Vyprážaná cuketa do chrumkava je lahodný spôsob, ako si vychutnať všetky tie letné cukety z vášho dvora...alebo od suseda či kolegu v dobrom úmysle. Cuketa je nakrájaná na medailóniky, obalená v parmezánovej strúhanke a vyprážaná do chrumkava!
Cuketové hranolky , grilovaná cuketa , cuketový toast , a tento recept na vyprážané cukety je presne to, čo by ste si mali pripraviť, keď sa snažíte nájsť nové spôsoby prípravy a varenia cukety. Nikdy vám nedôjdu spôsoby, ako podávať túto bohatú záhradnú zeleninu!
Ako vyrobiť vyprážanú cuketu
Toto je tá ľahká časť! Urobte toľko, koľko máte cukety, zdvojnásobením receptu...och, a rozdajte tiež! Pokojne ich pripravte s panko, ktoré je vopred zabalené a predkorenené. Alebo ich urobte so strúhankou a sami si ich ochuťte podľa receptu nižšie. Ľahunké!
- Cuketu umyjeme a osušíme a odrežeme konce. Nakrájajte každú cuketu na ½ medailónu.
- Pripravte si vaječnú zmes a zmes strúhanky (podľa receptu nižšie).
- Cuketu obalíme v múke, namáčame vo vaječnej zmesi a potom rovnomerne obalíme v strúhanke. Zatlačte na ne, aby ste sa uistili, že sú úplne potiahnuté. Opakujte so zvyšnými plátkami.
Ako smažiť cuketu
Pokiaľ ide o vyprážanie cukety, existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako to urobiť. Môžete ich vyprážať na panvici s olejom, vo vzduchovej fritéze, alebo sa oleju úplne vyhnúť a upiecť ich v rúre. Bez ohľadu na to, ako ich uvaríte, budú chrumkavé, chrumkavé a chutné!
- Cuketové rezance – ľahké a osviežujúce cestoviny!
- Pečená cuketa - príprava len 5 minút
- Ľahko pečená cuketa – jemné a svieže!
- Cuketový kastról - 3 hlavné ingrediencie
- Jednoduché plnené cuketové lodičky - perfektné rodinné jedlo!
- Cuketový chlieb - dobre mrazí
- ▢dva stredná cuketa asi 1 ½ libry
- ▢dva vajcia
- ▢¾ pohár univerzálna múka
- ▢½ pohár strúhaný parmezán.
- ▢dva poháre okorenené chlebové omrvinky
- ▢repkový olej na vyprážanie
- Cuketu odrežte a nakrájajte na ½' plátky.
- Vajcia rozšľaháme so soľou a korením podľa chuti. Zmiešajte parmezán, strúhanku a soľ a korenie podľa chuti v samostatnej miske.
- Nalejte olej do panvice do ½ 'hlbokej a zohrejte na strednom ohni.
- Cuketu obalíme v múke, namáčame vo vajciach a nakoniec namáčame v strúhanke. Opakujte so zvyšnými plátkami.
- Pridajte cuketu do panvice, niekoľko naraz (neprepchajte) varte 2-3 minúty na každej strane.
- Nechajte odkvapkať na papierových utierkach. Ak chcete, dochuťte soľou.
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1/2 lyžičky cibuľového prášku
- 1 lyžička sušených petržlenových vločiek
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1/2 lyžičky sušenej bazalky
Nechajte odkvapkať na papierových utierkach a podávajte horúce s množstvom omáčok. Vyskúšajte ich s cmar ranč dip , do pikantná chipotle majonéza , alebo vaša obľúbená omáčka!
Máte ešte cuketu?
Vyprážaná cuketa do chrumkava
Čas prípravydvadsať minút Čas varenia4 minút Celkový čas24 minút Porcie8 Autor Holly Nilssonová Vyprážaná cuketa do chrumkava je lahodný spôsob, ako si vychutnať letnú cuketu! Nakrájaná na medailóniky, obalená v parmezánovej strúhanke a opražená do chrumkava sa táto chrumkavá vyprážaná cuketa stane určite rodinným miláčikom.Ingrediencie
Inštrukcie
Poznámky k receptu
Alternatívne spôsoby varenia:Informácie o výžive
Kalórie:209,Sacharidy:31g,Proteín:10g,Tuk:5g,Nasýtený tuk:dvag,Cholesterol:47mg,sodík:516mg,draslík:233mg,Vláknina:dvag,cukor:3g,Vitamín A:269IU,Vitamín C:10mg,vápnik:140mg,železo:dvamg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzPríloha