Recepty na kokteilovú párty z 50. rokov

Ste pripravení na večeru s kokteilovou párty v štýle 50. rokov? Nasaďte si svoju najoblúbenejšiu zásteru a začnite pripravovať retro recepty od všadeprítomného cibuľového dipu a hranolčekov po exotickejšiu pečenú Aljašku.

Recepty na kokteily z 50. rokov

To by nebolo Kokteilová párty z 50. rokov bez nápojov. Nezabudnite sa zásobiť tými roztomilými malými papierovými dáždnikmi a tyčinkami na swizzle pre autentický nádych. Len nezabudnite, že pivo a víno neboli v Amerike v 50. rokoch veľmi populárnym nápojom, takže choďte rovno k miešaným nápojom.

Súvisiace články

Prázdninová koktailová párty
Späť na párty päťdesiatych rokov
Recept na fašírky s dikobrazom

Večerné klubové nápoje

Pre svoju párty budete chcieť vybagrovať všetko staré večerový klub nápoje. Viete, tie, ktoré sú v dnešnej dobe retro-chic - džinové nápoje ako martini,Tom Collins, Singapurský praku, trnkový gin fizz, gimlet, gin rickey a gibson. Potom sú tu rumové koktaily ako daiquiris, mai tai, rum a cola, piña colada a kvetináč.

Pokiaľ ide o vodku, najobľúbenejšími nápojmi z 50. rokov sú vodka martini, vodka collins, vodka gimlet a bieli Rusi. Medzi koktaily z whisky patria vysoké gule, Manhattan, staromódni ľudia, Seven & Sevens a whisky sours. Z brandy sa vyrábajú dve obľúbené z 50. rokov - brandy Alexanders a sajdkáry.

Návrh mixéra

Ak sa naozaj chcete dostať do švihu 50. rokov, skúste použiť Tang namiesto pomarančového džúsu vo vašich koktailoch. Spoločnosť Tang bola založená v roku 1957, ale na trh bola uvedená najskôr v roku 1959 a do 60. rokov bola naďalej módnym výstrelkom. Zmení to chuť vašich miešaných nápojov, a to nie celkom dobrým spôsobom. Možno budete chcieť vo svojich nápojoch držať viac bežných mixérov.

Recepty z predkrmu z 50. rokov

Prstové jedlá boli v 50. rokoch veľkým módnym výstrelkom na kokteily. Zahŕňali to najzákladnejšie Chex Mix , zeler plnený syrom pimiento alebo arašidovým maslom, syrom a krekry a solené sladko-korenené orechy.

reč tela zamilovaného muža

Vo svojej inkarnácii pre milovníkov boli známi ako jednohubky, ale častejšie sa ukazovali ako prstové sendviče alebo mini sendviče s otvorenou tvárou, rožky z tvarohového syra vyrobené z chleba namiesto dnešných tortilly, koktailové wienies zabalené v slanine a takmer všetko ostatné zabalené v slanine, vrátane kreviet, lastúr, kuracích pečienok, sušených sliviek a ďalších.

