Vyprážaná cuketa do chrumkava

Najlepšie Mená Pre Deti

Vyprážaná cuketa do chrumkava je lahodný spôsob, ako si vychutnať všetky tie letné cukety z vášho dvora...alebo od suseda či kolegu v dobrom úmysle. Cuketa je nakrájaná na medailóniky, obalená v parmezánovej strúhanke a vyprážaná do chrumkava!





Cuketové hranolky , grilovaná cuketa , cuketový toast , a tento recept na vyprážané cukety je presne to, čo by ste si mali pripraviť, keď sa snažíte nájsť nové spôsoby prípravy a varenia cukety. Nikdy vám nedôjdu spôsoby, ako podávať túto bohatú záhradnú zeleninu!

Vyprážaná cuketa podávaná na bielom tanieri





Ako vyrobiť vyprážanú cuketu

Toto je tá ľahká časť! Urobte toľko, koľko máte cukety, zdvojnásobením receptu...och, a rozdajte tiež! Pokojne ich pripravte s panko, ktoré je vopred zabalené a predkorenené. Alebo ich urobte so strúhankou a sami si ich ochuťte podľa receptu nižšie. Ľahunké!

  1. Cuketu umyjeme a osušíme a odrežeme konce. Nakrájajte každú cuketu na ½ medailónu.
  2. Pripravte si vaječnú zmes a zmes strúhanky (podľa receptu nižšie).
  3. Cuketu obalíme v múke, namáčame vo vaječnej zmesi a potom rovnomerne obalíme v strúhanke. Zatlačte na ne, aby ste sa uistili, že sú úplne potiahnuté. Opakujte so zvyšnými plátkami.

Záber zhora na namáčanie cukety v cestíčku a cestíčku



Ako smažiť cuketu

Pokiaľ ide o vyprážanie cukety, existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako to urobiť. Môžete ich vyprážať na panvici s olejom, vo vzduchovej fritéze, alebo sa oleju úplne vyhnúť a upiecť ich v rúre. Bez ohľadu na to, ako ich uvaríte, budú chrumkavé, chrumkavé a chutné!

    Na panvici:Na panvici predhrejte olej, vložte naň obalenú cuketu. Opečte z každej strany asi 2 až 3 minúty, alebo kým povlak nie je chrumkavý a z oboch strán dozlatista. Vo vzduchovej fritéze:Predhrejte vzduchová fritéza do 375 °F. Umiestnite plátky cukety do jednej vrstvy, varte 8 minút alebo kým nebudú chrumkavé a zlatohnedé. Vyprážané v rúre:Ak pečiete v rúre bez oleja, jednoducho poukladajte mince v jednej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie a postriekajte sprejom na varenie. Pečte 18 až 20 minút v rúre predhriatej na 400 ° F stupňov.

Obložené cukety na plechu pred vstupom do rúry

Nechajte odkvapkať na papierových utierkach a podávajte horúce s množstvom omáčok. Vyskúšajte ich s cmar ranč dip , do pikantná chipotle majonéza , alebo vaša obľúbená omáčka!



Máte ešte cuketu?

Vyprážaná cuketa podávaná na bielom tanieri 4.9od73hlasy RecenziaRecept

Vyprážaná cuketa do chrumkava

Čas prípravydvadsať minút Čas varenia4 minút Celkový čas24 minút Porcie8 Autor Holly Nilssonová Vyprážaná cuketa do chrumkava je lahodný spôsob, ako si vychutnať letnú cuketu! Nakrájaná na medailóniky, obalená v parmezánovej strúhanke a opražená do chrumkava sa táto chrumkavá vyprážaná cuketa stane určite rodinným miláčikom.

Ingrediencie

  • dva stredná cuketa asi 1 ½ libry
  • dva vajcia
  • ¾ pohár univerzálna múka
  • ½ pohár strúhaný parmezán.
  • dva poháre okorenené chlebové omrvinky
  • repkový olej na vyprážanie

Inštrukcie

  • Cuketu odrežte a nakrájajte na ½' plátky.
  • Vajcia rozšľaháme so soľou a korením podľa chuti. Zmiešajte parmezán, strúhanku a soľ a korenie podľa chuti v samostatnej miske.
  • Nalejte olej do panvice do ½ 'hlbokej a zohrejte na strednom ohni.
  • Cuketu obalíme v múke, namáčame vo vajciach a nakoniec namáčame v strúhanke. Opakujte so zvyšnými plátkami.
  • Pridajte cuketu do panvice, niekoľko naraz (neprepchajte) varte 2-3 minúty na každej strane.
  • Nechajte odkvapkať na papierových utierkach. Ak chcete, dochuťte soľou.

Poznámky k receptu

Alternatívne spôsoby varenia:
    Vzduchová fritéza:Predhrejte vzduchová fritéza do 375 °F. Vložte do jednej vrstvy, varte 8 minút alebo do chrumkava a dozlatista. Vyprážané v rúre:Predhrejte rúru na 400 °F. Položte v jednej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie a postriekajte sprejom na varenie. Pečieme 18 až 20 minút do chrumkava alebo do zlatista.
Uistite sa, že používate ochutenú strúhanku. Ak je vaša strúhanka obyčajná, nezabudnite ju pred pridaním do parmezánu okoreniť. Ak chcete pripraviť ochutenú strúhanku, pridajte nasledujúce do 2 šálok obyčajnej strúhanky:
  • 1 lyžička cesnakového prášku
  • 1/2 lyžičky cibuľového prášku
  • 1 lyžička sušených petržlenových vločiek
  • 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
  • 1/2 lyžičky sušenej bazalky

Informácie o výžive

Kalórie:209,Sacharidy:31g,Proteín:10g,Tuk:5g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:47mg,sodík:516mg,draslík:233mg,Vláknina:dvag,cukor:3g,Vitamín A:269IU,Vitamín C:10mg,vápnik:140mg,železo:dvamg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

KurzPríloha

Kalórií