhov, vína z rovnakého regiónu alebo niečo iné.

Súvisiace články
  • Galéria 14 skutočne užitočných nápadov na darček z vína
  • Základné informácie o víne a tipy na podávanie
  • 8 nápadov na darčekové koše na víno z Talianska

Nápady na ochutnávku vín

Niekoľko návrhov k témam:





  • Prineste si svoju obľúbenú fľašu vína podľa chuti
  • Všetky červené, všetky biele alebo všetky ružové
  • Sekt a šampanské
  • Vína obohatené alkoholom
  • Sladké vína
  • Vína z určitej krajiny alebo regiónu
  • Vína istej odrody
  • To isté víno z rôznych ročníkov (vertikálne)
  • Vína rovnakej odrody od rôznych vinárov z rovnakého ročníka (horizontálne)
  • Vína v konkrétnej cenovej kategórii
  • Lacná verzus drahá ochutnávka naslepo
  • Staršie vína
  • Párovanie vína a jedla
  • Vlajkové vína od okolitých vinárov
  • Vína starého sveta verzus vína nového sveta (ako napríklad americké a austrálske Grenache oproti španielskym Priorat aleboOregon Pinot NoirprotiBurgundsko)
  • Slepá ochutnávka
  • Recenzia na vínoochutnávka (ochutnávka najlepšie hodnotených vín od jedného recenzenta, ako je Robert Parker alebo James Suckling)

2. Vyberte zoznam hostí

Večierky na ochutnávku vín fungujú najlepšie, keď sú to skutočne intímne záležitosti. Menší zoznam hostí umožňuje väčšiu interakciu a diskusiu o vínach. Keďže aštandardná veľkosť fľaše na vínomá 25 uncí alebo asi 12 2 uncí, ktoré pozývajú desať ľudí (za predpokladu, že sa ich zúčastníte aj vy, partner, manžel alebo partner), vám umožní otvoriť jednu degustačnú fľašu na každú chuť vína, takže môžete rýchlo a efektívne otvárať a nalievať bez narušenia priebehu degustácie. Ak poznáte číslo, ktoré sa zúčastní, budete tiež informovaní, koľko jedla a ďalších nápojov budete na večierok potrebovať.

čo chce panna muž v žene
Hostia na večierku s ochutnávkou vín

3. Pozvite svojich hostí

Môžete pozvať hostí na sociálnych sieťach, telefonicky alebo textovo, prostredníctvom tlačených pozvánok alebo pomocou služieb na pozvanie na večierok, ako je napr vyhnúť sa . Uistite sa, že keď pozvete hostí, povedzte im nasledovné:



  • Dátum, čas a miesto konania večierku
  • Téma večierka
  • Čo sa od nich očakáva (ak vôbec)
  • Či už je to iba pozvánka pre jednu osobu, alebo ak je hodnotenie +1 vítané
  • Ako potvrdiť účasť
  • Či už sa bude podávať jedlo, alebo budete podávať iba občerstvenie alebo predjedlá
  • Akékoľvek ďalšie informácie, ktoré chcete pridať

5. Naplánujte si jedlo a pitie

Keď viete, koľko ich príde, môžete sa zaoberať potrebami jedla a pitia. Ak sa chystáte na jedlo, napríklad na večeru, jedlá, ktoré podávate, sa budú líšiť od jedál, ktoré si plánujete dať na ľahké občerstvenie. Rovnako, ak podávate večeru, budete si tiež chcieť dať k večeri pár vín. Pokiaľ je účelom večierky iba ochutnávka vína, pravdepodobne budete chcieť nejaké nápoje pred a po ochutnávke. Môžu to byť doplnkové vína, nealkoholické nápoje, voda, koktaily alebo čokoľvek iné, čo by ste chceli podávať mimo vína.

