Krásna zmes suchých fazúľ je dokonalým jedlom priamo z vašej špajze!
Varenie suchej fazule je oveľa jednoduchšie, než si myslíte, a je to vynikajúci spôsob, ako dostať jedlo na stôl! Nižšie uvádzam niekoľko mojich obľúbených tipov!
Som nadšený, že môžem byť partnerom Hurst's HamBeens®, aby sme sa podelili o naše obľúbené tipy a urobili jedlo pre vaše špajze jednoduché a úspešné!
Sponka zo špajze
Viem, že mnohí z vás milujú Hurst's HamBeens tak ako moja rodina! Mám v špajzi niekoľko vrecúšok týchto fazúľ, pretože sú z nich chutné a výživné jedlá, ktoré každý miluje (ako naše obľúbené Crockpot polievka so šunkou a fazuľou )!
V minulosti sme spolupracovali s Hurst's HamBeens® na niektorých skvelých receptoch (od Instantná kotlíková fazuľová polievka do 15 Fazuľové čili a samozrejme Cajunská morčacia fazuľová polievka ).
Tieto fazule sa dodávajú s rôznymi farebnými fazuľkami a báječným balíčkom korenia. Nájdete ich vo väčšine regálov s potravinami v USA.
Kvôli vysokému dopytu po špajzových výrobkoch práve teraz Hurst oslovili, pretože vedia, že ich produkty (a väčšina suchých fazúľ) boli v obchodoch veľmi vypredané.
Ubezpečili nás, že ich zamestnanci a rodina tvrdo pracujú na tom, aby sa produkt čo najrýchlejšie dostal späť na pulty, a radi pomôžu poskytnúť upokojujúce jedlo v týchto ťažkých časoch!
Varenie so suchou fazuľou je jednoduché
Sušené fazule sú základom v špajzi, čo znamená, že ak máte v skrini sušené fazule, máte zdravé jedlo na dosah ruky!
Môžem vás uistiť, že varenie so sušenou fazuľou je výživné, chutné a najlepšie zo všetkého je JEDNODUCHÉ !
Ak chcete, fazuľu jednoducho namočte, poduste a vychutnajte si!
Tipy na varenie suchej fazule
- Fazuľu dobre opláchnite a skontrolujte, či v nej nie sú nečistoty.
- Nepridávať kyslé zložky až po zmäknutí fazule (napríklad konzervované paradajky alebo citrónová šťava). Tieto zložky môžu niekedy narušiť rehydratáciu.
- Fazuľa sa pri varení prirodzene trochu spení. Pridaním malého množstva masla alebo oleja znížite penivosť.
- Fazuľu ľahko uvaríme v pomalom hrnci resp Instant Pot bez nutnosti namáčania!
- Fazuľu po namáčaní prepláchneme a uvaríme v čerstvej vode.
- Pri použití pomalého hrnca alebo instantného hrnca nie je potrebné namáčanie.
- Ak ste fazuľu namočili, najčastejšie môžete znížiť množstvo tekutiny v recepte o 1 šálku.
- Varná doska: 90-120 minút
- Pomalý hrniec: vysoký 5-7 hodín
- Pomalý hrniec: vysoký 5-7 hodín
- Instant Pot: Vysoký tlak 60 minút, rýchle uvoľnenie
- ▢dva poháre suchá fazuľa
- ▢voda
- Vložte fazuľu do veľkého hrnca a naplňte hrniec studenou vodou 1' nad fazuľami. Dajte cez noc do chladničky (alebo do 12 hodín).
- Fazuľu sceďte a prepláchnite v studenej vode.
- Scedenú a prepláchnutú fazuľu vložte do veľkého hrnca. Zalejeme vodou alebo vývarom a privedieme do varu.
- Znížte teplotu na mierny oheň a varte prikryté 90-120 minút alebo do mäkka (alebo 5-7 hodín pri vysokej teplote v pomalom hrnci).
- Vložte fazuľa do veľkého hrnca a naplňte vodou 1' nad fazuľami.
- Varte 3 minúty.
- Vypnite oheň a nechajte ich stáť aspoň 1 hodinu (alebo až štyri hodiny).
- Fazuľu sceďte a prepláchnite v studenej vode. Varte podľa pokynov nižšie.
- Nenamočenú fazuľu vložíme do pomalého hrnca a podlejeme vývarom alebo vodou. Varte 5-7 hodín na vysokej teplote, kým fazuľa nezmäkne.
Fazuľová polievka HamBeens® 15 nájdete v sekcii suchej fazule takmer v každom obchode s potravinami a buďte si istí, že ak je vo vašom obchode málo zásob, personál Hurst a rodina pracujú na naplnení regálov ASAP!
