Harvest farro šalát je farebný a plný chutí. Tento krásny šalát sa môže podávať teplý alebo vychladený a môže byť prílohou alebo jedlom.
Je nabitý zdravou zimnou zeleninou (napr pečená maslová tekvica a ružičkový kel), nejaké farro (samozrejme) a štipku chuti z fety a granátového jablka!
ako nosiť zimnú šatku
Farro fakty
Tak čo je to vlastne farro? Ide o celé zrno, ktoré má tvar jačmeňa a má žuvaciu, jemne orieškovú chuť. Považuje sa za starodávne obilie.
Ak pre tento recept nemáte farro, môžete použiť iné zrno ako quinoa , jačmeň, alebo dokonca hnedá ryža .
Kde kúpiť Farro
Ak chcete nájsť farro v obchode s potravinami, pozrite sa, kde je ryža alebo zrná. Ak ho tam nenájdete, skontrolujte oblasť zdravej výživy alebo biopotravín (alebo vyskúšajte jednu z nižšie uvedených náhrad).
Môžete si aj kúpiť farro na Amazone alebo iných internetových obchodoch.
ako dostať škvrnu z bielej košele
Ingrediencie
ZELENINA Pridali sme restovanú zeleninu napr maslová tekvica , ružičkový kel a červená cibuľa . A nezabudnite na rukola pre jeho jedinečnú korenistú chuť, ktorá dodá výdatným šalátom, ako je tento, šmrnc! Ak vám náhodou zostane pečená zelenina alebo sladké zemiaky , použite ich.
OBLIEKANIE Používam super jednoduchý domáci dresing, ale môžete použiť svoj obľúbený vinaigrette. Balsamico je skvelá voľba!
ZVYŠOVAČE OCHUŤ
-
-
-
- Klasický klinový šalát – ľahká príloha
- Zimný šalát – s Maple Dijon Vinaigrette
- Stredomorský farro šalát - také farebné
- Cézar šalát - vyrobený od nuly
- Špenátový šalát – s teplým slaninovým dresingom
- Ľahký rukolový šalát - ľahké a osviežujúce
- Jačmenný šalát - svieža a farebná
- ▢¾ pohár farro nevarené
- ▢½ pohár granátové jablko arils
- ▢⅓ pohár pekanové orechy opekané
- ▢⅓ pohár syr feta rozpadol sa
- ▢1 ½ poháre rukola zabalené
- ▢½ pohár balzamikový dresing alebo domáci dresing nižšie
- ▢½ červená cibuľa na tenké plátky
- ▢1 ½ poháre maslová tekvica ½ 'na kocky
- ▢1 ½ poháre ružičkový kel umyté a rozpolené
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej rozdelený
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- Predhrejte rúru na 425 °F.
- Cibuľu, maslovú tekvicu a ružičkový kel premiešajte s 1 lyžicou olivového oleja, soľou a korením podľa chuti. Položte na plech a pečte 15 minút. Miešajte a pečte ďalších 10-15 minút alebo do mäkka. Odložte nabok vychladnúť.
- Kým sa zelenina pečie, vložte farro do hrnca s 3 šálkami osolenej vody. Priveďte do varu, znížte teplotu na mierny var a varte, kým farro nezmäkne asi 14-16 minút. Dobre sceďte, opláchnite pod studenou vodou a mierne vychladnite.
- Ak používate domáci dresing nižšie, zmiešajte všetky ingrediencie dresingu v malej nádobe a dobre pretrepte.
- Vo veľkej miske kombinujte vychladnuté farro, masovú tekvicovú zmes, granátové jablko, polovicu pekanových orechov a polovicu syra feta. Zalejte ⅓ šálkou dresingu. Vmiešame rukolu.
- Pred podávaním posypte zvyšnými pekanovými orechmi a fetou.
- 1/3 šálky rastlinného oleja
- 1 1/2 lyžice bieleho vínneho octu
- 1 lyžica dijonskej horčice
- 1 1/2 lyžičky javorového sirupu
- 1 1/2 lyžičky citrónovej šťavy
- 1/4 lyžičky cesnakového prášku
- soľ a korenie podľa chuti
Syr feta dodáva šalátu jasnú, pikantnú chuť. Mäkký kozí syr by chutil skvele aj v takomto šaláte.Pekanové orechy a granátové jablko arils sú pridané pre dávku farby a chrumkavosti.Variácie
Neváhajte a vymeňte granátové jablko za brusnice alebo rukolu za kel. Skúste pridať mrkvu, garbanzo fazuľu, paradajky, cviklu alebo dokonca pečené špargle. Zelený hrášok, kukurica a artičokové srdiečka sú tiež peknými doplnkami!
PRO TYP: Ak chcete pripraviť hlavný šalát, pridajte trochu vareného zvyšku grilované kura alebo pečené kuracie stehná !
Ako pripraviť Harvest Farro šalát
Pečená zelenina podľa receptu nižšie.Medzitým , dusíme farro.Kombinujte dresing ingrediencie a pretrepte, kým sa nespojí.Hodiť to všetko spolu s dresingom.Urobte z toho jedlo
Farro šalát je džem plný chuti a živín a možno ho jednoducho podávať ako bezmäsité jedlo. Ak chcete pridať bielkoviny, zvyšky moriek alebo strúhané kura sú skvelé možnosti.
baran a rakovina spolu vychádzajú
Podávame teplé alebo vychladené domáci francúzsky chlieb alebo pridajte nejaké Parmezánové cesnakové a bylinkové krutóny .
Čerstvé a chutné šaláty
Milovala vaša rodina tento Harvest Farro šalát? Nezabudnite zanechať hodnotenie a komentár nižšie!
5od12hlasy RecenziaReceptZber Farro šalát
Čas prípravydvadsať minút Čas varenia30 minút Celkový časpäťdesiat minút Porcie4 Autor Holly Nilssonová Tento chrumkavý a farebný šalát Harvest Farro s balzamikovým dresingom bude určite hviezdou každého taniera!Ingrediencie
Pečená zelenina
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Domáci dresingInformácie o výžive
Kalórie:454,Sacharidy:47g,Proteín:9g,Tuk:27g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:jedenásťmg,sodík:422mg,draslík:548mg,Vláknina:10g,cukor:8g,Vitamín A:6060IU,Vitamín C:43mg,vápnik:135mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzObed, šalát, príloha
-
-