Hrnce Crock, tiež známe ako pomalé hrnce, majú povesť ekonomického a energeticky efektívneho zariadenia, ale podľa kooperatívneho rozšírenia University of Connecticut používa priemerný hrniec zhruba rovnaké množstvo energie uvariť jedlo ako priemerná pec. Existuje však niekoľko premenných, ktoré určujú účinnosť rôznych zariadení na varenie, a v niektorých prípadoch môžu byť pomalé sporáky veľmi energeticky účinnou voľbou.
Spotreba energie v hrnci
Spotreba energie v hrnci sa meria vo wattoch. Ich príkon sa značne líši a do značnej miery závisí od ich kapacity - čím väčšie je zariadenie, tým viac wattov používa. Napríklad:
- The Hamilton Beach Stay or Go 4-litrový pomalý sporák je dimenzovaný na 195 wattov.
- The West Bend Oblong pomalý hrniec s kapacitou 5 litrov je dimenzovaný na 220 wattov.
- The Kenwood CP657 pomalý hrniec s objemom 6,5 litra je dimenzovaný na 320 wattov.
- Pomalý hrniec vs. Pomalý hrniec
- Ekologické hrnce na riad
- Pravidlá pre bezpečnosť a ochranu zdravia v kuchyni
Ako určiť spotrebu energie
Väčšina nádob má viac nastavení (vysoké, stredné a nízke), ktoré udržujú zariadenie na rôznych teplotách v závislosti od vašich potrieb. Čím je nastavenie nižšie, tým nižší je príkon. Pretože väčšina hrncov ponúka vo svojich špecifikáciách iba maximálny príkon, môžete použiť a monitor výkonu určiť, koľko skutočne v danom prostredí používajú. Pripojte pomalý hrniec k monitoru a potom zapojte monitor k stene. Má LCD obrazovku, ktorá zobrazuje množstvo spotrebovanej energie.
Energetická účinnosť
Niektoré hrnce sú navrhnuté pre lepšiu energetickú účinnosť, takže na prípravu rovnakého množstva energie použijete menej energie. Jedným zo spôsobov, ako zistiť, či je pomalý sporák energeticky efektívny, je hľadať štítok energetickej hviezdy . Niektoré hrnce sú vybavené zabudovaným teplotným senzorom na mäso, ktorý po dosiahnutí požadovanej teploty prepne prístroj do „teplého“ režimu - táto funkcia šetrí energiu tým, že jedlo nevarí dlhšie, ako je potrebné.
Hrnce Crock Versus Pece
Elektrické rúry môžu pracovať kdekoľvek od 2 000 do 3 000 wattov, ale majú zabudovaný termostat, ktorý podľa potreby cykluje a vypína vykurovacie teleso. Hrnce riadu spotrebujú menej elektriny ako elektrické rúry za hodinu, ale pretože musíte veci piecť dlhšie, úspory energie sa spravidla zrušia.
Vykonanie porovnania sami
Nie je ťažké odhadnúť, či konkrétne kuchynské zariadenie spotrebuje viac alebo menej energie ako iné. Môžete použiť monitor príkonu na zistenie skutočnej spotreby energie pri danom nastavení, alebo sa môžete pozrieť na štítok všeobecného príkonu alebo v príručke majiteľa. Potom už ide o matematiku.
najlepší spôsob čistenia nábytku zo starého dreva
Napríklad:
- Ak váš hrniec potiahne 200 wattov a príprava jedla trvá 6 hodín, je to 1 200 watthodín energie. Ak vaša elektrická rúra spotrebuje 2 000 wattov, ale pripraví to isté jedlo za dve hodiny, je to 4 000 watthodín.
- Pretože elektrické rúry sa zapínajú a vypínajú pomocou termostatu, musíte toto číslo vynásobiť percentom času, počas ktorého jednotka skutočne odoberá prúd. Môžete to urobiť pozorným počúvaním zariadenia - po zapnutí vykurovacieho telesa budete počuť bzučanie.
- Ak to vyjde na 25 percent času (typický pomer), vynásobili by ste 4 000 krát 0,25, čo sa rovná 1 000 watthodinám - o niečo menej ako pri pomalom sporáku.
Energetické spoločnosti predávajú elektrinu v kilowatthodinách (kwh), takže si môžete dokonca pozrieť svoj účet a zistiť, aké by boli vaše úspory. Tisíc watthodín sa rovná 1 kilowatthodine.
Premenné
Pri rozhodovaní o tom, či je hrniec alebo rúra na pečenie najefektívnejším zariadením na varenie jedla, vstupuje do hry veľa faktorov.
- Koľko toho uvaríte - Do rúry sa zmestí podstatne viac jedla ako do hrnca, takže ak varíte súčasne viac jedál, je rúra jednoznačne účinnejšia.
- The typ rúry máte - Teplovzdušné rúry a samočistiace rúry sú efektívnejšie ako typické elektrické rúry.
- Ako používate rúru na pečenie - Veľa otvárajte dvierka, aby ste skontrolovali, či jedlo neklesá na účinnosť rúry.
- Varné platne versus rúry na pečenie - Varenie na varnej doske je všeobecne menej efektívne ako použitie pomalého sporáka, pretože v ňom nie je tepelná izolácia.
Krása jedla z jedného hrnca
Pre nízky príkon majú sporáky veľa pozornosť ako energeticky efektívny spôsob varenia. Bohužiaľ to nemusí vždy vyjsť, keď vezmete do úvahy, ako dlho trvá varenie. Podporujú však jedlá z jedného hrnca, ktoré sú zo svojej podstaty energeticky efektívne v porovnaní s viacchodovou hostinou, ktorá na prípravu pripravuje niekoľko horákov a rúru.