Prstové sendviče: Tento typ predjedla, tiež známy ako čajové sendviče, sa pripravuje ľahko a ekonomicky. Trochu plnky môže prejsť dlhú cestu a variácie sú neobmedzené. Nevýhodou je, že je naozaj potrebné ich pripraviť v deň večierku, aby sa zabránilo zatuchnutiu.
Deviled vajcia : Plnené vajcia, tiež známe ako diabolské vajcia, boli a zostávajú najlepším priateľom darcu na párty, pretože sú také všestranné. Môžu byť vylepšené korením ako kari a cesnak, dotvorené nadrobno nakrájanou šunkou alebo kuracím mäsom a ozdobené kúskami červenej papriky, petržlenovej vňate a olív.
Krevety alebo kaviár: Pre tých, ktorí majú veľkorysý rozpočet na večierok,kaviárové jednohubkya krevetový kokteil dodá vašej párty noblesný nádych. V priebehu dňa bol krevietový kokteil preferovaným štartérom v klube večierkov z 50. rokov, takže sa uvažovalo o koktailovej párty s týmto ako s jedným z odporúčaných jedál. veľmi štýlové .
Kabobs: Krevety a ovocné kaboby, zvlášť vyrobené z tropického ovocia, ktoré kývnu na blížiacu sa havajskú štátnosť v 50. rokoch, sú ideálne pre tento typ večierkov.
Ošípané v deke: Toto malé sústo má svoje začiatky pred stáročiami, ale vydaním kuchárskej knihy zameranej na deti od Betty Crocker v roku 1957 , sa stali liečivom pre deti i dospelých. V šesťdesiatych rokoch sa vďaka polmesiačkovým kotúčom v Pillsbury dali ľahko vyrobiť a ich popularita prudko vzrástla.
Fašírky: Švédske, sladko-kyslé, dikobrazové fašírky sú v retro štýle 50. rokov férovou hrou. Namiesto treniacej misky naservírujte tú svoju z pomalého hrnca s nádobou na špáradlá na špáradlá, ktorá ich vytrhne z omáčky.
Plnené všetko: Plnenie jedál inými potravinami bolo v 50. rokoch veľkou záľubou. Plnené šampiňóny sa objavili v mnohých podobách - s jednoduchou maslovou strúhankovou plnkou alebo plnené šnekom alebo krabím mäsom. Ďalšími uchádzačmi boli plnené hrachové struky a plnený zeler.

Recepty na hlavné jedlá z 50. rokov

Darčeky na párty, ktoré podávajú alkoholické nápoje, sa často radi postarajú o svetlo hlavný chod aj keď je podujatie jednoznačne predjedlom a koktailovou párty. V 50. rokoch vďaka polievkam z konzervy, mäsu, mrazenej zelenine a ďalším výrobky šetriace prácu , rajnice a jedlá z jedného hrnca boli veľké a na večierok, kde je stolový priestor často obmedzený, je jedlo, ktoré sa dá jesť vidličkou, aj keď stojí, perfektné.

Teplé syrové jedlá: Waleský rarebit, tiež známy ako waleský králik, vyrobený z taveného syra, piva a korenín podávaných pri hrianke, bol hitom v 50. rokoch. Je to waleská verzia syrového fondue, ktorá si tiež získala obľubu v 50. rokoch, hoci skutočné šialenstvo fondue zasiahlo v 70. rokoch.
Nudlové hrnce: Krémovákurací kastrólalebokastról z tuniakas polevou zo strúhanky alebo zemiakových lupienkov bolo rovnako zúrivé, ako aj morčacie tetrazziny a kuracie mäso à la king. A pretože je mäso nakrájané na kúsky, bolo by to dokonalé jedlo pre niekoho, kto je v stoji.
Krokety: Losos alebo kuracie mäsokroketyboli asi najobľúbenejšie druhy tohto jedla v 50. rokoch, ale to neznamená, že s nimi nemôžete experimentovaťšunka,jahňacie,hovädzie mäso,syralebovegetariánskaverzie.
Hrebenatky: Zapekaná šunka a zemiakyje recept z 50. rokov, ktorý sa hodí ako výraznejšie jedlo na kokteilovej párty. Kuracie alebo morčacie mäso môže byť šunkou nahradené pekným spestrením.
Krémové jedlá v cukrárskych škrupinách: V 50. rokoch sa často miešala šunka, kuracie mäso a morské plody, ako napríklad krevety a lastúry Bechamel omáčkaa hrášok a podávané v škrupinách z lístkového cesta známych ako Leťte vo vetroch francuzsky. Toto je príklad vplyvu Európska kuchyňa v štátoch po druhej svetovej vojne .

Recepty na šalát z 50. rokov

Tvarovaná sladká želatína a slané aspické šaláty boli zúrivé a začalo sa objavovať avokádo v amerických šalátoch v 50. rokoch. Vďaka dobovým ochuteným želatínam, krémovému syru a zdobeným formám bola na večierku vždy aspoň jedna forma Jell-O. Populárne boli aspické formy s umne naaranžovanými nakrájanými alebo nakrájanými zeleninami a v niektorých prípadoch aj s kúskami nakrájaného mäsa.

