Popcorn alebo Zea mays everta , je druh kukurice a zo štyroch najbežnejších druhov kukurice - sladká, zubatá, pazúrik a popcorn - je to jediný typ, ktorý sa objavuje. Popcorn je jedinečný z ostatných troch druhov kukurice tým, že jeho trup je tenší, a preto sa môže otvoriť. Popcorn je skvelým experimentálnym materiálom pre deti, pretože je ľahko dostupný a fascinujúci pre všetkých.
Experiment porovnávania teploty
Väčšina ľudí skladuje popcorn pri izbovej teplote vo svojich špajzách alebo kuchynských skriniach, ale čo sa stane, ak popcorn skladujete v chladničke alebo mrazničke? Ovplyvňuje teplota praskanie popcornu?
Súvisiace články- 3 experimenty s magnetmi pre deti
- Ako si vyrobiť Candy Popcorn Cake
- 3 jednoduché vedecké experimenty s rastlinami
Tento experiment je ideálny pre deti od tretej triedy. Nastavenie experimentu môže trvať až hodinu. Potom musia vaky sedieť najmenej 24 hodín. Dokončenie experimentu bude trvať približne jednu až dve hodiny.
Materiály
- 16 vreciek rovnakej značky a typu mikrovlnnej rúry na pečenie
- Mikrovlnná rúra
- Mikrovlnný popcorn popper
- Dvojdielna odmerka, ktorá je bezpečná v mikrovlnnej rúre
- Papier na pečenie
- Vládca
- Pero a papier
- Sandwich baggies
Inštrukcie
- Odmerajte malú veľkosť vzorky, ktorá má asi 50 jadier, z každého vrecka s popcorn. Vložte jadierka do sendvičového vrecka. Vyrobte si 15 pytlov.
- Každú tašku označte číslom, aby ste neskôr vedeli, ktorá je ktorá.
- Vytvorte graf s riadkom pre každú tašku takto:
Objem Počet neobsadených jadier Veľkosť vyskočeného jadra Taška 1 Taška 2 Taška 3 - Päť vreciek vložte do mrazničky, päť do chladničky a päť pri izbovej teplote na kuchynskú linku. Nechajte vrecká 24 hodín.
- Predhrejte mikrovlnnú rúru zahrievaním šálky vody po dobu jednej minúty. Opatrne vyberte pohár. Toto je potrebné urobiť iba pred prvou taškou.
- Vyberte malú vzorku jadier z extra vrecka na popcorn a vložte ich do mikrovlnnej rúry na popcorn. Nastavte časovač na päť minút. Keď začnete počuť medzi dávkami pomalé praskanie na približne dve až tri sekundy, mikrovlnku vypnite a zaznamenajte čas. Nastavte časovač pre tento čas pre celý experiment.
- Vyberte jedno vrecúško z mrazničky, vložte všetky jadrá do poppera a po šiesty krok vyskočte na nastavený čas.
- Vyberte Popper a počkajte, kým sa všetky prasknutia nezastavia.
- Vyprázdnite misku do dvojštvrťovej odmerky a zaznamenajte jej množstvo do stĺpca „Objem“ tabuľky s údajmi.
- Nalejte obsah odmerky na plech a spočítajte počet všetkých nevysunutých jadier. Číslo zaznamenajte do tabuľky s údajmi.
- Pomocou centimetrového pravítka zmerajte dĺžku vyskočeného jadra priemernej veľkosti. Dĺžka sa zaznamená do tabuľky s údajmi.
- Opakujte kroky šesť až 10 so zvyšnými vreckami z mrazničky, chladničky a izbovej teploty. Nezabudnite testovať po jednom vrecku, aby ste zabezpečili, že jadrá pred testovaním zostanú čo najdlhšie na stanovenej teplote.
- Porovnajte údaje v tabuľke a urobte závery.
Popcorn vyžaduje medzi 13 a 14,5 percenta vlhkosti vyskočiť. Tento experiment bude testovať, či teplota ovplyvňuje hladinu vlhkosti jadier popcorn. Chladnička aj mraznička znižujú obsah vlhkosti v jadrách popcorn, takže deti uvidia menej prasknuté jadrá. Tento experiment je vhodný pre deti vo veku od päť do osem rokov. Experiment by mal trvať menej ako dve hodiny.
Každé jadro popcornu má vo vnútri malú kvapku vody. Keď sa pukance zahrejú, voda sa rozšíri v jadre. Kvapka vody v jadre popcorn sa začne meniť na paru okolo 212 stupňov, ale jadro praskne až okolo 347 stupňov .
Na pukancoch záleží
Hmota je všade a zahŕňa všetko, čo zaberá miesto a má hmotu. Všetko na Zemi je zložené z atómov a molekúl. Atómy a molekuly sú tvorené hmotou. Existujú päť fáz hmoty : tuhé látky, kvapaliny, plyny, plazma a Bose-Einsteinov kondenzát. Molekuly môžu meniť stav. Napríklad voda sa môže po vložení do mrazničky zmeniť z tekutej formy na zmrazenú tuhú formu.
