Hovädzia Enchilada kastról {A Crowd Pleaser}

Toto Hovädzia Enchilada kastról má vrstvy mletého hovädzieho mäsa, fazule, tortilly a syra, všetko dusené v omáčke enchilada a pečené k dokonalosti.

Podávajte toto ľahké jedlo s čerstvým miešaný šalát alebo veľkosť koriandrovej paradajkovej ryže na jednoduchú večeru, ktorá určite poteší publikum!

hovädzie enchilada kastról na lyžici

Jedlo, ktoré bude milovať každý

Som veľkým fanúšikom enchiladas , kto by nemiloval toto klasické mexické jedlo?! Táto hovädzia enchilada kastról má všetky skvelé chute tradičných enchiladas, ale vo forme rajnice, ktorá sa dá ľahko pripraviť.

Jednoduchá náplň z hovädzieho mäsa a fazule sa navrství tortillami a syrom v rajnici a potom sa zapečie do roztopenej a syrovej dokonalosti. Pridajte pár zálievok a máte večeru, na ktorej si pochutná celá rodina.

hovädzie enchilada kastról v bielej rajnici

Začnite s náplňou Enchilada

Ak chcete pripraviť kastról enchilada, začnite s plnkou.

taco korenie

jemná červená enchilada omáčka

Toľko úžasných vrstiev

Táto enchilada kastról môže byť vyrobená z kukuričné alebo múčne tortilly ; je to úžasné tak či tak. Ak idete s tortillami z múky, nezabudnite si kúpiť menšiu veľkosť mäkkého taco. Hovädzia zmes sa navrství na tortilly spolu so zdravou dávkou syra čedar.

Keď sú vrstvy nahromadené vysoko v miske, kastról s enchiladou ide do rúry piecť. Rád pridávam nejaké polevy po vytiahnutí kastróla z rúry; Zvyčajne používam nakrájané paradajky a nakrájanú zelenú cibuľu pre sviežu chuť.

Hovädzí kastról Enchilada s lyžičkou

Keď kastról trochu vychladne, nakrájajte ho na štvorce a vychutnajte si ho!

Máte zvyšky?

Chladiť: Zvyšky môžu byť uložené v uzavretej nádobe v chladničke po dobu 3-4 dní.

Zmraziť: Tento kastról možno zmraziť po jednotlivých porciách alebo ako celok po uvarení. Pred opätovným ohrevom nechajte cez noc rozmraziť v chladničke.

Opätovný ohrev: Zakryte kastról fóliou a zohrejte na 350 °F asi 30 minút alebo kým sa nezahreje (čas sa bude líšiť v závislosti od toho, koľko zostáva). Voliteľne možno jednotlivé porcie kastróla enchilada ohrievať v mikrovlnnej rúre.

Ďalšie obľúbené položky inšpirované Mexikom

Jednoduché mleté hovädzie tacos - Jednoduché rodinné jedlo.
Krémové kuracie Enchiladas - Osobný favorit!
Jednoduché rybie tacos – Zdravé a chutné!
Taco polievka – Rýchlo a jednoducho!
Recept na bravčové Carnitas – Obľúbený pomalý hrniec
Mexické plnené papriky - Chutné a ľahké

4,89od149hlasy RecenziaRecept

Hovädzia Enchilada kastról

Čas prípravy25 minút Čas varenia35 minút Čas odpočinku5 minút Celkový časjeden hodina Porcie6 porcií AutorSara Welchová Táto hovädzia enchilada kastról pozostáva z vrstiev mletého hovädzieho mäsa, fazule, tortilly a syra, všetko udusené v enchilada omáčke a upečené k dokonalosti.

Ingrediencie

▢10 malé tortilly nakrájané na polovicu fungujú tu kukuričné alebo múčne tortilly
▢sprej na pečenie
▢jeden polievková lyžica olivový olej
▢jeden libra mleté hovädzie mäso Používam 93% chudé
▢jeden polievková lyžica taco korenie
▢soľ a korenie podľa chuti
▢pätnásť unca pinto fazuľa opláchnuté a scedené
▢dva poháre červená enchilada omáčka
▢2 ½ poháre čedar skartované
▢dva paradajky zbavené jadier, semien a nakrájané na kocky
▢¼ pohár zelené cibule nakrájané na plátky

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 350 ° F. Natrite 2-litrovú zapekaciu misu sprejom na varenie.
Olej zohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte mleté hovädzie mäso a varte 6-8 minút, pričom mäso nakrájajte lyžičkou.
Pridajte taco korenie, soľ a korenie podľa chuti a fazuľu; premiešajte, aby sa spojili.
Na dno zapekacej misy rozotrite ¼ šálky omáčky enchilada.
⅓ tortilly navrstvíme na omáčku.
Pridajte ½ mäsovej zmesi a potom na mäso pridajte ¾ šálky syra.
Nalejte ½ šálky enchilada omáčky na syr.
Postup zopakujte s ⅓ tortilly, zvyškom mäsovej zmesi, ¾ šálky syra a ½ šálky omáčky.
Pridajte poslednú ⅓ tortilly na vrch kastróla; tortilly polejeme zvyšnou omáčkou a posypeme zvyškom syra.
Kastról prikryjeme alobalom a pečieme 30 minút. Odkryte a pečte ďalších 5-10 minút, alebo kým sa syr neroztopí a nezhnedne.
Navrch posypte paradajkami a zelenou cibuľkou. Pred krájaním nechajte kastról 5 minút postáť.

Informácie o výžive

Kalórie:567,Sacharidy:46g,Proteín:37g,Tuk:25g,Nasýtený tuk:12g,Cholesterol:96mg,sodík:1617mg,draslík:701mg,Vláknina:6g,cukor:9g,Vitamín A:1430IU,Vitamín C:8.7mg,vápnik:442mg,železo:5.5mg

(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)

Kurzvečera Jedlomexický© SpendWithPennies.com. Obsah a fotografie sú chránené autorským právom. Zdieľanie tohto receptu je podporované a oceňované. Kopírovanie a/alebo vkladanie celých receptov na akékoľvek sociálne médiá je prísne zakázané. .