Niet divu,trojzrnné šalátyboli zúriví, pretože boli vyrobené z konzervovanej zeleniny.

Recepty na dezerty z 50. rokov

Recepty na dezerty sa pohybovali od jednoduchých šifónových koláčov až po klasiku s flambovaným klasom, ako je pečená Aljaška, čerešňové jubileum,Banány Foster, Crêpes Suzette a iných francúzskych dezertov, čiastočne kvôli fascinácii kuchyňou, ktorá sa do štátov vracia od vracajúce sa vojnové vojny .

zodpovednosť za matku nevesty

Pečená Aljaška: Vynikajúci a napriek tomu ľahký dezert, pečená Aljaška, bol stovky rokov predtým, ako zasiahla svoje najväčšie obdobie v 50. rokoch, keď sa o Aljaške uvažovalo o štátnosti. Je to jednoduchý recept na prípravu, ktorý ukončí koktailový večierok, pretože keď je flambovaný a prinesený do tmavej miestnosti, odraz v oknách umožňuje dramatickú prezentáciu.
Ambrosia: Na toto jedlo, ktoré bolo krížom medzi šalátom a dezertom, malo vplyv niekoľko faktorov z 50. rokov - fascinácia tropickým všetkým a ochutenými želatínami. Ambrosia recepty sa líšia, ale môžu obsahovať mini marshmallows, kyslú smotanu, šľahačku, Cool Whip, banány, mandarínky, ananás, kokos a pekanové orechy. Toto je pokrm na make-up, ktorý znižuje zaťaženie niektorých denných príprav.
Vzdušné koláče a koláče: Anjelské jedlo, šifónové koláče a koláče, piškóty, pavlovy a iné cukrovinky na báze pusiniek, všetko, čo bolo v 50. rokoch horúce, bol banán, kokos a ananás. Tieto dezerty sa ľahko pripravujú a je možné ich pripraviť vopred bez straty chuti alebo vzhľadu.
Bundt koláče: So zavedením Bundt panvica od Nordic Ware v 50. rokoch tento ľahký a vlhký koláč vzal národ útokom. Jeho možnosti sú nekonečné s príchuťami od citrónu po mak a zložitejšími príchuťami, ako je čokoládový oriešok.
Zmrzlina a poháre: Mrazené dezerty vrátane kopčekovzmrzlinaalebozmrzlina(mäta bola obľúbenou príchuťou) so zálievkami z morských plodov alebo s jednoduchou čerešňou maraschino boli obľúbenými párty párty, ale asi nie sú najlepšou voľbou do teplého počasia.

Udalosti a výstrelky, ktoré ovplyvnili kuchyňu 50. rokov

Zábava v 50. rokoch sa často sústredila na jedlo, ktoré bolo pre kuchára ľahké. Kastróly, želatínové šaláty a opakovane konzervované jedlá boli čestnou hrou a často mali jedlá havajskú alebo aljašskú tému, keď sa šialenstvo nového štátu dialo s prijatím Aljašky za štát v r. Január 1959 a Havaj v máji 1959.

Havaj a jeho jedlo a kultúra boli pre americkú verejnosť dlho fascinujúce. Po skončení druhej svetovej vojny si tropické ovocie, ako je ananás, banán, kokos a ďalšie etnické jedlá, získalo chuť objavovať sa vo všetkom, od šalátov po hlavné jedlá a dezerty na záhradných domoch a vnútorných večierkoch.

Len sa bavte

Ak sa vaša koktailová párty pohybuje na tej jemnej linke, ktorá rozdeľuje potravinové trendy 40., 50. a 60. rokov, jednoducho choďte do toho. Nenechajte sa otravovať detailami, ale skúste to napraviť čo najlepšie! Pre trochu ďalšej zábavy si môžete vychutnať zmrznuté televízne večere na stoloch televíznych podnosov spolu s darčekmi pre ostatných z 50. rokov.