The Najlepší recept na vaječný šalát je ľahký favorit! Nič nie je na piknik dokonalejšie ako vajcia natvrdo zmiešané s majonézou a štipkou horčice a samozrejme chrumkavé so zelerom a zelenou cibuľkou!
Či už pripravujete sendvič s vaječným šalátom alebo zdravý vaječný šalát s použitím hlávkového šalátu alebo zábalov s nízkym obsahom sacharidov, nič nehovorí ako „všetko americké“ a vaječný šalát!
Ako dlho variť vajcia na vaječný šalát
Túto metódu používam na perfektné vajcia natvrdo vždy. Vychádzajú s jemnými uvarenými bielkami a krémovo žltými stredmi (bez sivého prstenca).
Privediem ich do varu a potom odstavím z ohňa a nechám prikryté 15-17 minút postáť (veľké vajcia). Prejdite pod studenou vodou a jednu olúpte, aby ste sa uistili, že je dokonalá.
Ako pripraviť vaječný šalát
Sú vaše vajcia čerstvé? Najlepší recept na vaječný šalát začína skvelými ingredienciami. Čerstvé vajcia sa lepšie uvaria a budú vyzerať jasnejšie. Čerstvé vajce bude ležať bokom na dne misky s vodou, ak sú trochu staršie, stále sa potopia, ale zostanú na jednom konci. Nejedzte vajcia, ak plávajú na hladine vody, znamená to, že ich doba použiteľnosti uplynula.
Cibuľu a zeler nasekajte na jemno, aby boli kúsky menšie ako kúsky vajec!
Na prípravu sendvičov s vaječným šalátom
Žĺtky roztlačte s majonézou úplne do hladka a potom vmiešajte bielky. To robí najlepší vaječný šalát, je taký krémový!
Používam an krájač na vajíčka na nasekanie bielkov umiestnením bielka do krájača, nakrájajte a potom otočte vajíčko a znova ho vložte. Urobte sekanie naozaj rýchle! Krájač na vajíčka používam aj na iné veci, ako sú jahody, kiwi a je obzvlášť skvelý na krájanie húb kuracie marsala .
Perfektný obed
- Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Rozrežte na polovicu, vyberte žĺtky a nakrájajte bielky.
- Vaječné žĺtky roztlačte s majonézou, horčicou a soľou a korením podľa chuti.
- Pridajte nasekané bielka a zelenú cibuľku, zeler, nasekaný čerstvý kôpor. Opatrne premiešame a podávame studené na chlebe, šaláte alebo zábale!
- Pre sviežosť skúste pripraviť avokádový vaječný šalát s roztlačeným avokádom! Super zdravý pohľad na americkú klasiku!
Ako dlho vydrží vaječný šalát?
Máte na mysli, či tam sú nejaké zvyšky? Je celkom ľahké zistiť, kedy je vaječný šalát pripravený na hádzanie. Stane sa vodnatým a stratí jasnú farbu! Ale je pravdepodobné, že tento recept na vaječný šalát vám doma príliš dlho nevydrží!
Viac ľahkých šalátov
- Krevetový šalát - skvelé na croissantoch
- Recept na najlepší zemiakový šalát (jednoduchý) - tak chutné
- NAJLEPŠÍ kurací šalát - najlepšie sendviče!
- Šunkový šalát – Skvelé na zvyšky!
- Waldorfský šalát – Čerstvé a chrumkavé!
- Klasický tuniakový šalát - Jednoduchý recept skvelý na šalát alebo na chlieb!
4,95od253hlasy RecenziaRecept Recept na najlepší vaječný šalát
Čas prípravy10 minút Čas varenia10 minút Celkový časdvadsať minút Porcie4 porcií Autor Holly Nilssonová Nič nie je dokonalejšie na piknik ako recept na krémový vaječný šalát!Ingrediencie
- ▢8 vajcia na tvrdo uvarené a vychladnuté
- ▢½ pohár majonéza
- ▢1 ½ lyžičky žltá horčica
- ▢jeden zelená Cibuľa na tenké plátky
- ▢jeden rebrový zeler jemne nakrájané na kocky
- ▢dva lyžičky čerstvý kôpor nasekané
Inštrukcie
- Vajcia nakrájajte na polovicu. Odstráňte žĺtky a nakrájajte bielky.
- Žĺtky roztlačte s majonézou, horčicou a soľou a korením podľa chuti, kým nebudú hladké a krémové.
- Pridajte zvyšné ingrediencie a dobre premiešajte.
- Podávame na chlebe alebo na hlávkovom šaláte.
Informácie o výžive
Kalórie:320,Sacharidy:jedeng,Proteín:jedenásťg,Tuk:29g,Nasýtený tuk:6g,Cholesterol:339mg,sodík:332mg,draslík:147mg,cukor:jedeng,Vitamín A:570IU,Vitamín C:0,9mg,vápnik:53mg,železo:1.6mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzObed, šalát