Tipy na plánovanie ponuky ochutnávky vín

Niekoľko tipov na plánovanie jedálnička:

  • Ak máte v pláne podávať koktaily, vyhnite sa ich podávaniu pred ochutnávkou vína, aby vaše chute hostí neomrzeli nápojmi.
  • Ak podávate jedlo, podávajte ho po ochutnaní vína, aby vaši hostia neboli na ochutnávku plní.
  • Zvážte podávanieaperitívpred ochutnávkou vína.
  • Použitegrafy párovania vín a jedálaby ste určili svoj jedálniček alebo predjedlá, ktoré spárujete s vínami.
  • Opatrnevypočítajte, koľko jedla budete potrebovaťpre párty.
  • Zvážtepárovanie syrov s každým vínompočas ochutnávky.
  • Do svojho jedálneho lístka zahrňte aj plánovanie čistiacich prostriedkov na chuťové bunky, ako je chlieb alebo sušienky a neperlivú alebo perlivú vodu.
  • Naplánujte si, aké nápoje sa majú podávať spolu s ochutnávanými vínami. Môže to byť viac fliaš ochutnávaných vín alebo niečo iné úplne.

6. Plánovanie aktivít

Zatiaľ čo ochutnávka vína bude stredobodom vášho večera, pouvažujte nad ďalšími aktivitami, ktoré by ste sa mohli počas večierka venovať, ako naprhry na ochutnávku vín, vinárske drobnosti, rečník pre hostí alebo dokonca zábavné aktivity, ako je vyfarbenie alebo pozvanie hostí, aby navrhli štítok s vínom pre svoju obľúbenú chuť noci. Keď sa rozhodnete, ktorým aktivitám sa budete venovať, nezabudnite do svojho nákupného zoznamu pridať všetky materiály, ktoré pre ne potrebujete.



Skúmanie vína

7. Zhromaždite, čo potrebujete na párty pri degustácii vín

Niektoré položky, ktoré budete potrebovať bez ohľadu na to, čím stravujete hostí. Ostatné budú závisieť od vášho jedálnička a plánov.

Podložka na ochutnávku vín, ktorá sa dá vytlačiť

Môžete použiť podložku na ochutnávku vín uvedenú nižšie. Stačí kliknúť na tlačiteľný formulár a potom ich vytlačiť toľko, koľko potrebujete. Ak potrebujete pomoc, obráťte sa na toSprievodca pre Adobe Printables.

otázky, ktoré sa opýtate človeka, ktorého ste práve stretli

Používanie podložky:

  • Ak ochutnávate viac ako štyri vína, na jedného hosťa si dajte viac ako jednu podložku.
  • Pri nalievaní vín položte podložky pred hostí a nechajte ich vyplniť každú časť.
  • Na podložke sú sekcie s informáciami o víne a poznámkami o degustácii.
  • Hostia môžu tiež použiť kruh na pohár na víno pre ďalšie poznámky, alebo môžu pomocou kolieska na ochutenie vín na spodok napísať číslo každého vína a miesto, kam sa do tohto kolieska vojde.
  • Ak robíte ochutnávku naslepo, môžete ponúknuť aj tietohárky na slepú degustáciu.
Ochutnávka vína Mat

Poháre s pohárikom na víno

Máte dve možnosti pre poháre na víno: mať asamostatný pohár pre každé naliate víno, alebo ponúknite jeden pohár a opláchnite medzi lejakmi. Druhá možnosť je určite ekonomickejšia a za predpokladu, že sa pohár medzi jednotlivými prelievaniami prepláchne, neovplyvní druh použitého pohára chute a arómy vína natoľko, aby to výrazne zmenilo. Niekoľko rád:

čo môžem urobiť s titulom manažmentu
  • Používajte poháre s stopkami, aby ochutnávači mohli vyhodnotiť farbu a ľahko krúžiť pohárom za stopkou.
  • Najlepšie môžu fungovať balónové poháre, pretože sa do nich ľahko zmestia všetky druhy vín a umožní ľahký prístup k arómam.
  • Nepoužívajte farebné alebo ozdobné poháre na víno, pretože chcete, aby vaši hostia dokázali vyhodnotiť farbu vína.

Pľuvance

Budete tiež potrebovať niektoré typy plavidiel, ktoré použijete ako pľuvadlá a vedrá na odloženie odpadu. Každá veľká nádoba, napríklad váza, bude fungovať - ​​pokúste sa dosiahnuť, aby neboli vyrobené z čírych materiálov, pretože ľuďom sa v skutočnosti nechce pozerať na pľúca iných. Každému hosťovi ponúknite jednu - alebo dokonca každému hosťovi dajte svoje vlastné vedro na skládku.

vínko na ochutnávku vín

Čističe podnebia

Medzi každou chuťou tiež budete chcieť ponúknuť čistiace prostriedky na podnebie. Zvyčajne ide o jedlá s neutrálnou príchuťou - chlieb a krekry sú najlepšou voľbou pre čistiace prostriedky na podnebí. Ponúkajte ich v pokrmoch nakrájaných na malé kúsky, aby ich vaši hostia nejedli veľa; len očistiť ich chuťové bunky medzi chuťami.

