Muffiny s banánovými orieškami sú určite náš recept na muffiny!
Sú neuveriteľne vlhké a mäkké a sú zakončené lahodne sladkým a chrumkavým pekanovým štrúdlom!
Radi ich máme na raňajky alebo desiatu a vždy sa objavili na Vianoce ráno. 
Ak máte na pulte prezreté banány, tieto banánovo-orechové muffiny sú dokonalým spôsobom, ako si ich vychutnať! Samozrejme, že milujem dobro Jednoduchý recept na banánový chlieb ale moje deti milujú banánové muffiny, pretože ich rýchlo uchmatnú na cestách!
Ako pripraviť banánovo-orechové muffiny
Tento recept je jednoduchý na prípravu a moja rodina ho miluje! V skutočnosti som minulý týždeň išiel do školy mojej dcéry a pomáhal som s hodinou jedla pre žiakov 7. až 9. ročníka a toto bol recept, ktorý sme urobili. Bolo to veľmi zábavné! Každá jedna skupina dokázala pripraviť dokonalé muffiny a získali nadšené recenzie. Keď boli muffiny hotové, urobili sme malé fotenie, ktoré bolo naozaj zábavné (foto nižšie bolo urobené v triede s deťmi)!
Tento jednoduchý recept na banánové muffiny začína prezretými banánmi, ktoré sa zmiešajú s maslom (namiesto oleja), vajcom a cukrom. Použitím masla namiesto oleja získate dokonalú strúhanku a množstvo chuti.
Tieto muffiny sú poliate tou najlahodnejšou sladkou polevou z pekanového chrumkavého streusel. Je maslová a lahodná a pečie do zlatistej dokonalosti na sladké chrumkanie. Ak nemáte po ruke pekanové orechy, urobili sme ich s inými orechmi (ako sú vlašské orechy) alebo dokonca len s extra ovsom alebo kokosom!
Ak chcete pripraviť dokonale mäkké muffiny, musíte sa uistiť, že zmiešate mokré a suché prísady, kým sa nezmiešajú. Mal by byť mierne hrudkovitý. Ak to premiešate, dostanete tuhé žuvacie muffiny.
Rád používam vložky na muffiny, aby sa dali ľahko odstrániť, ak chcete, môžete si formičky na muffiny poriadne vymastiť a vložky vynechať. Každý muffin dobre naplňte asi do 2/3 až 3/4, aby ste získali muffiny perfektnej veľkosti.
Nezabudnite svoje muffiny ochladiť na mriežke, ak ich necháte vo forme na muffiny, budú mokré! 
Ako u väčšiny rýchlych chlebov, aj tieto banánovo-orechové muffiny krásne mrazia! Muffiny ochlaďte a vložte do mraziaceho vrecka až na 6 mesiacov.
Podával som to na každej akcii od spánkových večierkov cez vianočné raňajky až po popoludňajšie stretnutia. Netreba dodávať, že ich vždy zhltnú a vždy sa ma pýtajú na recept!
4,95od208hlasy RecenziaRecept Muffiny s banánovými orieškami
Čas prípravypätnásť minút Čas varenia18 minút Celkový čas33 minút Porcie12 muffiny Autor Holly Nilssonová Banánovo-pekánové chrumkavé muffiny sú neuveriteľne vlhké a jemné a sú doplnené lahodne sladkým a chrumkavým pekanovým závinom!Ingrediencie
MUFFINY
- ▢1 ½ poháre múky
- ▢½ lyžička škorica
- ▢jeden lyžička prášok do pečiva
- ▢jeden lyžička prášok na pečenie
- ▢¼ lyžička soľ
- ▢3 zrelé banány kašou
- ▢23 pohár cukor
- ▢jeden vajce
- ▢jeden lyžička vanilka
- ▢½ pohár roztopené maslo
CRUNCH TOPPING
- ▢⅓ pohár hnedý cukor zabalené
- ▢dva polievkové lyžice múky
- ▢dva polievkové lyžice maslo
- ▢dva polievkové lyžice ovos
- ▢⅓ pohár nasekané pekanové orechy
Inštrukcie
- Predhrejte rúru na 375 ° F. Formu na muffiny vysteľte papierovými vložkami.
- Zmiešajte múku, škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a soľ vo veľkej miske.
- V samostatnej miske zmiešame roztlačené banány, cukor, vajíčko, vanilku a maslo. Pridajte zmes múky a miešajte, kým sa nespojí. (Nepremiešajte) Cesto rovnomerne rozdeľte na 12 košíčkov na muffiny.
- V malej miske zmiešajte múku, hnedý cukor a maslo, kým sa nezmiešajú. Vmiešame ovos a pekanové orechy. Polevu rozdeľte na muffiny.
- Pečte 18-20 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté.
Informácie o výžive
Kalórie:269,Sacharidy:38g,Proteín:3g,Tuk:12g,Nasýtený tuk:6g,Cholesterol:38mg,sodík:231mg,draslík:185mg,Vláknina:jedeng,cukor:dvadsaťg,Vitamín A:335IU,Vitamín C:2.6mg,vápnik:30mg,železo:1.1mg(Uvedené informácie o výžive sú odhadom a budú sa líšiť v závislosti od spôsobov varenia a značiek použitých prísad.)
KurzRaňajky
