Ovo vegetariáni môžu jesť vajcia.
Zdroje bielkovín vegetariánskej stravy Ovo sú veľmi dôležité pre udržanie zdravia výživy a získanie rovnováhy živín v strave, ktorá nezahŕňa mäso ani mliečne výrobky. Pre mnohých ovo vegetariánov môže byť konzumácia dostatočného množstva bielkovín výzvou.
Definícia ovo vegetariánstva
Vegetariánstvo Ovo je druh vegetariánskej stravy, pri ktorej sa jednotlivci vyhýbajú konzumácii živočíšnych i mliečnych výrobkov. Títo jedinci však konzumujú vajcia. To vysvetľuje, prečo sa ovo vegetariáni niekedy nazývajú „eggetariáni“.
Súvisiace články
- 7 vegánskych bielkovinových zdrojov, ktoré plnia výživové potreby
- Diéta pre živé jedlá: 13 potravín, ktoré stále môžete jesť
- 10 vegetariánskych jedál s vysokým obsahom bielkovín, ktoré môžete pridať do svojej stravy
Proteínové jedlá pre vegetariánov Ovo
Zdroje bielkovín pre vegetariánsku stravu Ovo sú veľmi dôležité pre ľudí, ktorí dodržiavajú rastlinnú stravu, pretože nejedia jednu z vegetariánsky najbohatších skupín potravín: mliečne výrobky. Nasleduje niekoľko zdrojov bielkovín, ktoré si môžu vegetariáni vegetariánov vychutnať.
- Vajcia - Vajcia sú pre ovo vegetariánov zrejmou prvou voľbou bielkovín. Vajcia sú plné bielkovín na budovanie svalov a sú dostatočne univerzálne na to, aby sa dali zahrnúť takmer do každého jedla.
- Som výrobky - Sója môže byť najlepším priateľom vegetariána. Sója a sójové výrobky s vysokým obsahom bielkovín môžu nahradiť veľa mliečnych potravín, ako sú mlieko, jogurty a syry.
- Šošovica - Šošovka je pružná strukovina, ktorú je možné podávať do polievok, ako hlavné jedlo, ako náhrada mäsa alebo ako príloha.
- Fazuľa - Existuje veľa druhov fazule. Môžu byť roztlačené na hamburgery, podávané ako také alebo pridané do polievok, praženice a iných hlavných jedál.
- Zrná - Niektoré zrná obsahujú viac bielkovín ako iné. Napríklad quinoa je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín. Mnoho vegetariánskych proteínových hamburgerov a hlavných jedál obsahuje také všestranné zrná.
- Zelenina - Aj keď väčšina zeleniny neobsahuje vysoké koncentrácie bielkovín, je možné z nich získať časť živín. Obzvlášť dobrá voľba je listová zelenina.
- Orechy a semená - Orechy a semená sú všeobecne známe ako zdravé zdroje bielkovín a tukov. Dajú sa ľahko zabudovať do šalátov, koktailov, sladkostí a predjedál.
Doplnenie bielkovín
Vegetariáni majú často pocit, že nemôžu získať dostatok bielkovín z typických celých jedál. U týchto osôb môže byť potrebné doplniť viac bielkovín. Mnoho výrobkov s vysokým obsahom bielkovín na trhu môže pomôcť vegetariánom a vegánom pri plnení ich denných požiadaviek na výživu.
- Proteínové prášky - Používanie vegetariánskych proteínových práškov, ako je prášok z hrachového proteínu, prášok z konopného proteínu a prášok z hnedej ryže, je skvelým spôsobom, ako doplniť príjem bielkovín. Tieto ochutené alebo neochutené prášky je možné pridať do vody alebo obľúbeného nemliečneho mlieka na prípravu lahodných proteínových koktailov, smoothies a nápojov.
- Proteínové tyčinky - Ďalšou príjemnou možnosťou doplnku bielkovín, bielkovinové tyčinky, môžu vyplniť medzery vo výžive medzi jedlami alebo na cestách. Nezabudnite skontrolovať štítky, či neobsahuje srvátku, zložku na báze mlieka.
- Proteínové nápoje - Mnoho spoločností sa pokúša vyriešiť potrebu bielkovinových doplnkov predajom hotových proteínových nápojov na rýchle a rýchle zvýšenie bielkovín.
Potrebuje bielkoviny
Potrebné množstvo bielkovín sa líši podľa faktorov, ako je vaša hmotnosť, pohlavie a vek. Zdravotný stav môže problém ešte viac skomplikovať. Odborníci všeobecne tvrdia, že množstvo bielkovín, ktoré konzumujete, by sa malo rovnať medzi 15 a 30 percentami vašich celkových denných kalórií. Športovci a tí, ktorí pravidelne cvičia, zvyčajne vyžadujú viac bielkovín ako sedaví jedinci. Extra proteín je schopný uľahčiť opravu svalov po náročnom tréningu.
Poraďte sa s lekárom alebo odborníkom na výživu
Lekár alebo certifikovaný odborník na výživu môže posúdiť vaše individuálne potreby bielkovín a poskytnúť konkrétne množstvo bielkovín, ktoré môžete použiť ako cieľ. Vyššie uvedené zdroje bielkovinovej stravy pre vegetariánsku stravu sú iba jedným užitočným spôsobom, ako splniť svoje denné požiadavky na bielkoviny.
