6 spôsobov, ako uzavrieť fľašu vína

Najlepšie Mená Pre Deti

natlačenie korku do fľaše na víno

Zatiaľ čo mnohé vína majú v súčasnosti odškrtiteľné viečka, existuje veľa odrôd, ktoré stále používajú korky. Ak fľašu nespotrebujete naraz, môže byť opätovné uzavretie týchto odrôd o niečo komplikovanejšie. Našťastie existuje niekoľko spôsobov, ako si vaše víno uložiť, aby ste si ho mohli vychutnať neskôr.





Metóda nakláňania a krútenia

Ak je korok v dobrom stave a bol odstránený tradičnou vývrtkou, možno ho budete môcť pomocou správnej techniky vtlačiť späť do fľaše. Vždy najskôr preskúmajte korok, aby ste určili, ktorý koniec sa nachádzal vo fľaši. To je koniec, ktorý by sa mal vrátiť späť, pretože vonkajší koniec môže byť znečistený prachom. Po opätovnom uzavretí víno nechajte vychladnúť; bude trvať tri až päť dní.

  1. Fľašu pevne držte na stabilnom povrchu.
  2. Korku mierne nakloňte tak, aby jedna strana zachádzala dovnútra pred druhou. Držte ho tak, aby spočíval na okraji fľaše.
  3. Jedným pohybom otočte a stlačte nadol, pričom nechajte prvú časť korku zasunúť do fľaše asi o pol palca.
  4. Stále držte fľašu pevne a pätou ruky silno stlačte na korok. Takto zatlačíte korok ďalej do fľaše.
Súvisiace články
  • Bezpečnostné tipy pre plastové fľaše
  • Nápady na kuchyňu s tematikou vína: 7 spôsobov, ako pridať eleganciu
  • Ako otvoriť fľašu vína niekoľkými ľahkými krokmi

Zabalte korok do voskovaného papiera

Ak máte ťažkosti s tým, aby korok mohol rukou zasunúť späť do fľaše, môže byť medzi povrchom korku a sklenenou fľašou príliš veľké trenie. Trenie môžete znížiť zabalením korku do malého kúska voskovaného papiera. Týmto spôsobom víno vydrží v chlade tri až päť dní.





čo dostať niekoho, komu zomrel pes
  1. Odrežte kúsok voskovaného papiera, ktorý je približne rovnako dlhý ako korok, a obíde ho dokola bez toho, aby sa prekrýval.
  2. Omotajte voskovaný papier okolo korku a umiestnite korok nad fľašu šikmo.
  3. Fľašu pevne držte a jemným kývavým pohybom jemne zatlačte korok späť dovnútra. Vyvarujte sa skrúteniu, pretože to voskovaný papier pokrčí.
  4. Pevne zatlačte, až kým nebude korok väčšinu cesty do fľaše.

Ak ste stratili korok, použite papierový uterák

Niekedy, bez ohľadu na to, ako ste trénovaní pri otváraní vína, korok sa môže drobiť alebo lámať a nebudete mať nič, čím by ste víno uzavreli. Ak sa to stane, môžete dočasne vyrobiť zátku z papierovej utierky, plastovej fólie a pásky. Toto je iba dočasné riešenie, kým nenájdete korok alebo azátka na víno, ale bude to fungovať na štipku. Vydrží len asi jeden deň, takže ho budete musieť rýchlo vymeniť.

  1. Odtrhnite kúsok papierovej utierky a zložte ju na šírku asi dva palce.
  2. Začínajúc na jednom z krátkych koncov, zloženú papierovú utierku pevne naviňte na seba, až kým nevytvoríte korkový tvar. Skontrolujte veľkosť fľaše, aby ste sa uistili, že sa zmestí, a časť podľa potreby orezajte. Chcete, aby bol len o niečo väčší ako hrdlo fľaše.
  3. Koniec papierovej utierky zalepte lepiacou páskou. Celú vec zabaľte do igelitu a konce zafixujte pomocou väčšej pásky.
  4. Teraz umiestnite zátku z papierovej utierky na fľašu a súčasne na ňu zatlačte a otočte, pričom ju vtlačte do fľaše. Pokračujte, kým nie je fľaša zapečatená.

Používajte zátky na víno

Zátky na víno sú cenovo dostupné a ľahko použiteľné. Tiež sa dajú ľahko nájsť; väčšina obchodov, ktoré predávajú kuchynské potreby alebo potreby na víno, ich má. Je dobré mať po ruke niekoľko, ak pijete víno a často nedopijete fľašu. Jednoduché zátky môžu stáť tri a viac dolárov niekoľko, zatiaľ čo ozdobné zátky môžu stáť okolo 15 až 20 dolárov za sadu troch. Ponechajte si ich niekoľko a vždy budete môcť pripojiť nepoužitú fľašu vína. Zátky fungujú rovnako ako spätné získavanie vína. Chladené ho zakonzervujú tri až päť dní.



zátka na víno a červené víno

Použite šetrič vína

Šetriče vína sú vákuové zatvárače, ktoré sú vybavené zátkou a buď vákuovou pumpou, alebo inertným plynom, ako je argón. Teória spočíva v tom, že použitie týchto zariadení môže pomôcť uchovať víno dlhšie, pretože odstráni vzduch z fľaše alebo ho nahradí inertným plynom. Vzduch oxiduje a stráca chuť. Jednoduché vákuové uzatvárače a zátky stoja menej ako 10 dolárov a systémy so vstrekovaním inertného plynu môžu v závislosti od systému stáť aj niekoľko stoviek dolárov. Vákuová plomba uchováva víno týždeň alebo dva, zatiaľ čo plomba inertným plynom môže pomôcť uchovať víno niekoľko ďalších mesiacov po jeho otvorení.

Doplnenie šampanského a sektu

Šampanské a sekt sa zvyčajne dodávajú so zúženými zátkami, ktoré sa nezmestia späť do fľaše, bez ohľadu na to, aký spôsob vyskúšate. Stále však existuje spôsob, ako tieto vína znovu uzavrieť.

  • Zachráňte korok z predtým otvorenej fľaše sektu. Pretože tento korok nie je zúžený, môžete ho použiť na utesnenie sektu.
  • Umiestnite korok na hrdlo fľaše a víno pevne uchopte.
  • Korok plynulo zatlačte nadol do fľaše a podľa potreby ho mierne otočte, aby sa dostal dovnútra.

Na šumivé víno však treba pamätať tak, že mnoho ľudí má pocit, že chutí lepšie, ak korok je vynechaný . Môžete dokonca vložiť lyžicu do hrdla fľaše, aby ste udržali sviežu. Najlepšie je uložiť šumivé víno do chladničky a skonzumovať ho do jedného alebo dvoch dní po otvorení fľaše.



Zapečatenie víno nezachráni

Bez ohľadu na to, čo robíte, pamätajte, že žiadny spôsob opätovného zapečatenia vína ho v skutočnosti nezachová dlhšie. Na to budete potrebovaťdávkovač vínaktorý bráni vzduchu dostať sa k vínu. Akonáhle je vzduch v kontakte s vínom, malo by sa skladovať v chladničke a spotrebovať do niekoľkých dní. Vedieť, ako víno znovu uzavrieť, je stále užitočné, keď ho potrebujete prepraviť alebo na chvíľu uchovať čerstvé.

Kalórií