Namáčať či nenamáčať?
Je skutočne potrebné namočiť suchú fazuľu? Nie, nemajú, tento krok je voliteľný!
std, ktorý vyzerá ako modrina
Účelom namáčania fazule je skrátiť čas varenia .
Po namočení si môžete na fazuli všimnúť nejaké zvrásnenie, je to prirodzená súčasť procesu rehydratácie. Po namočení bude potrebné suché fazule ešte uvariť alebo udusiť podľa vášho receptu.
Ako dlho variť suchú fazuľu
Namočená fazuľa
Suchá fazuľa
Ako nahradiť konzervované suché
Ak recept vyžaduje konzervované fazule, môžete ich nahradiť suchou fazuľou. V skutočnosti sa zmes Hurst’s 15 Bean dá pridať takmer do každého receptu, v ktorom by ste normálne použili fazuľu z konzervy. recept na chilli do pečené fazule !
Fazuľa po namočení zdvojnásobí svoju veľkosť, takže ak váš recept vyžaduje 1 šálku konzervovanej fazule, budete musieť rehydratovať 1/2 šálky sušenej fazule.
Obľúbené recepty čitateľov
Polievka so šunkou a fazuľou {Crock Pot Version} Crock Pot šunka a fazuľová polievka je jedným z našich najobľúbenejších jedál, ku ktorému sa vrátime domov počas chladného dňa. Príprava tejto polievky so šunkou a fazuľou, ktorú nepotrebujete, trvá len pár minút a varí sa bez námahy vo vašom hrnci Crock po celý deň! Večera je pripravená, keď ste vy! POZRITE SI TENTO RECEPT
Instantná polievka so šunkou a fazuľou Instant Pot polievka so šunkou a fazuľou je rýchly a lahodný spôsob, ako si vychutnať klasický, pohodlný základ jedla bez čakania na pomalý hrniec. POZRITE SI TENTO RECEPT 
15 Bean Pomalý hrniec Chili 15 Bean Slow Cooker Chili je výdatné a chutné, vďaka čomu je dokonalým jedlom, ktoré dobije davy v deň hry, alebo chutné ľahké jedlo cez týždeň! POZRITE SI TENTO RECEPT 
Morčacia polievka v pomalom hrnci (cajunská fazuľa) Tento recept na morčaciu polievku v pomalom sporáku je dokonalým spôsobom, ako si vychutnať zvyšky moriaka. Je to teplá výdatná polievka z fazule Cajun, ideálna na chladné dni! POZRITE SI TENTO RECEPT 
Vist Hurst Beans a získajte viac receptov na fazuľuNavštívte Hurst Beans, kde nájdete zbierku chutných a výživných receptov na fazuľu! POZRITE SI TENTO RECEPT 
Môžete zmraziť fazuľa?
Suché fazule by sa nemali skladovať v mrazničke, ale väčšina jedál vyrobených z fazule sa dobre mrazí!
Fazuľu uvarte podľa návodu v recepte a úplne ju vychladnite. Po vychladnutí preložte polievku do jednotlivých mraziacich vrecúšok alebo nádob a zmrazte až na 6 mesiacov.
Ak chcete polievku rozmraziť, pridajte ju do hrnca na stredne nízkej teplote, kým sa nezahreje.
Ako si najradšej vychutnávate sušenú fazuľu? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
5od4hlasy RecenziaRecept Ako variť fazuľu
Čas prípravyjeden hodina Čas vareniajeden hodina 30 minút Celkový časdva hodiny 30 minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Sušené fazule sa rýchlo a jednoducho pripravujú na akékoľvek jedlo.Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Nepridávajte do fazule kyslé zložky, kým nie sú mäkké, inak sa nemusia správne rehydratovať (napr. paradajky alebo citrón). K horúcej fazuli: Pridajte 10 šálok vody na každé 2 šálky suchej fazule a varte 3 minúty. Prikryjeme a necháme 4-24 hodín kysnúť.Namáčanie fazule v mikrovlnnej rúre: Pridajte 3 šálky vody na každú šálku fazule a vložte do mikrovlnnej rúry na 15 minút. Nechajte fazuľu stáť 1 hodinu.
Na rýchle namáčanie fazule
Na varenie nenamočenej fazule
Informácie o výžive
Podávanie:jedenpohár,Kalórie:310,Sacharidy:56g,Proteín:dvadsaťjedeng,Tuk:jedeng,Nasýtený tuk:jedeng,sodík:jedenásťmg,draslík:1250mg,Vláknina:14g,cukor:dvag,Vitamín C:4mg,vápnik:76mg,železo:6mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzHlavné jedlo, polievka