Popcorn obsahuje hmotu. Pridaním tepla do jadier popcorn popukajú a menia svoj fyzický stav. V prípade popcornu ide o trvalú fyzickú zmenu, čo znamená, že nemôžete zvrátiť reakciu. Tento experiment je skvelým spôsobom, ako predstaviť koncept hmoty a stavov hmoty tým, že deťom ukážete, že keď už popcorn vyskočí, nemôže sa vrátiť späť k jadrám. Experiment bude trvať menej ako hodinu. Experiment je ideálny pre skupinu mladších elementárnych vekov.
Materiály
- Vrecká na popcorn alebo nádobu s neobopnutými zrnami popcornu v mikrovlnnej rúre
- Dve slobodomurárske poháre alebo vysoký číry pohár na pitie
- Mikrovlnná rúra
- Mikrovlnný popcorn popper (potrebný iba pre neobsadené jadrá popcorn)
Inštrukcie
- Nechajte deti spočítať dve skupiny po 100 jadrách nepopcorn. (Poznámka: Deti možno budú chcieť spočítať asi 120 jadier pre skupinu vyskočených popcorn, aby sa zabezpečilo, že pre experiment bude k dispozícii 100 vyskočených jadier)
- Jednu skupinu nepopukaných popcorn umiestnite do Masonovej nádoby alebo vysokého pohára na pitie.
- Popukajte druhú skupinu nepopkaných jadier popcornu pomocou mikrovlnnej pukance. Prípadne vysuňte mikrovlnné vrecko s popcorn.
- Vložte 100 jadier maku popcornu do nádoby Mason alebo vysokého pohára na pitie.
- Porovnajte dve nádoby s jadierkami popcorn.
Pestujte popcorn
Popcorn nerastie v mikrovlnnom vrecku. Je to zvláštna forma kukurice, ktorá sa objaví vo vysokej horúčave. Rastie v zemi rovnako ako bežné rastliny. Malé deti budú radi pestovať rastlinu popcorn. Pestovanie rastliny popcorn je jednoduchý experiment, ktorého cieľom je predstaviť deťom v druhom až štvrtom ročníku pojem klíčenie semien . Umožňuje deťom vidieť, čo rastliny robia pod zemou.
Príprava tohto experimentu trvá asi 30 minút, ale jedná sa o dlhodobý projekt, ktorý na chvíľu sadne, kým rastlina rastie. Rastlina bude potrebovať občasné zalievanie a prípadnú opätovnú výsadbu asi po týždni. Po niekoľkých dňoch by deti mali vidieť, ako sa zo semienka začína vynárať koreň, po ktorom bude o ďalších pár dní klíčiť. Pri dostatočnom slnečnom svetle a vode by zo semena mala vyrásť dospelá rastlina popcornu.
Materiály
- Semená popcornu (Poznámka: Väčšina jadier popcorn predaných v supermarkete nebude rásť, takže semená by sa mali kupovať prostredníctvom katalógu semien)
- Číry plastový pohár
- Papierové uteráky
- Trvalá značka
- Odmerka
- Voda
Inštrukcie
- Zložte papierovú utierku, aby bola taká široká, ako je pohár vysoký.
- Položte papierovú utierku tak, aby tesne lemovala vnútornú stranu pohára.
- Do pohára vložte dve až tri semená popcornu medzi papierové utierky a steny pohára.
- Na šálku si poznačte dátum výsadby na pohár a meno dieťaťa (voliteľné).
- Na dno pohára nalejte trochu vody. Papierový uterák by mal absorbovať vodu.
- Šálku položte na parapet, kde môže rastlina získať slnečné svetlo.
- Sledujte, čo sa stane s rastlinou v priebehu nasledujúcich niekoľkých týždňov.
Poznámky k experimentu
- Možno bude treba semená popcornu pred výsadbou namočiť na 24 hodín do vody. Prečítajte si poznámky od výrobcov semien, kde nájdete odporúčania.
- Papierový uterák by mal zostať stále vlhký, nemal by kvapkať mokrý.
- Ak rastlina príliš rastie na pohár, je možné ju znovu zasadiť do kvetináča so zeminou.
Popping Science Fun
Popcorn možno použiť v mnohých vedeckých experimentoch pre deti. Je to jednoduchý a lacný materiál, ktorý je možné použiť rôznymi spôsobmi na zavedenie základných vedeckých konceptov, ako je hmota, klíčenie semien a dizajn vedeckých experimentov. Je to len niekoľko experimentov, ktoré je možné uskutočniť s malými deťmi. Buďte kreatívni a vytvorte si svoj vlastný!
