Koláče vyrobené bez vajec môžu byť stále rovnako chutné a zhovievavé ako vajcia vyrobené z koláčov. Rozsah možností je prekvapivo široký.
Mnoho ľudí sa snaží stravovať sa bez vajec. Patria sem vegáni, ktorí vylučujú všetky živočíšne vedľajšie produkty zo svojej stravy, ľudia s alergiou alebo neznášanlivosťou na vajcia a ľudia, ktorí sa vajciam vyhýbajú zo zdravotných dôvodov. Dodržiavanie diéty bez vajec nemusí byť nudné a nie je dôvod, prečo si nemôžete vychutnať bohaté bezvaječné koláče a sušienky, sušienky a chleby. Existuje široká škála vegánskych náhrad vajec, ktoré dokážu prispôsobiť veľa receptov tak, aby boli vhodné pre bezvaječné diéty.
Recepty na tortu bez vajec
Vajcia sa tradične používajú v koláčoch na spojenie ingrediencií a na výrobu ľahkého a vzdušného koláča. Aj keď je možné vyrobiť koláč bez vajec, môžu skončiť ťažké a pripomínať skôr sušienky ako koláče. Jedným zo spôsobov, ako pripraviť ľahký koláč bez vajec, je použitie octu a sódy bikarbóny. Aj keď to môže znieť veľmi zvláštne, ocot a sóda bikarbóna reagujú spoločne. Táto reakcia spôsobí, že sa koláč zdvihne a vytvorí ľahký povrch. Vyžaduje sa len trochu octu a pokiaľ je použitý biely destilovaný ocot, chuť je neviditeľná.
Súvisiace články
- Jednoduché náhrady vajec za pečenie vegánov
- Ľahký vegetariánsky kurací recept na kung-pao pre bezmäsitý zvrat
- Ako si vyrobiť mandľové mlieko v 7 jednoduchých krokoch doma
Ak uvažujete o vyskúšaní koláčov bez vajec, ľahko sa dajú vyrobiť doma. Na internete existuje široká škála rôznych receptov a nápadov, čo môže byť skvelý spôsob, ako vyskúšať rôzne druhy koláčov bez vajec. Webové stránky, ktoré ponúkajú recepty na koláče bez vajec, zahŕňajú:
- Varenie bez vajec - recept na bohatý čokoládový koláč. Táto webová stránka obsahuje veľa ďalších užitočných informácií o varení bez vajec.
- Všetky recepty - toto je jednoduchý recept na koláč, ktorý je možné prispôsobiť. Na tomto webe nájdete ďalšie recepty bez vajec.
- Cooks.com - takmer 200 receptov na koláče bez vajec. Existujú aj recepty na bezmliečne koláče a koláče vhodné pre vegánsku stravu.
- Food.com - 38 receptov na koláče bez vajec. Tieto recepty sú hodnotené používateľmi a môžu ich komentovať. Získate tak užitočný pohľad na skúsenosti iných ľudí a tipy na prispôsobenie receptov.
Tipy na podávanie koláčov bez vajec
Koláče vyrobené bez vajec sa dajú ľahko prispôsobiť tak, aby z nich boli nádherné stredové kúsky na oslavu alebo ako špeciálny koláč na narodeniny alebo výročie. Tu je niekoľko nápadov, ako ozvláštniť tortu:
- Pridajte do koláča polevu bez vajec a navrch dajte krátky pozdrav. Toto je dobrý spôsob personalizácie torty.
- Na vrch torty poukladajte čerstvé ovocie, napríklad jahody alebo maliny. To pomôže, aby torta vyzerala úchvatne a zároveň dodala ďalšiu príchuť.
- Z cukrovej pasty alebo marcipánu vymodelujte malé figúrky alebo iné predmety. Tieto môžu pomôcť prispôsobiť tortu na sviatok alebo inú sezónnu hostinu.
- Pripravte si košíčky. Väčšina receptov na koláče sa dá prispôsobiť na výrobu košíčkov. Sú veľmi populárne a dajú sa obliecť pridaním farebnej polevy alebo polevy.
Pečenie bez vajec môže byť rovnako zaujímavé a rozmanité ako tradičné pečenie. Nájdenie nových a vzrušujúcich spôsobov obnovenia starých obľúbených položiek a rozvoj nových nápadov je súčasťou radosti z domáceho pečenia bez vajec. Na vytvorenie širokej škály lahodných jedál bez vajec je potrebných niekoľko jednoduchých zmien.