Víno

Na ochutnanie budete potrebovať jednu fľašu na každých 12 ľudí, aby ste vyplnili dve unce. Po ukončení ochutnávky môžete mať tiež k dispozícii ďalšie vína (buď viac fliaš vín, ktoré ste ochutnali, alebo rôzne vína na popíjanie). Môžeš použiťtabuľky plánovania vínaktorý vám pomôže určiť, koľko vína budete potrebovať.

Voda

Budete tiež potrebovať fľaškovú alebo vodovodnú vodu, perlivú alebo neperlivú. Vodu použijete na opláchnutie pohárov medzi chuťami a tiež ich vaši hostia použijú ako čistiace prostriedky na podnebí.

čo je 50 štátov a hlavných miest spojených štátov

Ostatné doplnky

Budete tiež potrebovať ďalší spotrebný materiál, vrátane nasledujúcich:

  • Vývrtka alebo otvárač na víno
  • Ak robíte ochutnávku naslepo, niečo na maskovanie fliaš a čísla pre každú fľašu
  • Akékoľvek jedlá, ktoré plánujete podávať
  • Koktejlové obrúsky, taniere atď.
  • Kúzla na poháre na vínoaby pomohli hosťom identifikovať svoje okuliare
  • Dodávky pre všetky hry alebo aktivity, ktoré ste naplánovali

8. Pripravte sa na večierok

V deň večierka budete musieť urobiť nejaké prípravy.

  • Umiestnite fľaše vína, ktoré budete ochutnávať, aby si hostia mohli pozrieť etikety.
  • Ak víno potrebuje dýchať, predtým otvorte všetky fľaše, ktoré musia dýchať. Rovnako tak by ste malidekantovaťvšetky staré červené, ktoré by mohli byť potrebné dekantovať skôr, ako dorazí váš hosť.
  • Nastavte si oblasť ochutnávky vín podložkami, perami alebo ceruzkami, pohármi, pľuvadlami, vodou a čističmi podnebia.
  • Ak organizujete slepú ochutnávku vín, zamaskujte fľaše fóliou alebo vrecúškami a priraďte im čísla.
  • Pripravte si všetky predjedlá alebo fingerfood, ktoré dáte hosťom k dispozícii.
  • Nastavte všetky aktivity, ktoré plánujete držať neskôr.
  • Naplánujte si ľubovoľnú hudbu alebo zoznamy skladieb a nastavte ich tak, aby hudba hrala, keď začnú prichádzať hostia.
  • Ak idete na večeru, pripravte stôl a predjedlo predjedlo.

9. Užite si párty

Je dôležité riadiť tok večierku. Môžete si naplánovať ochutnávku viacerých vín na sedení, aby vaši hostia mohli robiť priame porovnania, alebo môžete medzi jednotlivými aktivitami striedavo ochutnávať jednotlivé vína. Vzorový rozvrh večierku môže obsahovať nasledovné:

  • 19:00 - 20:00 - príchod, aperitív a ľahké predjedlá alebo ľahké jedlá
  • 20:00 - 21:00 - ochutnávka vín buď ako samostatných vín, tak aj s pármi vín a jedál. Naplánujte si, že budete každých asi 15 až 20 minút nalievať víno. Pri nalievaní vín, ak nemáte slepú ochutnávku, ponúknite základné informácie o víne, umožnite hosťom prezrieť si etikety atď.
  • 21:00 - 23:30 - Podávajte jedlo, večeru, predjedlá atď. S ďalšími vínami a zapojte sa do akýchkoľvek aktivít, ako sú napríklad maličkosti alebo hry, atď.

Ochutnávka vína

Párty s ochutnávkou vína nemusia byť upchaté alebo vážne záležitosti. Bez ohľadu na vína, ktoré ochutnávate, a jedlá, ktoré podávate, doprajte večierku svoje jedinečné otočenie dekorom, aktivitami, hudbou a ďalšími vecami. Namiesto toho pozvite svojich priateľov na večernú zábavu a priateľstvo, zatiaľ čo ochutnáte skutočne vynikajúce vína.

Kalórií