Keďže sa víno vracia tisíce rokov dozadu, je skutočne nemožné presne určiť, kto víno vymyslel. Môžete však izolovať rôzne príbehy o pôvode vína.
Pôvod vína
Odpoveď na otázku „Kto vynašiel víno?“ nie je to možné, pretože vedci aj historici sa domnievajú, že víno nebolo vynájdené, ale bolo to viac objavené ako čokoľvek iného. V zásade sa domnievajú, že objav vína objavili už starí ľudia, keď zistili, že ich hrozno bolo pokazené a fermentované, čím sa vytvorila kvasená hroznová šťava. Mnohí veria, že práve vtedy bol vynájdený proces výroby vína, a tu sa začína väčšina príbehov o pôvode vína. Najprv niekoľko historických a archeologických faktov, než sa ponoríte do mýtov a bájok.
Súvisiace články- Typy šampanského a sektu s obrázkami
- Fotografie 13 vinárstiev v Nape
- Galéria 14 skutočne užitočných nápadov na darček z vína
História objavovania vína
Tu je niekoľko kľúčových bodov z dlhej histórie vína:
- Vedci datovali fosilizované semená hrozna na 66 miliónov rokov staré .
- Archeológovia majú objavené dôkazy o vinárstve vyskytujúce sa pred približne 8 000 rokmi v Tbilisi v Gruzínsku. Našli keramiku zdobenú ovocím a analýza peľu preukázala kultiváciu hrozna.
- The Džbán na víno Hajji Firuz Tepe , ktorý sa nachádza v modernom Iráne, je jedným z najstarších archeologických nálezov vinárstva. Džbán na víno Hajji Firuz Tepe spolu s lisom na víno, ktorý je vďaka svojmu vínnemu kryštálu a zvyškom tanínu známy ako lis na víno, bol datovaný do roku 6000 p.
- Takmer 5 000 rokov neexistovali žiadne písomné záznamy o vinohradníctve a výrobe vína. Remeslo výroby vína sa dedilo po celé generácie prostredníctvom rodín a učňovskej prípravy.
- Historici tomu veria Féničania boli tí, ktorí rozšírili svoje vedomosti o výrobe vína do starovekuGréckoa Taliansku.
- Kresťanskí mnísi sa im pripisuje reputácia Francúzska ako jednej z najlepších vinárskych krajín na svete. Boli to ich dôkladné záznamy o odrodách hrozna, terroiru a metódach pestovania, ktoré Francúzsku umožnili zdokonaliť sa a rozvinúť svoje vinárske schopnosti.
Vínne mýty a bájky
Existuje niekoľko známych vinárskych mýtov a bájok, ktoré pripisujú zásluhy za vynález alebo objav vína v rôznych častiach sveta. Tu je niekoľko populárnejších príbehov.
Dionýzos
Toto je pravdepodobne jedna z najznámejších bájok na víno. V gréckej mytológii vynašiel Dionýzos, syn Dia a jeho milenky Semele, víno, zatiaľ čo žil v starobylej hore Nysa medzi vílami. To je jeden z dôvodov, prečo sa Dionýzos často označuje ako „Boh vína“.
Perzská žena
Tento príbeh o Peržanka a kvasené hrozno má veľa folkloristov, ktorí si pripisujú ženu za vymýšľanie vína. Má minimálne dve rôzne verzie. Tu sú:
Verzia jedna
Perzská princezná sa ocitla v nemilosti perzského kráľa. Keď sa dozvedela túto správu, pokúsila sa o samovraždu vypitím pohára s pokazeným hroznom. Namiesto toho, aby zomrela, zistila, že sa cíti lepšie a koná oveľa šťastnejšie. Nakoniec omdlela, ale keď sa zobudila, zistila, že kráľ sa jej nový postoj tak páčil, že ju opäť prijal do svojich dobrých milostí.
Verzia dva
Perzská žena bola chorá z bolesti hlavy a vypila z pohára, ktorý používala na uskladnenie hrozna. Hrozno v tégliku vykyslo, žena sa opila a omdlela. Keď sa zobudila, bolesti hlavy boli preč.
Povedzme si ...
Pretože nikdy sa nezhodnú dva príbehy o tom, kto vynašiel víno, povedzme, že ho vymyslel svet. Aj keď existujú spôsoby, ako datovať uhlík z najstarších fliaš na víno a robiť nové archeologické objavy týkajúce sa vína, neexistuje len spôsob, ako dokázať, kto vynašiel víno ako prvý. Takže nabudúce si vychutnajte pohár svojho obľúbeného vína, pozdvihnite ho a kývnite perzskou princeznou Dionýzom alebo komukoľvek, vďaka čomu bolo dokonca objavené víno, ktoré tak veľmi milujete.
