Existuje najlepšia teplota na podávanie vína Pinot Noir? Teplota ovplyvňuje to, ako vnímate chute vína, takže jeho podávanie pri vhodnej teplote môže zvýšiť váš pôžitok.
Rulandské modré
Pinot Noir je červené víno vyrobené z hrozna Pinot Noir. Vo francúzskej oblasti Burgundsko sa vyrábajú vína Pinot Noir, rovnako ako v mnohých ďalších pestovateľských oblastiach po celom svete, ako sú Kalifornia a Oregon. Šampanské sa tiež vyrába zo zmesi hrozna Pinot Noir a hrozna Chardonnay a šampanské blanc de noir sa vyrába výlučne z hrozna Pinot Noir vyrobeného v šampanskom Méthode. Pinot Noir získava svoju tmavočervenú farbu, pretože číra šťava Pinot Noir je ponechaná v kontakte so šupkami.
koľko záberov ružovej belasej sa opiťSúvisiace články
- Galéria sprievodcov vínom pre začiatočníkov
- Základné informácie o víne a tipy na podávanie
- Typy šampanského a sektu s obrázkami
Príchute v Pinot Noir
Používanie najlepšej teploty na podávanie vína Pinot Noir zvýrazní jeho chuť. Ak sa Pinot Noir podáva príliš teplý alebo príliš studený, môžu vám uniknúť niektoré jemnejšie aspekty vína. Aj keď sa štýl Pinot Noir v jednotlivých regiónoch líši, je bežné nájsť v Pinot Noir niektoré z nasledujúcich príchutí, ak sa podáva pri vhodnej teplote.
- Dym
- Čierna čerešňa
- Huba
- Koža
- Slivka
- Bobule
- Zem
- Paradajka
Medzi ďalšie vlastnosti produktu Pinot Noir patria zamatové, stredne plné až plné telo, bohatosť a mäkkosť. Pinot Noir obsahuje tiež minimálnu kyslosť a miernu hladinu alkoholu.
ako mu napísať milostný list
Najlepšia teplota na podávanie Pinot Noir
Podávanie a skladovanie Pinot Noir pri správnej teplote je jemná rovnováha. Týmto spôsobom môžete zachovať všetky vyššie uvedené vlastnosti, zabezpečiť ideálnu rovnováhu ovocia, alkoholu a kyselín a zároveň odhaliť jemné nuansy chuťového profilu vína. Aj keď teplota nijakú z týchto charakteristík nezmení, môže to mať vplyv na to, ako ich vníma vaša chuťové bunky, takže teplota podávania má rozdiel.
Rovnako ako väčšina červených vín, aj Pinot Noir sa ideálne podáva o niečo chladnejšie ako izbová teplota. Je mýtus, že červené vína sa majú podávať pri príliš teplej izbovej teplote. Svetlejšie červené farby, ako napríklad Pinot Noir, sa najlepšie podávajú pri asi 55 ° F.
Pinot Noir môžete skladovať vo vínnej chladničke pri rovnakej teplote, čo pomáha vínu predĺžiť jeho životnosť. Ak skladujete Pinot Noir pri izbovej teplote, môžete ho ochladiť na vhodnú teplotu dvoma hodinami v chladničke, 15 minút v mrazničke alebo piatimi minútami v ľade a vode.
Neprechladzujte, inak stratíte jemnejšie aspekty vína. Jedným z dôvodov, prečo majú tradičné pohárové poháre stopky, je pomôcť vám udržiavať pri pití vína primeranú teplotu. Ak držíte pohár za misku, môže vaša ruka zohriať teplotu vína. Namiesto toho držte víno za stopku. Ak používate poháre bez stopiek, nedržte víno v ruke. Namiesto toho ho len zdvihnite, keď si dúšok vína. Mnoho výrobcov, napríklad Reidel, vyrába poháre na víno špeciálne pre vaše potešenie z vína Pinot Noir.
Šampanské a blanc de noirs, ktoré tiež obsahujú Pinot Noir, by sa mali podávať pri teplotách medzi 43 ° F a 48 ° F. Rovnako ako v prípade pohárov Pinot Noir, držte poháre na šampanské za stonku.
mená chlapcov, ktoré sa začínajú ja
Skladovanie
To, ako víno skladujete, môže tiež ovplyvniť jeho chuťový profil. V ideálnom prípade skladujte Pinot Noir a ďalšie vína v prostredí s kontrolovanou teplotou a vlhkosťou mimo dosahu svetla a vibrácií. Ak víno skladujete dlhšiu dobu pri príliš teplej teplote (zvyčajne vyššej ako 65 ° F), môže dôjsť k jeho predčasnému starnutiu alebo k rozpadu jeho chutí. Skladovanie vína pri príliš nízkych teplotách môže tiež poškodiť víno. Myšlienka teploty na uskladnenie červeného vína, ako je Pinot Noir, je medzi 50 a 55 ° F, zatiaľ čo biele a šampanské môžete ukladať na 45 ° F.
Maximalizujte pôžitok
Podávanie a skladovanie vína pri vhodnej teplote zásadným spôsobom ovplyvní váš pôžitok z vína. Rulandské modré je nádherné víno s lahodnými príchuťami, ktoré bude prospešné pre teploty podávania vína.
