Jednoduchá domáca kukuričná polievka

Domáca kukuričná polievka ľahko sa pripravuje, no chutí ako keby ste varili celý deň.



Údená slanina, sladká čerstvá kukurica, smotana a kurací vývar, táto lahodná kombinácia je pikantná a sladká v jednom.



Kukuričná polievka v hrnci s bylinkami a korením





Ingrediencie v kukuričnej polievke

Polievka (napr polievka z morských plodov ) je sýta polievka, ktorá bola zahustená a Červená , nejaký krém alebo aj krekry! Táto kukuričná polievka je hustá a mohutná so smotanovým základom. Je to skvelý spôsob, ako si vychutnať čerstvé varená kukurica alebo dokonca zvyšky grilovaná kukurica .

posielate ďakovné karty za sympatie?

BACON - Slanina dodáva tomuto receptu lahodnú údenú slanú chuť. Dá sa nahradiť šunkou.



ZEMIAKY – Zemiaky v tomto recepte dodávajú hrúbku a textúru. Sub it sladké zemiaky.

KUKURICA – Zeler a cibuľa dodávajú základu chuť... a kukurica, no, vďaka tomu je táto polievka úžasná! Dodáva letnú sviežosť a neodolateľnú sladkú chuť. Použite zvyšky varený kukuričný klas . Ak nemáte kukuričný klas, žiadny problém, použite mrazenú alebo konzervovanú kukuricu.



VÝVAR – V tomto recepte používam kombináciu vývaru a smotany pre chuť aj krémovosť (samozrejme).



normálna váha pre 14 ročného

Neváhajte pridať, čo chcete, syr je tiež skvelý doplnok!

Na prípravu kukuričnej polievky

  1. .Slaninu opražíme dochrumkava, scedíme a rozmrvíme. Cibuľu a zeler orestujte, kým nezmäknú.

kroky na prípravu kukuričnej polievky

  1. Pridajte zemiaky, kurací vývar a korenie. Dusíme, kým zemiaky nezmäknú.
  2. Pridajte kukuricu a pred pridaním mlieka a smotany ju ešte pár minút poduste. Dusíme do mierneho zhustnutia.

Kukuričná polievka varená v hrnci

  1. Odstavíme z ohňa a vmiešame slaninu. Upravte korenie podľa chuti a podávajte horúce s teplým domáce sušienky .

Na zahustenie

Malo by to vyjsť dostatočne husté, ale ak by ste to chceli hustejšie, môžete po troškách pridať kašu z kukuričného škrobu (rovnaké diely kukuričného škrobu a vody), kým sa polievka dusí.

môžu brat a sestra mať šteniatka

Kukuričná polievka so slaninou navrchu v bielej miske nad hlavou

Táto jednoduchá polievka môže byť jedlo samo o sebe, podávané s syrové tyčinky , kukuričný chlieb , alebo ustricové krekry. Môže sa podávať aj ako príloha alebo ako predzvesť večere grilované kura .

Môžete zmraziť polievku?

Zvyšky kukuričnej a zemiakovej polievky môžu byť v chladničke až tri dni, ale nemali by sa skladovať v mrazničke. Zmrazenie neovplyvní chuť, ale spôsobí, že sa mliečna sušina pri rozmrazovaní oddelí a vývar bude zrnitý a nebude vyzerať chutne.

Ako zmraziť krémové polievky

Ale nezúfajte! Môžete si ho pripraviť vopred do mrazničky, stačí postupovať podľa receptu, ale mliečne výrobky vynechajte. Ochlaďte v mraziacich nádobách, ponechajte palec priestoru na expanziu. Keď je pripravený na rozmrazovanie, vložte ho späť do hrnca na miernom ohni. Po skvapalnení a varení vmiešajte mlieko a smotanu a za chvíľu budete mať na stole misky s lahodnou kukuričnou polievkou!

deň matiek básne pre manželku od manžela

Vyskúšajte tieto chutné polievky

Kukuričná polievka so slaninou navrchu v bielej miske nad hlavou 4,95od37hlasy RecenziaRecept

Jednoduchá domáca kukuričná polievka

Čas prípravy10 minút Čas vareniadvadsať minút Celkový čas30 minút Porcie6 Autor Holly Nilssonová Krémová kukuričná polievka je jedlo samo o sebe, perfektná príloha alebo perfektný začiatok večere.

Ingrediencie

  • 6 plátky slanina
  • ½ stredná cibuľa nakrájané na kocky
  • ½ pohár zeler nakrájané na plátky
  • 1 ½ poháre zemiak olúpané a nakrájané na kocky
  • jeden bobkový list
  • jeden lyžička tymián
  • čierne korenie podľa chuti
  • dva poháre kurací vývar
  • 3 poháre kukurica čerstvé alebo mrazené
  • jeden pohár mlieko
  • ½ pohár ťažký krém

Inštrukcie

  • Opečte slaninu do chrumkava. Odkvapkanie odložte bokom.
  • Cibuľu a zeler opečte na miernom ohni do mäkka, asi 5 minút.
  • Pridajte zemiaky, tymian, bobkový list, korenie a kurací vývar. Priveďte do varu, znížte teplotu, prikryte a nechajte variť 8 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
  • Pridajte kukuricu a varte ďalšie 2-3 minúty pre čerstvú kukuricu, 5-6 pre mrazenú kukuricu.
  • Vyšľaháme mlieko a smotanu. Pridajte do polievkovej zmesi a za stáleho miešania priveďte do varu. Dusíme 2 minúty do zhustnutia. Odstráňte 2-3 šálky polievky a rozmixujte. Rozmixovanú zmes vmiešame späť do polievky.
  • Odstavíme z ohňa a vmiešame polovicu slaniny. Ak chcete, ozdobte zvyšnou slaninou a zelenou cibuľkou.

Informácie o výžive

Kalórie:279,Sacharidy:24g,Proteín:9g,Tuk:18g,Nasýtený tuk:8g,Cholesterol:44mg,sodík:480mg,draslík:628mg,Vláknina:3g,cukor:7g,Vitamín A:560IU,Vitamín C:17.9mg,vápnik:88mg,železo:2.4mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzVečera, polievka