Domáci dresing z ranča chutí oveľa lepšie ako čokoľvek, čo dostanete z fľaše. Je to tak neuveriteľne jednoduché, že tento recept zvládne každý! Kombinácia čerstvých (alebo sušených byliniek) a korenia v krémovom základe kyslej smotany a toho správneho množstva chuti!
Ideálne na namáčanie zeleniny, obliekanie a miešaný šalát alebo na podávanie vedľa Kuracie krídelká CrockPot , táto jednoduchá zmes dipov a dresingov sa určite stane návykovým základom, ktorý nebudete chcieť vynechať!
Čo je Ranch Dressing?
Kto vôbec vynašiel tento rančový dresing? Ranch Dressing vynašiel v 50-tych rokoch kovboj z Nebrasky menom Steve Hensen, ktorý recept zdokonalil na svojom vlastnom ranči. Bol taký populárny, že onedlho rozvážal svoju zmes korenia na ranč po celej krajine a zrodil sa dresing Hidden Valley Ranch Dressing.
Ranch dressing je úžasná kombinácia pikantných byliniek s príchuťou cibule alebo pažítky v krémovom základe, ktorý zvyčajne pozostáva z kyslej smotany, majonézy alebo bieleho jogurtu (a niekedy aj cmaru). Bez ohľadu na to, čo použijete ako základ, rančové obliekanie bude vždy obľúbené! Tento recept používa kyslú smotanu a majonézu, čo je ideálne, keď potrebujete hustejší, krémovejší dresing.
Stal sa základom každej americkej domácnosti. A kto by nerád používal rančový dresing na všetko od pizze až po byvolie krídla ? Viem, že áno!
Ako si vyrobiť rančový dresing
Toto je v podstate tá najjednoduchšia vec, akú kedy urobíte, s krátkym časom, ale dlhou chuťou!
- Bylinky a koreniny spolu zmiešame. Tip: Ak používate suchú, môžete si túto suchú zmes pripraviť dopredu a mať ju pripravenú na použitie, ako nejaký druh Domáca zmes korenia na ranči .
- Pridajte korenie do citrónovej šťavy a ostatných mokrých ingrediencií a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nezmieša.
- Necháme vychladnúť, kým sa chute nepremiešajú, aspoň 1 hodinu!
Ako dlho to trvá?
Homemade Ranch Dressing vydrží v chladničke, pokiaľ je vaša mliečna výživa dobrá. Skontrolujte si datle na kyslej smotane a mlieku, aby ste vedeli, ako dlho si dresing môžete nechať. Musí sa skladovať v chladničke kvôli zmesi kyslej smotany, majonézy a mlieka (a zle mrazí).
Ak používate čerstvý cesnak, tento obväz by sa mal okamžite schladiť a uchovávať iba 2-3 dni. Pri dlhšom skladovaní existuje riziko, že cesnak, ktorý má nízku kyslosť, môže vyvolať botulizmus, vážny toxín, a toto riziko sa neoplatí podstupovať.
Variácie obliekania ranča
Tento recept môžete ľahko zmeniť a pridať doň čokoľvek, čo vás napadne. Znížte mlieko, aby ste z neho urobili dip. Použite svoju predstavivosť, aby ste to ešte viac okorenili (pokiaľ nie ste purista Ranch Dressing, samozrejme!)
- Skúste pridať slaninové drobky, pretože... slanina, priatelia, slanina!
- Pridajte najemno nastrúhaný parmezán alebo zmes rôznych syrov pre Homemade Three Cheese Ranch!
- Drvené čierne korenie! Alebo trojfarebné korenie.
- Jalapeňo papričky pre dokonalý ranč jalapeňos (preferujem nakladané a nadrobno nakrájané).
- Šťava z kyslej uhorky pre chuť!
Alebo môžete dokonca pridať drvené čili, ak máte chuť na niečo pikantné! A milujem, keď viem, že môžem rýchlo a jednoducho zostaviť obľúbený rančový dresing každého, keď potrebujem na poslednú chvíľu dip alebo dresing na akúkoľvek príležitosť! Užite si to dnes večer so svojou rodinou!
Ďalšie chutné recepty na dresingy
- Sezamový zázvorový dresing – toto milujeme na ázijských šalátoch!
- Dresing z modrého syra - ideálne pre kuracie krídelká
- Taliansky dressing - skvelé na všetko
- Medovo horčicový dresing - jeden z mojich obľúbených
- Dressing Tisíc ostrovov - ideálne pre hamburgery
Vyrobili ste si tento domáci dresing z ranča? Nezabudnite zanechať komentár a hodnotenie nižšie!
5od19hlasy RecenziaRecept Domáci dresing z ranča
Čas prípravy10 minút Kľudový časdva hodiny Celkový časdva hodiny 10 minút Porcie16 polievkové lyžice Autor Holly Nilssonová Tento Ranch Dressing je krémový, pikantný dresing, ktorý je skvelý na šalát alebo čerstvé zeleninové tyčinky!Ingrediencie
- ▢1 ¼ pohár majonéza
- ▢½ pohár kyslá smotana
- ▢jeden lyžička sušená petržlenová vňať alebo 2 čajové lyžičky čerstvé
- ▢jeden lyžička sušená pažítka alebo 2 čajové lyžičky čerstvé
- ▢½ lyžička sušená kôprová burina alebo 1 čajová lyžička čerstvého
- ▢½ lyžička cesnakový prášok alebo 1 čerstvý klinček
- ▢¼ lyžička cibuľový prášok
- ▢soľ a čierne korenie podľa chuti
- ▢⅓ pohár mlieko alebo cmar
Inštrukcie
- Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mlieka v malej miske a dobre premiešajte.
- Pridajte mlieko, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
- Pred podávaním dajte do chladničky aspoň 2 hodiny.
Poznámky k receptu
Pre ľahšiu verziu nemožno kyslú smotanu nahradiť žiadnym tučným gréckym jogurtom. Voliteľné prísady: 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, mleté čierne korenie Ak používate čerstvý cesnak, tento obväz by mal byť okamžite v chladničke a uchovávaný iba 2-3 dni. Pri dlhšom skladovaní existuje riziko, že cesnak, ktorý má nízku kyslosť, môže vyvolať botulizmus, vážny toxín, a toto riziko sa neoplatí podstupovať.Informácie o výžive
Podávanie:jedenpolievkové lyžice,Kalórie:137,Sacharidy:jedeng,Proteín:jedeng,Tuk:pätnásťg,Nasýtený tuk:3g,Cholesterol:jedenásťmg,sodík:119mg,draslík:30mg,Vláknina:jedeng,cukor:jedeng,Vitamín A:276IU,Vitamín C:3mg,vápnik:18mg,železo:jedenmg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzDip, obliekanie
