Bezlepkový alkohol

Šejkrer a piť

V dospelosti môže prísť doba, keď sa chcete dozvedieť viac o možnostiach bezlepkového alkoholu. Nech sa páči, alkohol je súčasťou spoločenskej štruktúry Ameriky. Bez možnosti bezlepkovej stravy sa celiatik môže cítiť deprivovaný, pokiaľ ide o normálny život. Našťastie sú bezlepkové alkoholové výrobky široko dostupné.




Bezlepkový alkohol

Medzi možnosťami bezlepkového alkoholu je niekoľko bezpečných stávok jednoducho preto, lebo zrná nie sú súčasťou výrobného procesu. Lepok preto nie je problémom. S ostatnými budete musieť nadviazať, ako to už pravdepodobne máte s bezlepkovými potravinami, a požiadať výrobcu o ďalšie informácie.



Súvisiace články
  • Recept na bezlepkovú palacinku
  • Bezlepkové nápady na Deň vďakyvzdania
  • Bezlepkový banánový chlieb

Často sa môže stať, že na štítku produktu nenájdete takmer žiadne informácie. Pokiaľ sa výrobca nezameriava na trh s celiakiou, pravdepodobne nenájdete alkoholové výrobky označené ako bezlepkové.





Destilovaní liehoviny

Destilované liehoviny sa vyrábajú destiláciou fermentovanej kvapaliny. Základom môžu byť zrná, ovocie alebo ovocná šťava. Tento proces spočíva v zahrievaní fermentovanej bázy a zhromažďovaní vyčistenej pary. Výber zásady určuje, či je alebo nie je výrobok pšeničný a bezlepkový. Niekoľko destilovaných liehovín alebo tvrdých alkoholov možno považovať za bezlepkové. Zahŕňajú:

  • Gin
  • Škótsky
  • Tequila
  • Vodka
  • Saké

Niektoré alkoholické nápoje používajú na výrobu hotového produktu destilované víno. Vďaka absencii zŕn sú tieto nápoje tiež bezpečné. Zahŕňajú:



  • Brandy
  • Armagnac
  • Koňak
  • Grappa
  • Sherry
  • Prístav
  • Vermút

Všetky vína sú bezlepkové, pretože ich základom je hrozno. Nie všetky chladničky na víno však nie sú bezlepkové. Niektoré vína na varenie, ako napríklad Ostrov korenia, môžu byť bezpečne zaradené do vášho bezlepkového jedálneho lístka. Pred použitím skontrolujte zloženie štítku.

Likéry

Likéry sú šedou zónou, pokiaľ ide o ich bezlepkový stav. Mnoho výrobkov je zmesou najrôznejších prísad. Niektoré bezpečné nápoje zahŕňajú:



  • Kahlua
  • Kirsch
  • Frangelico
  • Rumple Minze Peppermint Schnapps
  • Black Haus Blackberry Schnapps

Bezlepkové mixéry

Ak priame nápoje nie sú vaším štýlom, môžete si pridať domáce mixéry do mixéra. Zložky sa budú medzi výrobcami líšiť. Uvedomte si, že zložky sa môžu meniť bez predchádzajúceho upozornenia. Niektoré bezpečné možnosti zahŕňajú:



  • Jose Cuervo Margarita Mix
  • Pán a pani T Margarita Mix
  • Coco Casa krém z kokosu
  • Kokosový krém Coco Lopez
  • Piatkové mixéry TGI
  • Rajčiakový koktail značky Clamato
  • Záhada Dimond Jim's Bloody Mary

Ostatné alkoholické nápoje

Špeciálne nápoje a likéry sa líšia podľa obsahu lepku. Všetky sladové nápoje nie sú bezpečné. Mnoho výrobcov vyrába fľaškové nápoje, ktoré nie sú bezlepkové. Medzi tieto produkty patria:

  • Smirnoff FMB
  • Nápoje Smirnoff Twisted V.
  • Smirnoff Ice
  • Sladové nápoje Bartle a James
  • Mikeova tvrdá limonáda
  • Väčšina pív
  • ale
  • Stout

Aj keď väčšina pív nie je pre pacientov s celiakiou bezpečná, existuje niekoľko značiek, ktoré sú bezlepkové. Tieto výrobky sa varia s niektorými známymi bezpečnými alternatívnymi zrnami vrátane ciroku a proso. Mnohé z týchto pív obsahujú aj chmeľ. Chmeľ je prirodzene bezlepkový. Zahŕňajú:

  • Anheuser-Busch Redbridge
  • Bardova rozprávka Pivo dračie zlato
  • Pivovar Lakefront New Grist
  • Pivovar Sprecher Mbege a Shakparo
  • Green’s Mission, Quest, Pathfinder, Discovery, Endeavour, Herald, Pioneer a Trailblazer varí

Upozornenia pre intoleranciu lepku

Predtým, ako si doprajete, musíte mať na pamäti niekoľko ďalších úvah. Rovnako ako v prípade jedla, aj alkoholické nápoje môžu obsahovať ďalšie prísady na zlepšenie chuti alebo vzhľadu produktu. Vďaka prísadám, ako je karamelové zafarbenie, môže byť nápoj nebezpečný pre osoby trpiace neznášanlivosťou lepku.

Niektorí výrobcovia vyrábajú niekoľko produktových radov. Aj keď je jeden výrobok bez lepku, nie je to záruka, že všetky výrobky sú bezpečné, najmä ak výrobca vyrába ďalšie výrobky s obsahom lepku. Oddelenie zákazníckeho servisu ochotne odpovie na akékoľvek obavy týkajúce sa ich nápojov.

Každodenný život pacienta s celiakiou sa točí okolo toho, aby robil múdre a informované rozhodnutia. Medzi tieto možnosti môže patriť bezlepkový alkohol ako súčasť vašej stravy. Pretože je k dispozícii veľa bezlepkových jedál, nie je dôvod, prečo si nemôžete vychutnať kokteil so svojou rodinou alebo priateľmi.