Aké je správne poradie krokov na ručné čistenie a sanitáciu riadu? Ak máte umývačku riadu, nemusí to byť niečo, na čo si myslíte. Po katastrofe, ako je povodeň, však musíte poznať správne kroky na čistenie riadu, aby ste zaistili odstránenie všetkých nečistôt a patogénov. Naučte sa, ako správne čistiť a dezinfikovať kuchynské náradie.
Čistenie a dezinfekcia kuchynského náradia z plastu a smaltovaného riadu
Pokiaľ ide o čistenie asanitácia kuchynského náradiavyrobené z plastu a smaltovaného tovaru, môžete použiť bieliacu zmes, aby ste zaistili, že všetky tie malé germiy budú preč. Na sanitáciu týchto druhov riaduručne, potrebuješ:
-
Mydlo na riad (uprednostňuje sa Dawn)
-
Bielidlo alebo peroxid
-
Gumička alebo kefa
-
Rukavice
- Ako dezinfikovať potraviny v jednoduchých krokoch
- Ako čistiť a dezinfikovať teplomer
- Ako umývať riad: Praktické tipy na dokonalé vyčistenie
Čistiace potreby s bielidlom
-
Z riadu zlikvidujte všetky potraviny alebo častice, ktoré môžete.
-
Naplňte umývadlo horúcou vodou a niekoľkými prskaniami úsvitu.
-
Nechajte náradie asi päť minút máčať.
-
Pomocou kefy alebo práčky na čistenie vydrhnite všetky nečistoty z riadu.
otec ženícha skúšať večere ukážky reči
-
Vypustite umývadlo a naplňte ho horúcou vodou.
-
Ak chcete dezinfikovať, pridajte dve polievkové lyžice bielidla.
-
Nechajte riad stáť asi desať minút v bieliacej vode.
-
Vypustite a opláchnite riad v horúcej vode.
-
Nechajte vyschnúť na vzduchu.
Ak nie je k dispozícii bielidlo, môže sa nahradiť jedna šálka peroxidu vodíka.
Čistiace potreby vyrobené z kovu
Ak nechcete používať bielidlo alebo mať kovové náradie, nechcete používať bielidlo. V tomto prípade chcete použiť vriacu vodu. Podľa Ministerstvo zdravotníctva , do ktorého chcete ponoriť riadhorúca vodanajmenej 171 stupňov, ale najviac 200 stupňov na sanitáciu riadu. Na toto čistenie a sanitáciu kuchynského riadu z kovu potrebujete:
-
Hrniec na varenie
-
Teplomer
-
Saponát na riad
-
Čistiaca kefa
sú kelloggove kukuričné vločky bez lepku
-
Rukavice
Sanitácia kuchynského riadu z kovu
-
Naplňte hrniec litrom vody a priveďte ho do varu.
-
Z riadu odstráňte všetky väčšie nečistoty a čiastočky.
-
Naplňte umývadlo horúcou mydlovou vodou podľa potreby pomocou kefy na čistenie.
-
Vypustite umývadlo.
-
Pomocou teplomeru kontrolujte teplotu vody.
-
Nalejte riad 171-stupňovou vodou.
online zoznamka pre tínedžerov do 18 rokov
-
Nechajte ich sedieť aspoň minútu.
-
Opatrne, kvôli vriacej vode, vypustite umývadlo.
-
Nádobie nechajte vyschnúť na vzduchu.
Prečo umývať a dezinfikovať kuchynské náradie?
Aj keď nevlastníte reštauráciu, je nevyhnutné udržiavať čisté a dezinfikované náradie, aby vo vašom dome nikto neochorel. Existujú však určité obdobia, v ktorých sa chcete uistiť, že máte čisté náradie.
-
Po veľkých zhromaždeniach alebo nepretržitom používaní
-
Keď už boli zbalení alebo sedeli dlho
-
Po prírodnej katastrofe, povodni alebo napadnutiu plesňami
Faktory, ktoré ovplyvňujú dezinfekciu
Pri dezinfekcii riadu je potrebné vziať do úvahy niekoľko vecí. Napríklad ak používate chemický dezinfekčný prostriedok, je nevyhnutné použiť správnu koncentráciu, aby bola účinná podľa Centrum pre kontrolu chorôb . Medzi ďalšie otázky, ktoré je potrebné zvážiť, patria:
-
Tvrdosť vašej vody - môže to mať vplyv na dezinfekčné prostriedky.
-
Čas kontaktu - Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby bol riad namočený na požadovanú dobu.
-
Teplota - Platí to najmä pre sanitáciu tepla.
Aký je rozdiel medzi umývaním a dezinfekciou?
Možno si myslíte, že umývanie a dezinfekcia sú to isté, ale sú odlišné. Umývanie znamená, že z riadu odstránite čiastočky jedla a zvyšky. To však neznamená, že zabíjate choroboplodné zárodky. To je miesto, kde prichádza na rad sanitácia. Sanitácia je miesto, kde sa používa teplo alebo sanitačné činidlo, napríklad bielidlo, na ničenie choroboplodných zárodkov na prijateľnej úrovni.
Aké je správne poradie krokov na ručné čistenie a dezinfekciu riadu?
Pri dezinfekcii riadu z akéhokoľvek dôvodu sa chcete uistiť, že to robíte v správnom poradí. Nechcete dezinfikovať riad s jedlom, ktoré tam stále je. Preto skôr, ako začnete používať tepelný alebo chemický dezinfekčný prostriedok, chcete vyčistiť riad od všetkých potravín alebo častíc.
