Kukuričné lievance sú jednoduché na prípravu, prekypujú sladkou letnou chuťou kukurice, syrovou dobrotou a trochou jalapeňového tepla. Podávajte ich na raňajky alebo ako prílohu pri ďalšej grilovačke či pikniku.
Keď pripravujete chutné kukuričné lievance, nepotrebujete na stole chlieb.
Čo sú to kukuričné lievance?
Kukuričné lievance sú robustnejšou verziou cuketové palacinky s hustejším cestom. Často sú vnímané skôr ako slané jedlo ako sladké raňajky. Okrem toho, že lievance obsahujú veľa kukurice, sú zvyčajne vylepšené aj inými príchuťami.
Vďaka ingredienciám a koreninám je to najlepší recept na kukuričné lievance, aký ste kedy ochutnali. Tu je to, čo potrebujete:
- Zmiešajte ingrediencie vo veľkej mise – okrem mlieka.
- Po premiešaní prilievame po troškách mlieko, kým cesto poriadne nezvlhne, ale stále drží pohromade.
- Na panvici alebo na panvici zohrejte olej a po lyžičkách nasypte cesto a jemne ho rozotrite na asi 3″. Keď zhnedne, obráťte.
- Predhrejte rúru na 400 st
- Cesto po lyžiciach nanášajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Jemne rozotrite na asi 3″
- Pečieme 18 – 20 minút, alebo kým sa nenafúkne a nezhnedne.
- Grilovaný kukuričný šalát – čerstvá a chrumkavá strana
- Kukuričný kastról – len 6 jednoduchých ingrediencií!
- Frito kukuričný šalát – perfektná strana alebo appie!
- Recept na domáci kukuričný chlieb – ľahké, jemné a vlhké
- Čerstvý kukuričný šalát – príprava len 10 minút!
- ▢dva poháre kukurica čerstvé, mrazené alebo zvyšky kukuričného klasu
- ▢¼ pohár kukuričná múka
- ▢⅓ pohár univerzálna múka
- ▢jeden vajce
- ▢jeden zelená Cibuľa nasekané
- ▢jeden polievková lyžica jalapeno mletý
- ▢½ pohár Monterey jack syr
- ▢soľ a korenie podľa chuti
- ▢¼ pohár mlieko alebo viac v prípade potreby
- ▢⅛ lyžička údená paprika
- ▢dva polievkové lyžice olej
- Zmiešajte všetky ingrediencie okrem mlieka a oleja v malej miske. Dobre premiešame.
- V prípade potreby po troškách pridávajte mlieko, aby vznikla vlhká zmes, ktorá si stále udrží svoj tvar.
- Na panvici zohrejte olej na strednom ohni. Na rozpálený olej nalejte lyžičkou 2-3 polievkové lyžice kukuričnej zmesi. Varte 3-4 minúty alebo dozlatista, otočte a varte ďalšie 3-4 minúty.
- Na vrch polejeme kyslou smotanou na servírovanie.
Kukuričné lievance Jalapeno sú skvelým spôsobom použitia zvyšky kukuričného klasu (alebo dokonca grilovaná kukurica ), ale môžete použiť aj konzervovanú alebo mrazenú kukuricu.
Ako pripraviť kukuričné lievance
Kukuričné lievance Jalapeno sa dajú dokopy za pár minút. Majte na pamäti, že cesto je veľmi husté a nikde také tekuté ako cesto na palacinky.
Najlepšie je podávať teplé s kúskom kyslej smotany a zelenou cibuľkou.
Môžete si tiež vyrobiť pečené kukuričné lievance bez oleja Ak chceš. Pre túto verziu:
Chutné polevy!
Kukuričné lievance môžete podávať natreté maslom alebo inou polevou.
Zmrazenie zvyškov kukuričných lievikov: Po vychladnutí ich len voľne zabaľte do mraziacich vrecúšok a vyberte toľko alebo len málo, koľko potrebujete. Vydržia až 3 mesiace. Pred opätovným ohrevom nie je potrebné rozmrazovať. Stačí ich na pár minút vložiť do mikrovlnnej rúry alebo na 5 – 8 minút do hriankovača pri teplote 400 °F.
Máte viac zvyškov kukurice?
5od18hlasy RecenziaRecept Jednoduché kukuričné lievance
Čas prípravy10 minút Čas varenia8 minút Celkový čas18 minút Porcie4 Autor Holly Nilssonová Tieto jednoduché domáce kukuričné lievance sú hitom na raňajky alebo ako predjedlo. Či už sú vyrobené zo zvyškov kukurice, smotanovej kukurice alebo mrazenej kukurice, vždy sú hitom!Ingrediencie
Inštrukcie
Informácie o výžive
Kalórie:277,Sacharidy:30g,Proteín:10g,Tuk:14g,Nasýtený tuk:4g,Cholesterol:54mg,sodík:110mg,draslík:297mg,Vláknina:3g,cukor:6g,Vitamín A:435IU,Vitamín C:9.9mg,vápnik:130mg,železo:1.5mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky, príloha
