Cuketové palacinky sú dokonalým spôsobom, ako si vychutnať dokonalú zeleninu, cuketu! Nastrúhaná cuketa sa premieša s parmezánom, múkou a korením a potom sa vypráža na dokonale chutné kúsky.
Podávajte tieto vegetariánske palacinky s kopčekom kyslej smotany alebo marinara omáčkou ako dokonalé zdravé predjedlo alebo prílohu!
aby ste si zacvičili a zmenšili svoj pás
Cuketové palacinky alebo lievance
Zbožňujem robiť všetky druhy frgálov a palaciniek Lososové koláčiky do zemiakové pyré . Tieto cuketové lievance sa oficiálne pripojili k tímu.
Zvyčajne si myslím lievance ako chrumkavé vyprážané jedlo, takmer ako ticho šteniatka . Cuketa má veľa vlhkosti, vďaka čomu majú tieto cuketové palacinky textúru, ktorá je krížencom medzi palacinkou a lievance; zlatá a chrumkavá na vonkajšej strane a mäkká a jemná v strede.
ako urobiť svoje bf šťastné
Cuketa obsahuje viac ako 90% vody, takže v týchto palacinkách cuketu predvarím, aby som odstránila vlhkosť a vytlačila zvyšnú vlhkosť. Mnoho ľudí cuketu solí, ale ja preferujem spôsob, ako ju najskôr uvariť (spolu s bielou cibuľou).
Ako nastrúhať cuketu
Keď robíte cuketové placky, strúhanie cukety pomáha udržať ju dostatočne tenkú, aby sa dala tvarovať. Používam veľkú stranu štandardu krabicové strúhadlo na syr nastrúhať cuketu.
Nemusíte sa obávať, že cuketu ošúpete skôr, ako ju nastrúhate, pretože šupka pri varení zmäkne. V pokrme si to takmer nevšimnete.
Ako pripraviť cuketové palacinky
Keď robíme cuketové placky, najprv uvaríme nastrúhanú cuketu, aby sme vylúčili časť vody. To zabráni tomu, aby sa palacinky rozmočili a pomáha ich držať pohromade počas pečenia.
Zmiešajte ingrediencie a vložte asi 1 ½ polievkovej lyžice do horúcej panvice. Varte ich asi 5 minút z každej strany alebo kým neuvidíte krásny chrumkavý a karamelizovaný povrch!
aké znamenie je kompatibilné s rakovinou
Podávajte cuketové palacinky s množstvom omáčok, napr pico de gallo , kyslá smotana, horúca omáčka... tu nie je nesprávna odpoveď!
Ďalšie obľúbené cukety
- Ľahko pečená cuketa – Obľúbené medzi čitateľmi (a tak šialene jednoduché).
- Cuketová torta - Neuveriteľne vlhký.
- Grilovaná cuketa - Skvelý letný recept!
- Cuketový chlieb – Perfektný chlieb, dobre mrazí!
- Cuketový kastról - Čerstvé a chutné!
- Easy Zoodles (cuketové rezance) - Prirodzene nízky obsah sacharidov s množstvom chuti!
5od10hlasy RecenziaRecept Jednoduché cuketové palacinky
Čas prípravy10 minút Čas varenia10 minút Celkový časdvadsať minút Porcie12 palacinky Autor Holly Nilssonová Tieto cuketové placky sú dokonalým spôsobom, ako si vychutnať túto farebnú zeleninu! Nastrúhaná cuketa sa premieša s parmezánom, múkou a korením a potom sa vypráža na dokonalé cuketové placky.Ingrediencie
- ▢dva veľký cuketa alebo 3 malé
- ▢jeden klinček cesnak
- ▢dva polievkové lyžice olivový olej rozdelený
- ▢dva vajcia
- ▢⅓ pohár múky
- ▢jeden lyžička prášok do pečiva
- ▢⅓ pohár syr mozzarella
- ▢½ lyžička soľ
- ▢½ lyžička cibuľový prášok
- ▢¼ pohár parmezán skartované
Inštrukcie
- Nastrúhanú cuketu varte na nepriľnavej panvici do mäkka, asi 5 minút. Ochlaďte a pomocou gázy alebo utierky vytlačte čo najviac vlhkosti.
- V strednej miske zmiešajte múku, koreniny a syry. Pridáme cuketu a vajíčko.
- Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja na strednú úroveň. Cuketovú zmes po veľkých polievkových lyžiciach vložíme do horúceho oleja. Rozložte na 3' kruhy.
- Smažíme asi 3-4 minúty z každej strany a podľa potreby obrátime.
- Podávame teplé s kyslou smotanou alebo paradajkovou omáčkou.
Informácie o výžive
Podávanie:jedenpalacinka,Kalórie:66,Sacharidy:4g,Proteín:3g,Tuk:3g,Cholesterol:29mg,sodík:168mg,draslík:191mg,cukor:jedeng,Vitamín A:180IU,Vitamín C:9.7mg,vápnik:82mg,železo:0,5mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPredjedlo, príloha
